O segredo para beber café e viver mais

Em uma postagem recente no TikTok, o especialista americano Dan Buettner, de 64 anos, afirmou que o café é uma bebida que traz longevidade, especialmente se você bebê-lo antes do meio-dia.

O especialista americano Dan Buettner, 64, passou sua carreira explorando as terras da longevidade, onde as pessoas têm muito mais probabilidade de viver até os 100 anos do que os americanos.

Segundo a especialista, o hábito de beber café não está relacionado apenas à melhora do humor e da função cognitiva, mas também tem a capacidade de reduzir o risco de doenças cardíacas.

"Acredito que uma das bebidas que contribuem para a longevidade seja o café, mas o segredo mais importante para viver mais é consumi-lo antes do meio-dia. Beber de 1 a 2 xícaras de café pela manhã reduzirá o risco de doenças cardiovasculares", disse Buettner.

"Por outro lado, se você tomar café à tarde ou à noite, não parece ter esse efeito. Além disso, se você tomar café muito tarde, pode atrapalhar seu sono. Dormir mal está associado a uma expectativa de vida mais curta", disse o especialista.

A ideia vem de um novo estudo publicado no European Heart Journal, que analisou mais de 40.000 adultos para verificar os efeitos do consumo de café em diferentes horários do dia. Cerca de 36% dos participantes tomavam café pela manhã, 16% o consumiam ao longo do dia e 48% não tomavam café.

Os resultados mostraram que pessoas que tomavam café pela manhã tinham um risco 31% menor de morte por doenças cardiovasculares e 16% menor de morte por qualquer causa. Esse efeito não foi observado em pessoas que tomavam café o dia todo e não bebiam café.

O Dr. Lu Qi, principal autor do estudo na Universidade de Tulane (EUA), afirmou: "Este é um estudo para avaliar o impacto na saúde de beber café em horários diferentes. Nossas descobertas mostram que não apenas a quantidade que você bebe, mas também o momento certo para tomá-lo é muito importante."

“Normalmente não damos conselhos sobre o horário nas diretrizes alimentares, mas talvez devêssemos considerar isso no futuro... Esta análise não nos diz por que beber café pela manhã reduz o risco de morte cardiovascular”, explicou o médico.

Uma possível explicação é que beber café à tarde ou à noite pode interromper os ritmos circadianos e os níveis hormonais como a melatonina, o que por sua vez leva a alterações nos fatores de risco cardiovascular, como inflamação e pressão arterial.

No entanto, o Dr. Lu Qi disse que mais estudos são necessários para validar as descobertas em outras populações.

Buettner também recomenda evitar cafés da manhã tipicamente "ocidentais", como bacon e nozes. Em vez disso, ele recomenda experimentar minestrone, uma sopa italiana espessa.

Em outro clipe do TikTok, Buettner explica: "O que você deve comer se quiser viver até os 100 anos? Inspire-se nos homens mais longevos do mundo , que comem minestrone todos os dias. São três feijões e cevada — uma proteína completa com cerca de 20 tipos de fibras que seu microbioma intestinal vai adorar. Claro, termine seu café da manhã com um bom café preto. A maior fonte de antioxidantes na dieta americana é o café."

Em uma postagem recente no TikTok, o especialista americano Dan Buettner, de 64 anos, afirmou que o café é uma bebida que traz longevidade, especialmente se você bebê-lo antes do meio-dia.

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