Do Festival de Frutas do Sul em Suoi Tien à semana de frutas "No Cais, Debaixo do Barco", centenas de barracas, mercados flutuantes, fazendas de alta tecnologia e atividades que exploram o Delta do Mekong estão transformando as frutas em um novo produto turístico para a cidade neste verão.
Eles não vendem apenas frutas baratas.
Após mais de 20 anos de organização, o Festival de Frutas do Sul do Vietnã em Suoi Tien, que antes era conhecido pela imagem de frutas especiais oferecidas a preços reduzidos para atrair visitantes no verão, passou por mudanças significativas.
De acordo com os organizadores, a 22ª edição do festival, que acontecerá do final de maio ao final de agosto, terá como foco a experiência e a qualidade do produto, em vez de competir por preço como no passado.

Turistas visitam e fazem compras no Festival de Frutas do Sul do Vietnã, realizado na Área de Turismo Cultural de Suoi Tien durante a temporada de festivais de frutas de verão.
O Sr. Huynh Dong Tuan, Vice-Diretor Geral da Suoi Tien Cultural Tourism Joint Stock Company, afirmou que uma das características distintivas do festival deste ano é o seu foco em aproximar dos consumidores frutas de alta qualidade, cultivadas utilizando processos técnicos e tecnológicos internacionais.
Além de frutas especiais de diversas regiões, muitos tipos de frutas consideradas de alta qualidade, cultivadas na Fazenda Suoi Tien, serão apresentadas no festival.
" Antes, vendíamos principalmente frutas especiais baratas, mas agora nosso objetivo é oferecer produtos de alta qualidade e rastreáveis, além de uma experiência aprimorada para o consumidor", disse o Sr. Tuan.
Essa mudança reflete a tendência geral no mercado agrícola do Vietnã em meio a padrões de exportação cada vez mais rigorosos, enquanto os consumidores domésticos também estão cada vez mais preocupados com a qualidade, as práticas agrícolas e a segurança alimentar.

Os visitantes podem experimentar a colheita de frutas no pomar e visitar o modelo agrícola de alta tecnologia.
Não apenas em Suoi Tien, a semana de frutas "No Cais, Sob o Barco", no bairro de Phu Dinh, também prioriza produtos que atendem aos padrões VietGAP, GlobalGAP e OCOP. Mais de 230 barracas da Cidade de Ho Chi Minh, do Delta do Mekong e das províncias do sudeste participarão do evento, que acontecerá de 12 a 19 de junho ao longo da rota do canal Binh Dong - Tau Hu.
Além da seção de frutas da estação, os organizadores também criaram uma área de "Agricultura Verde" para apresentar tecnologias de rastreabilidade, preservação limpa de produtos agrícolas e conexões com o consumo desses produtos.

Diversos tipos de frutas que atendem aos padrões VietGAP e GlobalGAP foram exibidos na semana de frutas "No Cais, Debaixo do Barco".
O clima festivo dos festivais de frutas também está se tornando uma parte familiar do verão na cidade de Ho Chi Minh. A Sra. Nguyen Thi Kim Anh (moradora do bairro de Binh Trung, na cidade de Ho Chi Minh) disse que sua família costuma optar por ir aos festivais de frutas nos fins de semana em vez de ir aos shoppings.
“ O que meus filhos mais gostam é de poder comer uma variedade de frutas da estação e vivenciar a atmosfera do Delta do Mekong bem no meio da cidade. Nos últimos anos, o festival tem sido organizado de forma mais profissional, com muitas atividades culturais, então mesmo um dia inteiro de visita ainda é muito agradável ”, disse ela.
Festivais de frutas se tornam atrações turísticas únicas.
Uma tendência notável nos festivais deste ano é a ênfase nas experiências turísticas, em vez de se concentrar apenas na compra e venda.
Em Suoi Tien, muitas atividades são concebidas para "turisticizar" os produtos agrícolas, como a colheita de frutas em pomares, passeios de bicicleta para explorar fazendas, bufês de frutas, espaços culinários tropicais e exposições agrícolas de alta tecnologia no coração da cidade.
Enquanto isso, no bairro de Phu Dinh, os organizadores recriaram a atmosfera "nos cais, sob os barcos" associada às atividades comerciais da antiga região do sul do Vietnã, com um sistema de barcos, mercados flutuantes e paisagens em miniatura ao longo do canal Tau Hu.
Atividades como panificação tradicional, espaços de leitura e demonstrações de culinária tradicional também estão incluídas no programa para ampliar a experiência do visitante.
Segundo o economista Nguyen Hoang Dung, a manutenção e o desenvolvimento contínuos dos festivais de frutas demonstram que a cidade de Ho Chi Minh está explorando as vantagens culturais regionais para desenvolver produtos turísticos urbanos, atendendo à crescente demanda por experiências de curta duração entre seus moradores.
" Frutas e produtos agrícolas não são mais apenas bens de consumo; agora estão sendo integrados à cultura, à paisagem ribeirinha e às experiências de estilo de vida do Delta do Mekong para criar valor agregado ao turismo urbano ", comentou o Sr. Dung.

O espaço dedicado a frutas especiais, que apresenta centenas de tipos de produtos agrícolas de diversas regiões, atrai um grande número de pessoas à cidade de Ho Chi Minh durante o verão.
Os festivais modernos já não são simplesmente feiras comerciais, mas estão gradualmente se tornando uma série de eventos culturais e turísticos capazes de atrair visitantes, estimular o consumo e promover a imagem da cidade.
Nos últimos anos, muitos mercados de exportação têm continuamente reforçado os requisitos relativos à qualidade, aos níveis de resíduos químicos, à rastreabilidade e às práticas agrícolas. No mercado interno, a concorrência com as frutas importadas também se tornou cada vez mais acirrada.
Isso obriga muitas localidades, empresas e agricultores a mudarem sua abordagem se quiserem aumentar o valor dos produtos agrícolas. O fato de os festivais deste ano estarem unanimemente enfatizando a agricultura limpa, a alta tecnologia e as experiências do consumidor demonstra um esforço para mudar o foco da venda de quantidade para a "venda de valor".
Em vez de apenas vender o produto final, muitos modelos de fazendas estão abrindo suas portas para permitir que os clientes observem diretamente os processos de plantio, cultivo e colheita. Segundo as empresas, essa experiência prática faz com que os consumidores estejam dispostos a pagar mais por produtos agrícolas de qualidade.

Esculturas artísticas de frutas se tornaram um local popular para fotos durante as épocas festivas.
Entretanto, espera-se que a área de conexão comercial na semana de frutas "No Cais, Debaixo do Barco" apoie cooperativas, agricultores e empresas na expansão de seus mercados consumidores, especialmente para produtos OCOP e produtos agrícolas limpos.
Segundo especialistas, se forem bem organizados e mantidos regularmente, os festivais de frutas não só criam canais de venda para produtos agrícolas, como também contribuem para a construção de uma marca cultural para a cidade de Ho Chi Minh e a região Sul.
O surgimento simultâneo de inúmeros festivais de frutas em grande escala demonstra que a cidade de Ho Chi Minh está gradualmente transformando os produtos e a cultura agrícola regional em produtos turísticos de verão diferenciados.
Além de criar mais espaços de lazer para a população, esses eventos também expandem o mercado para os pomares, promovem marcas de frutas vietnamitas e contribuem para a preservação dos valores culturais dos cursos d'água do sul do Vietnã em meio à vida urbana moderna.
Fonte: https://vtcnews.vn/dac-san-du-lich-doc-la-o-tp-hcm-ar1019713.html







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