Tendências de interesse nos mercados locais
Um relatório sobre tendências de viagens publicado em 19 de novembro pela Booking.com, a principal plataforma de viagens online do mundo , mostra que a gastronomia está se tornando um fator crucial na experiência em diversos tipos de acomodações e resorts no Vietnã. De acordo com a pesquisa da Booking, 84% dos viajantes vietnamitas costumam escolher destinos com base na culinária local.
Além disso, 80% dos turistas nacionais entrevistados disseram preferir visitar supermercados, especialmente mercados locais, para comprar ingredientes frescos em vez de lembrancinhas, considerando as visitas a mercados uma parte essencial do prazer de viajar .
Em Da Nang, diversos mercados são há muito tempo destinos imperdíveis para turistas, como o Mercado Han, o Mercado Con e o Mercado Hoi An. Esses são locais renomados da cidade, onde os turistas podem explorar a cultura local por meio de compras e experiências gastronômicas.
De fato, o mercado de Hoi An foi eleito pela revista Lonely Planet (EUA) como um dos 7 paraísos gastronômicos mais atraentes do mundo, tanto para turistas quanto para moradores locais, em 2016.
Graças à sua localização central, o Mercado Han recebe, em média, milhares de visitantes internacionais por dia. De acordo com a Administração do Mercado Han, o mercado está desenvolvendo um plano para promover o espírito do "Sorriso de Da Nang", um critério cultural e turístico estabelecido pelo Comitê Popular da Cidade, com o objetivo de disseminar a imagem acolhedora e hospitaleira do mercado entre os turistas.
Segundo a Associação de Turismo da Cidade de Da Nang, melhorar a qualidade dos mercados e centros comerciais no centro da cidade também é uma solução para atender às necessidades dos turistas e promover o turismo urbano – um tipo de turismo que poderá ser um dos pilares do turismo de Da Nang no futuro.
Melhorar a qualidade das visitas guiadas através do mercado.
Não apenas os turistas vietnamitas, mas a maioria dos turistas internacionais também tem grande paixão por explorar a culinária local.
Há muito tempo, muitas empresas em Hoi An desenvolvem com sucesso passeios de "Aulas de Culinária", que são populares entre os turistas internacionais, especialmente os da Europa, América e Austrália.
O Sr. Le Hoang Ha, Diretor da Hoi An Unique Tourism Service Co., Ltd., disse: “Durante a estadia em Hoi An, muitos turistas internacionais optam por participar de aulas de culinária. Com a orientação de um instrutor, grupos de turistas visitam pequenos mercados nos arredores da cidade para comprar produtos frescos diretamente dos agricultores e, em seguida, preparam deliciosos pratos locais.”
Além disso, nos últimos anos, Hoi An desenvolveu diversos mercados locais únicos, como o Mercado de Hoi An, o Mercado da Vila de Pescadores de Tan Thanh e o Mercado Rural de Kim Bong. Esses mercados deveriam ser revitalizados em breve para agregar ainda mais valor aos mercados locais de Da Nang aos olhos dos turistas.
Não apenas em Hoi An, muitos turistas estrangeiros em suas viagens a Da Nang também apreciam visitar mercados que ainda conservam características únicas, como o mercado de peixes An Luong (comuna de Duy Nghia), o mercado Noi Rang (comuna de Duy Nghia), o mercado Phu Bong (comuna de Go Noi), o mercado de porcos Ba Ren (comuna de Xuan Phu), o mercado Tuy Loan (comuna de Hoa Vang), etc.
Recentemente, um mercado em Da Nang, o Mercado Tam Tien (comuna de Tam Xuan), tornou-se uma sensação entre turistas e entusiastas da fotografia artística.
As cores vibrantes vistas de cima, combinadas com o charme rústico e simples deste mercado, cativam muitos dos que o visitam.
Reconhecendo esse encanto, um resort próximo, o Robinson Nam Hoi An, organiza regularmente atividades como explorar o mercado ao amanhecer, combinadas com a limpeza e proteção do ambiente marinho circundante, como parte da experiência de férias do resort.
De acordo com a avaliação geral das agências de viagens com base em diversas viagens de familiarização, o sistema de mercado, especialmente os mercados ribeirinhos na região do baixo rio Thu Bon, possui muitos valores únicos que podem ser integrados em passeios experienciais, particularmente aqueles com foco no turismo fluvial.
Poderiam ser realizadas pesquisas para reconstruir e recriar alguns mercados outrora famosos associados à história da província de Quang Nam, como o Mercado Cui (Rio Thu Bon), o Mercado Cau (Rio Co Co), etc., ligando-os a histórias locais únicas que seriam muito atraentes para os turistas.
Fonte: https://baodanang.vn/chuyen-tai-ban-sac-qua-cho-du-lich-3311155.html
