Chau Phu desenvolve produtos OCOP

Recentemente, o Comitê Popular do distrito de Chau Phu divulgou planos e orientou os departamentos especializados a guiar os agricultores na construção de marcas para produtos tradicionais e essenciais, visando explorar e promover os pontos fortes locais. Os departamentos especializados do distrito organizam regularmente treinamentos do Programa OCOP para líderes e especialistas responsáveis por métodos de gestão, negócios e estratégias de desenvolvimento de produtos, com o objetivo de aprimorar a qualidade e desenvolver a produção de acordo com a cadeia de valor.

Ao mesmo tempo, promover consultoria para entidades de produção, empresas, cooperativas e grupos cooperativos sobre o conteúdo necessário para a conclusão de produtos participantes do programa OCOP, tais como: registro comercial, selos de rastreabilidade de origem, registro de propriedade intelectual, aprimoramento de designs e embalagens de produtos... Simultaneamente, concentrar-se em apoiar a construção e a conclusão da aplicação de tecnologia moderna e ecologicamente correta no processo de produção e comercialização de produtos OCOP; atentar para a conclusão de produtos com potencial que atendam aos padrões, participar da avaliação e classificação de produtos OCOP de acordo com o conjunto de critérios.

As atividades promocionais dos produtos OCOP e especialidades locais são focadas.

Até o final de 2024, o distrito de Chau Phu contava com 8 produtos com certificação OCOP válida, incluindo: molho de peixe Ba Ba Vui Linh, peixe seco Phuong Giau, rã seca ao sol da Cooperativa de Criação, Serviços e Comércio de Rãs de Khanh Hoa, longan de Khanh Hoa, mel Cam Tu, vinho de ginseng Ngoc Han, jaca seca e frutas e vegetais secos da unidade Dai Phat. Em particular, o longan de Khanh Hoa foi um dos primeiros produtos reconhecidos com a certificação OCOP de 3 estrelas no distrito. Cultivado há muitos anos na região, o longan é produzido por membros da Cooperativa de Turismo Agropecuário, Serviços e Comércio de Khanh Hoa, que aplicam técnicas avançadas, cultivo seguro e produção para garantir os padrões do produto OCOP, obtendo códigos de rastreabilidade e certificação. Recentemente, o longan de Khanh Hoa tem recebido apoio na promoção e exibição em feiras e exposições, contribuindo para estabilizar o consumo, aumentar o valor do produto e a renda dos agricultores.

Para o vinho de ginseng Ngoc Han, o processo de desenvolvimento do produto e a certificação OCOP também são bastante elaborados. Em 2006, percebendo o crescente interesse em macerar o ginseng para a produção de vinho e a preferência de muitas pessoas, e com um fornecimento constante de raízes de ginseng, a Sra. Hoang e seu marido (proprietários da empresa familiar Ngoc Han, na comuna de Binh Long) começaram a produzir vinho de ginseng para venda direta em casa, distribuindo-o para lojas. Diante da grande demanda do mercado, o casal decidiu converter 600 m² de terra para o cultivo de ginseng, garantindo assim uma fonte de matéria-prima local. Dessa forma, nasceu a fábrica de vinho de ginseng Ngoc Han, que registrou a marca. Atualmente, o produto está sendo expandido para o mercado, com a criação de canais de venda em redes sociais e sites de e-commerce.

O chefe do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural do distrito de Chau Phu, Huynh Van Tinh, afirmou que, para os produtos reconhecidos como estando em conformidade com os padrões OCOP de 3 estrelas, unidades especializadas continuarão a apoiar as entidades produtoras na execução dos procedimentos necessários para a manutenção da certificação; revisarão os produtos OCOP prestes a expirar para orientar os dossiês de recertificação. Ao mesmo tempo, completarão os dossiês de produtos e os procedimentos relacionados para produtos com potencial para 4 estrelas, propondo-os ao conselho para avaliação e classificação de acordo com os regulamentos. Além disso, promoverão a divulgação e conscientizarão a população e as entidades produtoras sobre higiene ambiental na produção, conhecimento de higiene e segurança alimentar. Verificarão periodicamente os padrões de higiene e segurança alimentar e ambientais dos produtos certificados pela OCOP.

Para melhorar a eficácia do Programa OCOP, contribuir para a reestruturação econômica , aumentar a renda da população e implementar efetivamente o grupo de critérios "Organização da produção e desenvolvimento da economia rural" nos Critérios Nacionais para novas comunas rurais e novas áreas rurais avançadas, o Comitê Popular do Distrito de Chau Phu coordenará com o Escritório Provincial de Coordenação da Nova Construção Rural a organização de treinamentos para os setores relevantes, Comitês Populares de nível comunal e entidades com produtos OCOP e produtos potenciais no distrito. O programa também visa promover e apoiar entidades econômicas para que coloquem produtos certificados pelo OCOP em nível distrital em plataformas de comércio eletrônico, conectando oferta e demanda com programas de feiras e programas de apoio a startups organizados pela província, criando condições para que os produtos OCOP do distrito acessem mercados dentro e fora da província. Ao mesmo tempo, o comitê apoiará entidades com produtos potenciais na conclusão de documentos e procedimentos para participar da avaliação e classificação de produtos OCOP em nível distrital.