Caixas de refeições gratuitas são penduradas na rua Le Van Viet, cidade de Thu Duc - Foto: HIEN ANH
Do lado de fora da loja, o dono havia montado uma mesa com um recipiente de plástico contendo arroz e chá gelado gratuitos. Temendo que as pessoas não soubessem do "arroz pendurado", a loja também colocou várias placas, do recipiente até o tronco da árvore próxima: "Arroz pendurado. Para quem precisa. Por favor, pegue um pouco se tiver. Bom apetite!"
Em entrevista ao Tuoi Tre Online , Hieu afirmou que o modelo de "refeição suspensa", implementado por seu restaurante na Rua Le Van Viet, em Thu Duc (Cidade de Ho Chi Minh), está em operação há dois dias. No final do dia 29 de maio, o restaurante distribuiu três refeições gratuitas para motoristas de aplicativos de transporte, catadores de sucata e vendedores de bilhetes de loteria.
"Ao vermos essas situações, estudantes como nós ficamos com muita pena deles. Naquela noite, durante a reunião, quando ouvimos o dono dizer que precisavam de alguns estudantes para ajudar por duas horas a vigiar os recipientes de comida e garantir que não sobrasse nada, dissemos imediatamente: 'Essa é a nossa ajuda, não precisa nos cobrar'. Embora sejamos estudantes e não tenhamos muito dinheiro, ainda queremos contribuir de alguma forma para ajudar a expandir esse modelo de distribuição de comida", disse Hieu.
O restaurante serve pratos com arroz em dois horários: almoço, das 11h às 13h, e jantar, das 17h às 19h. As opções de arroz são bastante variadas, incluindo, às vezes, costela de porco com arroz, outras vezes frango com arroz, dependendo da disponibilidade.
Os funcionários atenciosos não colocam muitas marmitas no recipiente, pois temem que o arroz estrague rapidamente se ficar exposto. Eles colocam apenas uma ou duas marmitas por vez. Os funcionários se revezam para verificar se algum cliente está vindo buscar suas refeições. Se o arroz acabar e eles não tiverem tido tempo de preparar mais na cozinha, eles convidam os clientes proativamente para dentro, para se sentarem onde é mais fresco.
"Preparar o arroz leva apenas alguns minutos. É por isso que ele está sempre bem quente. Vendemos o arroz da mesma forma que o servimos aos clientes. Nossos funcionários também consomem o arroz do restaurante, uma ou duas vezes por dia. Todas as refeições são deliciosas e de alta qualidade. No entanto, em dias quentes, o arroz estraga rapidamente. Se estragar, jogamos tudo fora; não vendemos nem servimos aos clientes. O arroz começa a cheirar mal depois de cerca de três horas", compartilhou o funcionário.
Ao ver uma caixa de refeição gratuita e chá gelado pendurados do lado de fora, o Sr. Tran Duc Chinh (70 anos, residente na cidade de Thu Duc e motorista de mototáxi) imediatamente parou. Ele abriu a caixa e retirou uma marmita de arroz quente que acabara de sair da cozinha.
Esta tarde, o tio Chinh tinha refeições gratuitas penduradas na parede - Foto: HIEN ANH
"Antes, eu sempre recebia refeições gratuitas em templos ou perto de hospitais. Agora que sei sobre a caixa de refeições gratuitas perto da minha casa, estou muito feliz porque economizei dinheiro no almoço hoje. Espero que haja muitas outras caixas de refeições como essa na cidade de Ho Chi Minh para que motoristas e pessoas necessitadas também possam ter refeições gratuitas", disse ele.
O proprietário, Huynh Tan Minh (36 anos, residente na Cidade de Ho Chi Minh), disse que esse modelo de "refeição suspensa" surgiu no Canadá. Lá, os clientes pagam antecipadamente para oferecer comida a um desconhecido que não tem dinheiro suficiente para comprar um café. Intrigado com a ideia, ele viu um vídeo no TikTok sobre um restaurante na Cidade de Ho Chi Minh que também oferecia "refeições suspensas" para ajudar outras pessoas.
De repente, ele pensou que, como também era dono de um restaurante de arroz, poderia implementar esse modelo. "Tenho visto muitas pessoas necessitadas passando por aqui, então quis contribuir de alguma forma. Por enquanto, vou doar 10 porções por dia e convidar meus amigos para participarem também."
"Eu disse aos funcionários que, se vissem alguém necessitado pelo caminho, deveriam convidá-los a parar no restaurante para uma refeição. Minha esposa e eu fizemos o mesmo. No primeiro e segundo dia, embora poucas pessoas necessitadas soubessem disso, acho que, conforme forem passando, vão notando a placa", disse ele.
O processo de preparação do arroz pendurado é exatamente o mesmo que o da venda de arroz - Foto: HIEN ANH
Antes, a Sra. Truc Mai (esposa do Sr. Minh) fazia "hambúrgueres pendurados" para os necessitados. Ao ver estudantes, vendedores de bilhetes de loteria, etc., passando, ela acenava para eles e perguntava: "Vocês querem um hambúrguer? Eu faço um de graça."
Após entregar o hambúrguer, ela acrescentou: "Da próxima vez que eu não estiver aqui, basta dizer aos funcionários que é da Sra. Mai , e eles lhe darão. Não cobrarão nada, então não tenha vergonha."
Após três anos administrando seu restaurante, Tấn Minh e sua esposa também oferecem um bufê gratuito há mais de um ano e meio. Inicialmente, eles fizeram uma placa com os dizeres: "Estudantes necessitados, por favor, nos avisem, o restaurante lhes oferecerá refeições gratuitas". No entanto, durante um ano inteiro, nenhum estudante os contatou. Então, eles decidiram oferecer o bufê gratuito.
Um close da lancheira suspensa com cheiro delicioso - Foto: HIEN ANH
Aqui, arroz, sopa, sorvete e sobremesa são totalmente gratuitos. Muitos clientes dizem: "Tem tanto arroz que vou ficar satisfeito até a tarde". Por isso, quando implementaram o sistema de arroz suspenso, os proprietários instruíram a equipe a convidar os clientes para comerem no restaurante nos dias de buffet, já que muitas pessoas ainda não sabem que o restaurante oferece refeições gratuitas.
"Me inspirei na minha tia. Ela costumava distribuir refeições no hospital algumas vezes por mês. Ela não precisava colocar nenhuma placa dizendo 'refeições grátis', as pessoas vinham em massa comer. Espero que mais pessoas conheçam essa cesta básica para que ninguém mais passe fome", disse ele.
Fonte: https://tuoitre.vn/com-treo-mien-phi-tai-tp-thu-duc-ai-thay-cung-am-long-202405310841231.htm
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