É bom adicionar sopa ao arroz na hora de comer?

O Dr. Dinh Tran Ngoc Mai , do Departamento de Nutrição e Dietética do Hospital Universitário de Medicina e Farmácia da Cidade de Ho Chi Minh, respondeu: O hábito de comer arroz com sopa, especialmente quando os pais costumam misturar a sopa no arroz para facilitar a deglutição das crianças, não é apropriado. Isso ocorre porque a sopa dilui o suco gástrico, fazendo com que o alimento no estômago chegue ao intestino delgado antes de ser digerido.

Os pais costumam misturar sopa com arroz para facilitar a deglutição das crianças, o que não é apropriado.

Além disso, embora a sopa facilite a deglutição, ela faz com que o arroz e os alimentos cheguem ao estômago sem serem bem mastigados, criando pressão que sobrecarrega o estômago. Se mantido por muito tempo, esse hábito aumenta o risco de dor de estômago.

Comer fruta imediatamente após comer arroz não é aconselhável pelos seguintes motivos.

Em primeiro lugar, as frutas geralmente contêm muito açúcar. Comer mais frutas após uma refeição completa pode aumentar os níveis de açúcar no sangue, causando sensação de estômago cheio e indigestão.

Em segundo lugar, comer mais frutas após uma refeição completa pode levar ao excesso de nutrientes, pois as frutas, além de fibras e vitaminas, também contêm alto teor de açúcar, especialmente frutas como longan, manga, durião...

Portanto, você deve comer frutas longe das refeições, 1 hora antes das refeições ou 2 a 3 horas depois, para evitar excesso de energia e reduzir a sensação de estômago cheio e indigestão.

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