• Esforços para levar os produtos OCOP a um mercado mais amplo.
  • Ampliar o consumo de produtos OCOP em plataformas digitais.
  • As especialidades da OCOP estão disponíveis durante o período do feriado do Tet.
  • Mulheres em Ca Mau "caçam" produtos da OCOP.

Produção intensa no início da primavera.

Na fábrica de Thuy Luc (bairro de An Xuyen), a produção foi retomada no segundo dia do Tet (Ano Novo Lunar). O ambiente era agitado e entusiasmado. As máquinas funcionavam continuamente e os trabalhadores rapidamente se organizaram em seus turnos. Cada lote de produtos era cuidadosamente processado e embalado, pronto para ser fornecido aos parceiros e sistemas de distribuição.

Os trabalhadores da fábrica de Thuy Luc (bairro de An Xuyen) retornaram ao trabalho no segundo dia do Tet (Ano Novo Lunar), dando início à produção na primavera. Foto: TRUC LINH

A unidade de Thuy Luc atualmente possui 7 produtos OCOP, incluindo 3 produtos com classificação de 4 estrelas e 4 produtos com classificação de 3 estrelas. Produtos-chave como carne seca de búfalo ao sol, carne marinada em molho de peixe e almôndegas de carne estão disponíveis nos supermercados Co.opmart em todo o país e gozam da confiança dos consumidores. A retomada antecipada da produção após o Tet (Ano Novo Lunar) ajudou a unidade a cumprir os prazos de entrega dos pedidos e a manter o emprego estável de seus funcionários.

A Sra. Lam Cam Thuy, proprietária do estabelecimento Thuy Luc, disse: "No futuro, continuaremos investindo em mais maquinário para melhorar a qualidade do produto e expandir nosso mercado."

A Sra. Lam Cam Thuy inspeciona os produtos recém-embalados, preparando-os para o fornecimento às redes de supermercados. Foto: TRUC LINH

Atualmente, a província conta com mais de 330 produtos OCOP, principalmente do setor alimentício, processados ​​a partir de especialidades e pontos fortes locais. Além de priorizar o volume de produção, os fabricantes de produtos OCOP também priorizam a padronização dos processos produtivos, a garantia da segurança e higiene alimentar e a melhoria da qualidade dos produtos para atender às crescentes demandas do mercado. Este é um fator crucial para ajudar os produtos OCOP locais a consolidarem sua marca e a conquistarem uma posição firme nos modernos sistemas de distribuição.

Até o momento, Ca Mau estabeleceu 27 pontos de distribuição e venda de produtos OCOP e introduziu 104 produtos de 35 empresas em sistemas de distribuição e supermercados dentro e fora da província.

Rumo ao desenvolvimento sustentável

Na comuna de Chau Thoi, o ambiente de trabalho e produção retornou ao ritmo normal após o Ano Novo Lunar. Para garantir o abastecimento e assegurar uma demanda de mercado estável, a Fábrica de Frutos do Mar Secos de Kieu Hanh (aldeia de Nha Viet) retomou as operações no sexto dia do Ano Novo Lunar; todos os membros e trabalhadores rapidamente estabilizaram a linha de produção e continuaram o processamento dos frutos do mar típicos da região.

Atualmente, a Unidade de Produção de Peixe Seco Kieu Hanh possui 5 produtos reconhecidos com a classificação OCOP 3 estrelas, incluindo: peixe-cabeça-de-cobra seco, molho de peixe com tamarindo, bagre seco, gourami seco e camarão seco. A Sra. Nguyen Thi Cam Tu, proprietária da unidade, compartilhou sua visão: "Até 2026, a unidade continuará aprimorando a qualidade dos produtos, mantendo a credibilidade junto aos parceiros e expandindo seu mercado consumidor."

A unidade de produção de frutos do mar secos de Kieu Hanh retomou suas operações no sexto dia do Ano Novo Lunar, atendendo à demanda do mercado após o feriado. Foto: Huu Tho

A comuna de Tan An possui atualmente 19 produtos OCOP, dos quais 15 alcançaram 3 estrelas e 4 alcançaram 4 estrelas. Para garantir o desenvolvimento sustentável dos produtos OCOP, as autoridades locais têm apoiado ativamente as cooperativas e os grupos de produção no acesso a capital, na expansão da escala de produção e na diversificação dos canais de distribuição.

Ao longo do último período, o Comitê Popular da comuna tem colaborado com cooperativas e grupos cooperativistas, apoiando a expansão da produção por meio de fundos coletivos de desenvolvimento econômico e programas nacionais específicos. Além disso, a localidade também tem promovido e orientado as unidades a fortalecerem os vínculos de produção e a disponibilizarem os produtos da OCOP em plataformas de comércio eletrônico.

Senhor Le Hoai Phuong, Vice-Presidente do Comitê Popular da Comuna de Tan An

Nos primeiros meses de 2026, o ritmo de trabalho das fábricas de produtos OCOP estabilizou e acelerou gradualmente. Isso não é apenas um sinal positivo para a economia local, mas também demonstra a determinação dos produtores de OCOP em melhorar a qualidade dos produtos, expandir os mercados e contribuir para a promoção do desenvolvimento econômico rural sustentável.

Truc Linh - Phong Nguyen

Fonte: https://baocamau.vn/dac-san-ocop-tu-tin-tien-xa-a126636.html