É bom adicionar sopa ao arroz na hora de comer?

O Dr. Dinh Tran Ngoc Mai , do Departamento de Nutrição - Dietética do Hospital Universitário de Medicina e Farmácia da Cidade de Ho Chi Minh, respondeu: O hábito de comer arroz com sopa, especialmente porque os pais costumam colocar a sopa no arroz para facilitar a digestão das crianças, não é apropriado. O motivo é que a sopa dilui o suco gástrico, fazendo com que o alimento no estômago entre no intestino delgado antes de ser digerido.

Os pais muitas vezes colocam sopa no arroz para facilitar a ingestão pelas crianças, o que não é apropriado.

Além disso, embora a sopa facilite a deglutição dos alimentos, isso faz com que o arroz e a comida cheguem ao estômago sem serem mastigados completamente, criando uma pressão que faz o estômago trabalhar mais. Se mantido por muito tempo, esse hábito aumenta o risco de dor de estômago.

Comer frutas logo depois de comer arroz não é razoável pelos seguintes motivos.

Primeiro, as frutas costumam conter muito açúcar. Comer mais frutas após uma refeição completa pode aumentar os níveis de açúcar no sangue, causando sensação de saciedade e indigestão.

Em segundo lugar, comer frutas após uma refeição completa pode levar ao excesso de nutrientes, porque as frutas, além de fibras e vitaminas, também contêm altos níveis de açúcar, especialmente frutas como longan, manga, durian...

Portanto, você deve comer frutas fora das refeições, 1 hora antes ou 2 a 3 horas depois para evitar excesso de energia e reduzir a sensação de estômago cheio e indigestão.

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