Muitas doenças podem ser curadas com pimenta.

VnExpress•24/02/2024

As pimentas têm um sabor picante e aquecedor, além de muitos usos, como antisséptico, estimulante digestivo e tratamento da malária, mas o consumo excessivo pode ser prejudicial ao estômago.

Segundo o Dr. Huynh Tan Vu, do Hospital Universitário de Medicina e Farmácia da Cidade de Ho Chi Minh - Unidade 3, partes da planta da pimenta, como o fruto, as raízes e as folhas, são utilizadas como medicamento há gerações.

Segundo a medicina tradicional, as pimentas têm um sabor picante e ardido. Seus efeitos incluem aquecer o estômago, dissipar o frio, fortalecer o baço, auxiliar na digestão, aliviar a dor e combater o câncer. Muitas pessoas usam pimentas para tratar dores de estômago causadas pelo frio, má digestão, dores articulares e, externamente, para tratar picadas de cobra e insetos.

A pesquisa médica moderna está de acordo com a medicina tradicional em relação aos efeitos medicinais da pimenta. De acordo com essa pesquisa, a pimenta contém diversos compostos ativos, incluindo a capsaicina, um alcaloide presente em aproximadamente 0,05 a 2% de sua composição. Sua estrutura química foi identificada como ácido isodexênico vanililamida, que evapora em altas temperaturas e causa espirros intensos.

Além disso, há a capsaicina, o ingrediente ativo que causa a vermelhidão e a ardência, que só aparece quando a pimenta amadurece, representando de 0,01% a 0,1%. A capsaicina estimula o cérebro a produzir endorfinas, uma substância endógena semelhante à morfina com propriedades analgésicas, particularmente benéfica para pacientes com artrite crônica e câncer.

A pimenta ajuda a prevenir doenças cardíacas porque contém certos compostos que melhoram a circulação sanguínea, prevenindo a agregação plaquetária que pode facilmente levar a eventos cardiovasculares. Essa fruta também ajuda a prevenir a hipertensão.

As pimentas têm diversos outros benefícios, incluindo o controle de doenças cardiovasculares, a prevenção do câncer, a prevenção de derrames, o fortalecimento do sistema imunológico, o combate a resfriados, o tratamento de dores de cabeça, a redução do colesterol sanguíneo e o auxílio na perda de peso.

Atualmente, muitos lugares utilizam a capsaicina, uma substância encontrada nas pimentas, para fazer adesivos ou cremes tópicos que aliviam eficazmente a dor das sequelas do herpes-zóster.

Alguns remédios medicinais que utilizam pimenta.

Tratamento da queda de cabelo causada pela quimioterapia.

Deixe 100 g de pimentas de molho em vinho branco por 10 a 20 dias. Aplique esse vinho no couro cabeludo para estimular o crescimento capilar.

Tratamento da falta de apetite e problemas digestivos causados pelo câncer.

Devem ser consumidos diariamente 100 g de pimenta malagueta e 100 g de feijão preto, moídos até virarem pó.

Tratando a digestão lenta

A pimenta é usada como tempero e consumida diariamente.

Tratamento da dor de estômago causada pelo frio

Triture 1-2 pimentas malaguetas e 20g de açafrão até obter um pó e beba 2-3 vezes ao dia.

Tratamento da artrite crônica

1-2 pimentas malagueta; 30 g de *Dendrobium nobile* (um tipo de trepadeira) e 30 g de *Smilax glabra* (um tipo de raiz). Ferva esses ingredientes juntos e beba uma dose por dia.

Tratamento do eczema

Pegue um punhado de folhas frescas de pimenta e uma colher de sopa de pasta de arroz fermentada. Triture os dois juntos, envolva em um pano limpo e aplique na área afetada pelo eczema após lavá-la com água salgada.

Tratamento para AVC

Esmague as folhas de pimenta (da variedade de pimenta olho-de-pássaro, com frutos pequenos), adicione água e um pouco de sal, coe o líquido e dê para o paciente beber. Aplique a polpa restante no dente para ajudá-lo a recuperar a consciência.

Tratamento para picadas de cobra e escorpião

Amasse as folhas de pimenta e aplique-as sobre a ferida, depois cubra com um curativo. Repita esse processo de 1 a 2 vezes ao dia até que a dor diminua; a cicatrização geralmente leva de 2 a 3 horas.

Tratamento da psoríase

Pegue um punhado generoso de folhas de pimenta malagueta (um punhado bem compactado, torradas até ficarem macias, mas não queimadas), uma tigela de seiva de bambu raspada, 7 a 9 folhas de Kalanchoe pinnata (um tipo de erva medicinal) e cerca de 300 g de Centella asiatica. Coloque todos os ingredientes em uma panela com 2 litros de água, ferva bem e beba aos poucos em vez de chá. Beber cerca de 3 bules dessa mistura deve curar o problema.

dor abdominal crônica

Raiz de pimenta malagueta, raiz de limão e raiz de Huang Li, cerca de 10 g de cada. Torre-as até ficarem douradas, depois faça uma decocção e beba uma dose por dia.

Tratamento de dores nas costas e nas articulações.

Quinze pimentas malagueta maduras, três folhas de mamão e 80 g de raiz de *Cynanchum stauntonii* são trituradas e maceradas em álcool na proporção de 1:2. Essa mistura é então usada para massagem e ajuda a acelerar a recuperação.

Tratamento de furúnculos

Amasse folhas de pimenta com um pouco de sal e aplique sobre uma furúnculo infeccionado; isso reduzirá a dor, ajudará o furúnculo a estourar e promoverá uma cicatrização mais rápida.

Tratamento da rouquidão

Use pimenta malagueta como enxaguante bucal (na forma de tintura).

América e Itália

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