A Tua, estou realmente curioso para saber que você se formou em Direito Econômico , voltou para sua cidade natal para trabalhar como Subchefe da Polícia Comunal e agora é Vice-Presidente da Frente da Pátria Comunal. Que oportunidade a levou a se tornar uma "Embaixadora do Turismo" da vila?
Em 2017, após me formar em Direito Econômico pela Universidade de Direito de Hanói , também trabalhei na capital com um salário relativamente bom. Mas, atendendo ao chamado da minha família, decidi retornar a Phinh Ho.
Nas terras altas, ter um diploma universitário é uma grande honra. Com a atenção e o apoio das autoridades em todos os níveis, fui nomeado Vice-Chefe da Polícia Comunal e, agora, Vice-Presidente da Frente da Pátria Comunal. Durante esse período, tive a sorte de viajar para muitos lugares, como Ha Giang , Lai Chau e Lao Cai, e vi que a população local tinha muito sucesso no turismo de experiência e no turismo comunitário. Observando Suoi Giang, no distrito de Van Chan, bem perto de Phinh Ho, eles também estavam desenvolvendo o turismo muito bem. Eu me perguntei: por que Phinh Ho, minha cidade natal, com seu potencial e vantagens, especialmente seu tesouro de 200 hectares de chá Shan Tuyet ancestral, não consegue desenvolver o turismo? Será essa a razão pela qual a pobreza assola o povo da minha aldeia de geração em geração?
Partindo dessas preocupações, aconselhei os líderes da comuna e a mim mesmo a pensar em várias maneiras de desenvolver o turismo na minha cidade natal. No entanto, por pertencer a um grupo étnico montanhês, o acesso à ciência e à tecnologia é difícil, então, durante dois ou três anos, lutei para encontrar maneiras de fazer turismo de experiência, mas todas as tentativas falharam.
Mais tarde, comecei a postar fotos da minha cidade natal online para "guiar" mochileiros. Aos poucos, aprendi a fazer vídeos curtos e atraentes para postar nas redes sociais. Cheguei até a decidir ir a Hanói para aprender a fazer vídeos para o TikTok.
Em 2023, apresentei e conectei alguns amigos na cidade de Yen Bai a Phinh Ho para investir no turismo. Com a aprovação das autoridades em todos os níveis, após um período de construção, nasceu o ponto de observação de nuvens "Laucamping". Este local é considerado um dos destaques da viagem de turistas a Phinh Ho.
Os vídeos iniciais postados no canal do TikTok "A Tua Phinh Ho" felizmente atraíram muitos espectadores e foram bem recebidos por todos.
Talvez o que atraia muitos espectadores e visitantes a Phinh Ho em geral, e ao distrito de Tram Tau em particular, seja a autenticidade, a simplicidade e o caráter rústico na forma de expressão dos vídeos, bem como a cultura única e a paisagem natural que a natureza concedeu a Phinh Ho, o que tem atraído tantas visualizações.
De fato, se eu não conhecesse o canal do TikTok "A Tua Phinh Ho", jamais imaginaria que Yen Bai tivesse um destino turístico tão belo. Se voltássemos um ano no tempo, será que A Tua imaginava que Phinh Ho se tornaria tão conhecido em todo o país e receberia milhares de turistas?
É verdade que eu e o povo de Phinh Ho jamais poderíamos imaginar, nem em nossos sonhos mais sombrios, a forte influência que os vídeos que postei teriam. No passado, Phinh Ho estava literalmente afundando na pobreza e no atraso. Mas agora, com o conhecimento de muitas pessoas sobre Phinh Ho, a cidade recebe muitos visitantes estrangeiros e de outras regiões que vêm para conhecer, viajar, vivenciar experiências e relaxar.
Como você sabe, Phinh Ho está localizada a uma altitude de 900 a 1.500 metros acima do nível do mar, coberta por nuvens durante todo o ano. 90% da população é composta principalmente por pessoas de etnia mongóis, por isso o clima é ameno o ano todo. Do mirante de observação de nuvens, é possível avistar todo o campo de Muong Lo (cidade de Nghia Lo)... O local tem muito potencial, mas no passado as pessoas não sabiam como promovê-lo.
Um amigo meu em Tram Tau disse que, há algumas décadas, Phinh Ho era uma terra quase completamente isolada do mundo exterior, pobre, atrasada e imersa na fumaça do ópio. Atualmente, a taxa de pobreza chega a 80% e muitos costumes retrógrados ainda persistem. Convencer as pessoas a investir no turismo certamente exigirá muito de A Tua, não é?
