VÍDEO: Desfrutando de um buffet de durian em Can Tho

(NLĐO) - A Semana do Buffet de Durian de Can Tho apresenta um menu que inclui durian fresco e quase 20 produtos culinários feitos com esta fruta "rainha".

No dia 27 de junho, no Hotel Muong Thanh Luxury Can Tho , o Departamento de Indústria e Comércio da cidade de Can Tho, em coordenação com outras unidades, organizou a cerimônia de abertura da Semana do Buffet de Durian de Can Tho 2026.

VÍDEO: Muitos pratos feitos com durião

Esta é uma atividade fundamental que visa implementar a política do Comitê Popular da Cidade de Can Tho de promover proativamente o comércio e apoiar a integração do consumo de produtos agrícolas locais essenciais durante o período de pico da colheita.

O Sr. Ha Vu Son, Diretor do Departamento de Indústria e Comércio da cidade de Can Tho, discursou no evento.

O Sr. Ha Vu Son, Diretor do Departamento de Indústria e Comércio da cidade de Can Tho, afirmou que, nos últimos tempos, a produção agrícola da cidade tem se desenvolvido de forma constante, formando gradualmente áreas de produção concentradas e alinhadas à demanda do mercado.

Em particular, a indústria do durião está prosperando, tornando-se uma das culturas frutíferas de alto valor, contribuindo para o aumento da renda da população local e promovendo o desenvolvimento econômico agrícola da cidade.

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Segundo o Sr. Ha Vu Son, a Semana do Buffet de Durian de Can Tho 2026 não será apenas uma típica atividade de promoção comercial, mas um modelo de solução integrada de múltiplos valores, operando de forma síncrona com base em três pilares lógicos:

Em primeiro lugar , ampliando a cadeia de valor por meio de tecnologia de processamento avançada. O evento contou com um menu de bufê que incluía durian fresco e quase 20 produtos culinários exclusivos à base de durian.

Os hóspedes desfrutam de durian fresco.

Em segundo lugar , promoveremos a economia digital e a transformação digital no comércio. Através de uma estreita coordenação com a ViettelPost Can Tho, os organizadores implementarão uma sessão de transmissão ao vivo para apresentar e comunicar visualmente o conteúdo digital diretamente no espaço do evento. Esta solução ajuda a minimizar os custos de intermediação, conectando diretamente os agricultores aos consumidores em todo o país e internacionalmente, numa plataforma postal e logística inteligente.

Alguns pratos feitos com durião incluem: sopa doce de abóbora e durião, e bolinhos de arroz achatados com sabor de durião.

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Em terceiro lugar , a vinculação do comércio ao estímulo do turismo experiencial impulsionará o consumo interno, atraindo turistas nacionais e internacionais, ao mesmo tempo que promoverá a cooperação regional com o apoio e a coordenação da regulamentação do fluxo de mercadorias por parte dos líderes dos Departamentos de Indústria e Comércio de outras províncias e cidades.

O Diretor do Departamento de Indústria e Comércio da cidade de Can Tho informou que solicitaram às cooperativas e aos agricultores que cumpram rigorosamente os procedimentos de segurança alimentar e melhorem a rastreabilidade; e aos departamentos e agências relevantes que fortaleçam a coordenação na promoção das marcas de produtos agrícolas de Can Tho.

Fonte: https://nld.com.vn/clip-thuong-thuc-buffet-sau-rieng-o-can-tho-196260627103227589.htm