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A beterraba ajuda na saúde do sangue?

Báo Thanh niênBáo Thanh niên28/07/2024


Incorporar a beterraba na sua dieta regular é um passo importante para alcançar e manter uma saúde sanguínea ideal.

De acordo com o site de saúde WebMD , alguns estudos sugerem que o suco de beterraba pode dilatar os vasos sanguíneos, melhorar o fluxo sanguíneo e baixar a pressão arterial.

Củ dền có bổ máu?- Ảnh 1.

A beterraba crua pode ser mais potente que a beterraba cozida.

Como fonte de folato, potássio, vitamina C, fibras e antioxidantes, a beterraba é particularmente rica em nitratos. Através de uma série de reações, o corpo converte os nitratos em óxido nítrico, que ajuda a aumentar a circulação sanguínea e a baixar a pressão arterial.

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De fato, alguns estudos sugerem que o suco de beterraba pode reduzir significativamente a pressão arterial sistólica e diastólica. E a beterraba crua pode ser mais eficaz do que a beterraba cozida, de acordo com o Healthline .

Em alguns estudos, foi demonstrado que beber cerca de dois copos (240 ml/copo) de suco de beterraba por dia reduz significativamente os níveis de pressão arterial.

Củ dền có bổ máu?- Ảnh 2.

Beber cerca de dois copos de suco de beterraba por dia pode reduzir significativamente os níveis de pressão arterial.

A Dra. G Sushma, nutricionista clínica do Hospital CARE Banjar Hills em Hyderabad, Índia, também afirmou: A beterraba é rica em nitratos, que são convertidos em óxido nítrico no organismo. O óxido nítrico ajuda a dilatar os vasos sanguíneos, resultando em melhor fluxo sanguíneo e redução da pressão arterial. A beterraba também contém folato e betaína, nutrientes importantes que contribuem para a saúde cardiovascular.

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No entanto, segundo o WebMD , o Dr. Zelman afirma que beber suco de beterraba cru é a melhor maneira de aproveitar a fonte de nitratos, já que o cozimento inibe parte desses nitratos.

Além disso, os seguintes alimentos também ajudam a promover a saúde sanguínea ideal:

  • Vegetais folhosos verdes, como espinafre, alface e acelga.
  • Frutas vermelhas como mirtilos, morangos e framboesas.
  • Peixes gordos como salmão, cavala e sardinha.
  • Segundo o Indian Express, nozes como amêndoas, sementes de chia e sementes de linhaça são boas opções.


Fonte: https://thanhnien.vn/cu-den-co-bo-mau-185240727160330799.htm

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