— Não é fácil! Como você sabe, as vantagens e o potencial são muitos, mas a mentalidade das pessoas ainda é muito retrógrada. Em Phinh Ho, ninguém nunca se manifestou a favor do turismo. Naquela época, convidei todos a participar, mas ninguém acreditou que eu conseguiria, então não me apoiaram. Muitas pessoas tinham inveja e me evitavam quando eu vinha fazer campanha. Mas os habitantes das terras altas são assim, são muito honestos, mas se eu tiver sucesso, eles verão e mudarão de opinião muito rapidamente, mas se eu falhar, serei considerado um mentiroso, alguém que enganou a aldeia.
Além daqueles que discordaram, ainda recebi apoio de algumas pessoas, incluindo o secretário do partido na comuna e, principalmente, minha família, esposa e filhos, que sempre acreditaram em mim. Com esforço e trabalho árduo, de um lugar com "4 nãos", "Laucamping" agora tem estradas, eletricidade, água e internet, tornando-se um dos locais mais atraentes para observação de nuvens no Norte.
Desde que o local de observação de nuvens "Laucamping" entrou em operação em 30 de abril do ano passado, Phinh Ho se tornou mais conhecido. Mais importante ainda, os turistas vêm aqui não apenas para observar nuvens, mas também para vivenciar a vida do povo Hmong, explorar a cultura, a culinária... criando assim um meio de subsistência sustentável para a população. Esta é a maior alegria que pude proporcionar ao povo da minha aldeia até o momento.
Percebendo a eficácia do turismo, muitas famílias se cadastraram para cooperar no setor. Atualmente, cerca de 400 famílias participam. Elas cultivam hortaliças, criam porcos e galinhas pretas, processam o chá Shan Tuyet e preparam os produtos para os turistas que visitam Phinh Ho.
Sendo simultaneamente "Oficial da Comuna" e "Embaixador do Turismo", como A Tua concilia seu tempo para desempenhar bem essas duas funções?
Além do tempo obrigatório de ir à sede às segundas e quintas-feiras, no restante do tempo viajo pelas aldeias, aprendo, converso com as pessoas, compreendo seus pensamentos e aspirações e, a partir daí, aconselho meus superiores.
Além disso, meus amigos e eu da "Laucamping" também dedicamos tempo à promoção das especialidades de chá Shan Tuyet, buscando mais mercados e encontrando pontos de venda estáveis para os produtores de chá e produtos agrícolas para a população.
A maioria dos comentários no canal do TikTok de A Tua são elogios a Phinh Ho, aos moradores locais e a você, mas também vejo muitas pessoas dizendo: "Sempre se gabando de ser um funcionário da comuna" ou "se aproveitando da imagem de Sung Sau Cua, de 103 anos, para se promover". O que A Tua diz sobre esses comentários?
— Acredito que, ao publicar uma foto nas redes sociais, haverá quem a elogie, mas também é difícil evitar comentários francos ou críticas. Como representante da comuna das terras altas, porém, meu único objetivo é usar minha reputação para afirmar que as imagens da minha terra natal são autênticas e retratam plenamente o potencial que Phinh Ho possui.
E as pessoas pensam que eu "peguei emprestada a imagem de Sung Sau Cua, de 103 anos, para me promover", o que não é verdade. Em Phinh Ho, todos, de adultos a crianças, sabem que ele é a pessoa mais antiga ligada à planta de chá Shan Tuyet; ele entende o valor e os altos e baixos pelos quais a planta passou. Portanto, as pessoas em Phinh Ho sempre o consideram uma testemunha centenária que preserva a essência do chá Shan Tuyet. Em particular, seu método de torrar o chá à mão em uma panela ainda quente produz um chá excelente; então, para disseminar a imagem das antigas plantas de chá e o método de processamento do chá Shan Tuyet, com centenas de anos de tradição, ninguém melhor que Sung Sau Cua. Se isso se espalhar mais e for aceito por todos, os beneficiados serão as famílias produtoras de chá.
Ao falar do Sr. Sung Sau Cua e das centenárias árvores de chá Shan Tuyet, a árvore de chá devia ter um vínculo tão íntimo quanto "carne e sangue" com o povo de Phinh Ho?
As árvores de chá Shan Tuyet estão localizadas em altas montanhas, rodeadas por nuvens e neblina durante todo o ano, com um clima temperado, por isso crescem de forma completamente natural, absorvendo o melhor do céu e da terra, o que lhes confere um sabor único, impossível de encontrar em qualquer outro lugar. E o Sr. Sung Sau Cua é um símbolo da longevidade das árvores de chá em Phinh Ho.
O Sr. Cua me contou que, como sabia usar um chicote para conduzir os búfalos ao pasto, viu as árvores de chá Shan Tuyet crescendo verdes por toda a encosta. Percebendo que esse tipo de árvore tem um tronco grande, uma casca semelhante a mofo branco, atinge dezenas de metros de altura e possui uma copa ampla, as pessoas a cultivavam para evitar a erosão do solo. As folhas de chá são frescas quando infundidas em água, então as famílias diziam umas às outras para colhê-las para uso diário, mas ninguém conhecia seu verdadeiro valor.
