Dalat - um lugar tranquilo e familiar

Ao chegar a Da Lat, quase não planejei com antecedência, apenas reservei um hotel online, viajei de carro ou avião e rapidamente pude tomar um café tranquilamente no Thuy Ta, admirando a vista do Lago Xuan Huong.

Caminhe por cerca de 15 minutos para chegar à área de Hoa Binh , com uma fileira de cafeterias e lanchonetes. Quando a noite esfria, moradores e turistas lotam as lojas de leite de soja e leite de feijão-mungo para saborear dois bolinhos de massa choux com uma camada de creme macio e doce.

Da Lat sempre amolece o coração diante das nuvens e do vento. Certa vez, por causa de um vídeo sobre um vale de nuvens, as nuvens da manhã pareciam se aproximar rapidamente ao levantar as cortinas. Reservei um quarto em uma casa de família bem longe do centro. Quando chegamos, alugamos uma moto e meu companheiro e eu nos "aventuramos" pela vila. Quando passamos por uma casa de madeira pintada de verde, paramos por um longo tempo apenas para admirar as pequenas flores brancas, como flocos de neve, que desabrochavam no pequeno jardim em frente à casa.

Percebendo que estávamos hesitantes em entrar e tirar fotos, a jardineira nos convidou: "É só abrir a porta e entrar". Ela também nos aconselhou com entusiasmo sobre bons restaurantes na região. Na próxima vez que fui a Da Lat, marquei um encontro com minha amiga local. Ela me levou à área de café da manhã e café local. Embora as lojas estivessem lotadas, não eram barulhentas, e os donos e clientes conversavam animadamente.

Meu amigo também sugeriu que eu comprasse carne de porco assada em um restaurante famoso ali perto. Enquanto esperava minha vez de preparar a comida, perguntei onde comprar macarrão de arroz e pão para acompanhar a carne de porco assada, e o dono sorriu e me apresentou à próxima loja. Meu amigo explicou: "As pessoas de Da Lat são assim, sempre vivem em harmonia e deixam oportunidades para os vizinhos. Além disso, nunca abrem os mesmos pratos para competir." Fiquei surpreso! É verdade que Da Lat é familiar, mas quanto mais você o conhece, mais interessante ele se torna...!

Revista Heritage