A beterraba ajuda na saúde do sangue?

Incorporar a beterraba na sua dieta regular é um passo importante para alcançar e manter uma saúde sanguínea ideal.

De acordo com o site de saúde WebMD , alguns estudos sugerem que o suco de beterraba pode dilatar os vasos sanguíneos, melhorar o fluxo sanguíneo e baixar a pressão arterial.

A beterraba crua pode ser mais potente que a beterraba cozida.

Como fonte de folato, potássio, vitamina C, fibras e antioxidantes, a beterraba é particularmente rica em nitratos. Através de uma série de reações, o corpo converte os nitratos em óxido nítrico, que ajuda a aumentar a circulação sanguínea e a baixar a pressão arterial.

De fato, alguns estudos sugerem que o suco de beterraba pode reduzir significativamente a pressão arterial sistólica e diastólica. E a beterraba crua pode ser mais eficaz do que a beterraba cozida, de acordo com o Healthline .

Em alguns estudos, foi demonstrado que beber cerca de dois copos (240 ml/copo) de suco de beterraba por dia reduz significativamente os níveis de pressão arterial.

Beber cerca de dois copos de suco de beterraba por dia pode reduzir significativamente os níveis de pressão arterial.

A Dra. G Sushma, nutricionista clínica do Hospital CARE Banjar Hills em Hyderabad, Índia, também afirmou: A beterraba é rica em nitratos, que são convertidos em óxido nítrico no organismo. O óxido nítrico ajuda a dilatar os vasos sanguíneos, resultando em melhor fluxo sanguíneo e redução da pressão arterial. A beterraba também contém folato e betaína, nutrientes importantes que contribuem para a saúde cardiovascular.

No entanto, segundo o WebMD , o Dr. Zelman afirma que beber suco de beterraba cru é a melhor maneira de aproveitar a fonte de nitratos, já que o cozimento inibe parte desses nitratos.

Além disso, os seguintes alimentos também ajudam a promover a saúde sanguínea ideal:

• Vegetais folhosos verdes, como espinafre, alface e acelga.
• Frutas vermelhas como mirtilos, morangos e framboesas.
• Peixes gordos como salmão, cavala e sardinha.
• Segundo o Indian Express, nozes como amêndoas, sementes de chia e sementes de linhaça são boas opções.

Fonte: https://thanhnien.vn/cu-den-co-bo-mau-185240727160330799.htm