Melhorar o ambiente dos viveiros de criação de camarão.

(Jornal Quang Ngai) - O Centro de Serviços Agrícolas do Distrito de Binh Son (o Centro) auxiliou recentemente a população local na melhoria do ambiente de cultivo de camarão utilizando preparações biológicas combinadas com farelo de arroz, melaço e sal. Esta é uma forma de aumentar a aplicação de microrganismos benéficos na criação intensiva de camarão, criando condições favoráveis ao seu desenvolvimento.

Teste de aceitação de um modelo de cultivo de camarão que incorpora microrganismos benéficos em viveiros na comuna de Binh Chanh (distrito de Binh Son). Foto: TINH NGUYEN

De dezembro de 2023 a fevereiro de 2024, o Sr. Tran Van Tuan, residente na comuna de Binh Chanh (distrito de Binh Son), recebeu apoio e orientação do Centro para implementar um modelo intensivo de cultivo de camarão-branco-do-pacífico que minimiza surtos de doenças, baseado no controle rigoroso das fontes de alimento, do ambiente de cultivo e na aplicação de microrganismos benéficos. O elemento-chave foi a aplicação de microrganismos benéficos nos viveiros.

Segundo o Centro, os microrganismos benéficos introduzidos nos viveiros de aquicultura competem por espaço com as bactérias patogênicas, ajudando a decompor resíduos orgânicos, excesso de ração e gases tóxicos no viveiro... Isso leva a parâmetros ambientais mais estáveis no viveiro, principalmente regulando a cor da água de forma favorável, criando condições para o desenvolvimento dos camarões.

Para criar microrganismos benéficos para o tanque de peixes, o centro instruiu o Sr. Tuan a misturar farelo de arroz, melaço, sal, água e o produto biológico EM. Esses ingredientes foram colocados em um recipiente, bem misturados, cobertos e deixados para fermentar anaerobicamente por 5 a 7 dias antes do uso.

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“Para cada litro do produto biológico EM, misturamos com 1 kg de melaço, 2 kg de farelo de arroz, 10 g de sal e 46 litros de água doce limpa e livre de bactérias. Essa quantidade de microrganismos é suficiente para uma área de viveiro de cerca de 300 m². Se a área do viveiro for maior, ajustamos a dosagem. Para gerenciar bem o ambiente do viveiro, o centro me orientou e apoiou na suplementação de microrganismos durante todo o processo de cultivo. No primeiro mês, suplementei os microrganismos a cada 5 dias. No segundo mês, a frequência aumentou para uma vez a cada 3 dias. No último mês, quando os camarões estavam grandes e prontos para a colheita, suplementei os microrganismos a cada 2 dias. Esse método de suplementação de microrganismos é fácil de aplicar e altamente eficaz quando o ambiente do viveiro é melhorado de forma benéfica, resultando em menos doenças nos camarões”, compartilhou o Sr. Tuan.

O Sr. Tuan é um dos 10 produtores de camarão da comuna de Binh Chanh que receberam apoio do Centro para a implementação do modelo. Essa área de cultivo apresenta qualidade da água com diversos indicadores ambientais fora dos limites adequados, como salinidade, alcalinidade e densidade da bactéria nociva Vibrio. Além disso, os produtores de camarão da região têm enfrentado muitas dificuldades recentemente devido ao desenvolvimento de resistência dos camarões aos medicamentos utilizados no tratamento de doenças comuns.

Em resposta a essa situação, o centro orientou e apoiou os produtores de camarão, suplementando os viveiros com microrganismos benéficos para garantir a biossegurança no manejo. Essa iniciativa foi bem recebida pelos produtores, que seguiram rigorosamente as soluções técnicas. Como resultado, com um ciclo de cultivo de aproximadamente três meses, os camarões se desenvolveram bem, não houve ocorrência de doenças e a colheita apresentou alta produtividade, ajudando a maioria dos produtores participantes a obter uma renda estável.

Ao constatarem a eficácia do modelo, muitos produtores de camarão na comuna de Binh Chanh continuam a aplicar o método de suplementação com microrganismos benéficos em seus viveiros na nova temporada de cultivo. A longo prazo, se esse método for mantido consistentemente pela população local, contribuirá para a melhoria do ambiente de cultivo de forma natural, minimizando o uso excessivo de produtos químicos e antibióticos como antes. Esse modelo precisa ser replicado em outras áreas de cultivo de camarão da província.

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