O aroma da cozinha na casa comprida ainda persiste.

Algumas fogueiras não são apenas uma fonte de calor para cozinhar alimentos ou se aquecer em climas frios, mas também representam a alma, o fio condutor que conecta as correntes subjacentes da cultura.

A manhã na aldeia de Cuôr Đăng B (comuna de Cuôr Đăng) ainda estava fria. No silêncio do local, o rangido dos pés descalços no chão da casa sobre palafitas ecoava. A Sra. H Lơk Êban acordou antes do sol nascer por cima das árvores. A primeira coisa que fez, como gerações de mulheres Êđê, foi acender uma fogueira.

O crepitar da lenha seca preenchia o ar, e o cheiro pungente da fumaça começava a impregnar o espaço, infiltrando-se por cada fresta nas paredes. A Sra. H. Lơk soprou suavemente as brasas incandescentes, acendendo uma chama que dissipou o frio da manhã. Para ela, aquele fogo era o coração da casa comunitária.

Para os habitantes das Terras Altas Centrais, a lareira é mais do que apenas uma lareira. Ela ocupa um espaço distinto e imponente. Foto: Huu Hung

“Minha família preserva a tradição de cozinhar em fogões a lenha, uma prática tradicional do povo Ede, porque a lareira está intimamente ligada à vida cultural e espiritual da comunidade. Para o povo Ede, a lareira não é apenas um lugar para cozinhar, mas também um espaço de convivência compartilhado, onde as famílias se reúnem, compartilham histórias e conectam gerações. O fogo simboliza prosperidade, a continuidade da linhagem e uma vida harmoniosa com a natureza. Manter o fogão a lenha é a maneira como minha família preserva os costumes, respeita o modo de vida tradicional de nossos ancestrais e transmite aos nossos filhos e netos a importância de valorizar a identidade cultural do grupo étnico Ede…”, compartilhou a Sra. H. Lok.

Em sua história, a lareira surge como uma entidade viva. Situada sobre uma estrutura retangular de madeira robusta, preenchida com barro compactado, a lareira funciona como uma barreira entre o calor e o piso de madeira, protegendo a casa do fogo e permitindo que o calor se espalhe por todo o ambiente. Acima da lareira, cabaças cheias de água, espigas de milho amarelas secas e cestos trançados, manchados pelo tempo e com um brilho marrom-acinzentado devido à fumaça, criam um pequeno "museu" que guarda as memórias de toda uma linhagem familiar.

A poucos metros dali, a família da Sra. H. Juôl Niê também preparava o café da manhã em seu fogão a lenha. Sentar-se ao redor do fogo, conversando, é uma parte essencial da vida familiar deles. Ela confidenciou: “Na vida moderna, mesmo com os convenientes fogões a gás ou elétricos, eles não conseguem proporcionar o verdadeiro calor. Para nós, o fogo é onde toda a família se reúne todos os dias. Simplesmente sentar juntos, ouvir o som da lenha queimando, compartilhar uma tigela de arroz quente, conversar e compartilhar alegrias e tristezas, faz com que todo o cansaço desapareça. Manter o fogo aceso na casa comunal é uma forma de preservar o calor familiar, manter a vida comunitária para que nossos filhos e netos não se esqueçam dos belos valores culturais do nosso povo em meio à correria da vida moderna…”

É precisamente esse pequeno espaço ao redor da lareira que fomenta fortes laços de afeto. É onde os mais velhos contam histórias do passado, transmitindo conhecimento e cultura; onde as mulheres aprendem a tecer brocado; e onde as crianças aprendem a apreciar o aroma da fumaça da cozinha. Portanto, o fogo na casa sobre palafitas da Sra. H. Juôl nunca se apaga; continua a arder lentamente, aquecendo e iluminando os valores humanos.

O renomado artista Vu Lan, pesquisador da cultura popular, dedicou seu amor à terra ensolarada e varrida pelos ventos de Dak Lak . Segundo ele, a lareira na casa comunal do povo Ede não é apenas um instrumento para o cotidiano, mas um espaço para a cultura oral. Ele observa com profundo conhecimento e paixão: “Se compararmos a casa comunal a um barco de madeira deslizando pela vasta floresta, então a lareira é o motor, o coração que impulsiona esse barco. No espaço místico da luz do fogo e da fumaça, as epopeias heroicas (khan) realmente ganham vida. O artista que canta e conta epopeias junto à lareira não o faz apenas com a boca, mas com a alma aquecida pelo deus do fogo Yang Pui.”

A Artista Meritória Vu Lan enfatizou ainda que a cultura Ede é uma cultura de unidade. A perseverança das mulheres em manter o fogo aceso é um ato de preservação de um "patrimônio vivo". "A lareira é a origem da música do gongo, o lugar onde o aromático vinho de arroz é produzido e onde os versos rimados (klei duê) são transmitidos. Se a lareira se perder, a casa comunal se tornará fria e desolada, e a identidade étnica desaparecerá gradualmente. Manter o fogo aceso é preservar a fonte da vida", afirmou a Artista Meritória Vu Lan.

Com a chegada da primavera, ao caminhar pelas aldeias do povo Ede e observar a suave fumaça azul subindo das casas comunais, sente-se subitamente uma profunda sensação de paz. O fogo na lareira da casa comunal é como um sussurro do passado para o futuro; uma lembrança de que, não importa o quanto o mundo mude, não importa o quanto a tecnologia avance, os valores de parentesco, união e respeito pelas próprias raízes permanecem preciosos.

Lan Anh

Fonte: https://baodaklak.vn/van-hoa-xa-hoi/van-hoa/202602/con-vuong-huong-bep-nha-dai-9247d9a/