Quando os franceses ocuparam Yen Bai, percebendo que as aparentemente selvagens árvores de chá eram, na verdade, uma bebida maravilhosa concedida pelos céus e pela terra, os oficiais franceses ordenaram que seus secretários (intérpretes vietnamitas) fossem a cada aldeia para comprar todo o chá seco das pessoas ao preço de 100 centavos/kg ou trocá-lo por arroz e sal.
A paz foi restaurada, mas a fome e a pobreza ainda assolavam Phinh Ho. As árvores de chá Shan Tuyet testemunharam tudo, abriram seus braços e criaram um alicerce sólido para o povo de Phinh Ho, ao qual podiam se agarrar e se apoiar mutuamente em cada dificuldade.
Naquela época, o Sr. Cua e os jovens da aldeia subiam a montanha todos os dias, bem cedo, com tochas e mochilas, colhendo chá. Cada um competia para carregar grandes feixes de lenha, que serviriam de combustível para secar o chá. Quando terminavam, rapidamente arrumavam tudo e atravessavam as montanhas e florestas para levar o chá até a cidade de Nghia Lo, onde vendiam para os tailandeses ou trocavam por arroz, sal, etc., para trazer de volta. Naquela época, não havia balanças, então o chá era embalado em pequenos sacos de acordo com estimativas, e o comprador pagava com base nisso uma quantidade equivalente de arroz e sal. Mais tarde, essa medida foi convertida para 5 hao/kg (chá seco).
Por estarem ligadas às antigas árvores de chá Shan Tuyet há gerações, a maioria das pessoas em Phinh Ho as plantou, cuidou e protegeu como um importante patrimônio familiar. Famílias pequenas têm algumas árvores, famílias grandes têm dezenas e algumas chegam a ter centenas. De geração em geração, as antigas árvores de chá Shan Tuyet se tornaram uma fonte sustentável de sustento para a população.
Atualmente, toda a comuna possui 200 hectares de chá Shan Tuyet, com 300.000 árvores centenárias, concentradas nas aldeias de Ta Chu, Phinh Ho e Chi Lu. O chá aqui é puro e seguro, pois não são utilizados fertilizantes químicos nem pesticidas. Graças às condições naturais especiais, o chá Shan Tuyet com indicação geográfica Phinh Ho possui características únicas, como folhas de chá verde com pétalas grandes, uniformes e bem enroladas, que revelam uma camada de neve, e um aroma forte e característico.
Atualmente, em Phinh Ho, foi estabelecida uma cooperativa de produção de chá Shan Tuyet com 11 famílias, que implementou um processo de produção rigoroso e fornece o produto aos turistas locais. Com o preço atual de venda dos brotos de chá frescos em 25.000 VND/kg, o chá Shan Tuyet é a principal fonte de renda, gerando empregos e renda para quase 200 famílias na comuna.
E quanto ao método de torrefação manual do chá Shan Tuyet na panela quente do Sr. Sun Sau Cua? Só de ouvir já dá vontade de contar uma história interessante, não é, A Tua?
— Sim, é verdade. Ele ainda compartilha com a geração mais jovem em Phinh Ho que, para obter brotos de chá Shan Tuyet de qualidade, é preciso subir ao topo da imponente árvore, selecionando meticulosamente cada broto para colher. O chá fresco trazido de volta, não importa a quantidade, deve ser torrado imediatamente, pois, se deixado por muito tempo, murchará e azedará. O processo de torrefação do chá deve ser extremamente calmo, garantindo tempo suficiente e precisão quase absoluta. A lenha para torrar o chá deve ser de madeira maciça; não use madeira de pinho, pois o cheiro da madeira arruinará o sabor do chá. Além disso, evite deixar que embalagens plásticas caiam no fogão, criando um cheiro de queimado durante o processo de torrefação.
Cada tipo de chá processado tem um método diferente de torrefação. Ao comprar chá preto, as folhas frescas devem ser murchas antes de serem trituradas e, em seguida, deixadas para fermentar durante a noite antes de serem torradas. O chá branco utiliza apenas brotos jovens cobertos por pelos brancos, e o processamento é lento e sem trituração, pois se o chá for murcho ou seco em condições muito quentes, ficará vermelho, e se for muito frio, ficará preto.
Cada pessoa tem sua própria receita secreta, mas o método de Cua é muito especial; geralmente, uma fornada precisa ser torrada por 3 a 4 horas. Inicialmente, o fogo é mantido alto e, quando a panela de ferro fundido estiver quente, utiliza-se apenas o calor do carvão. Uma experiência que ele ainda transmite aos filhos é que, quando a temperatura da panela de ferro fundido não puder ser estimada, ela se baseia no nível de queima da lenha. Ou seja, a lenha é cortada em pedaços do mesmo tamanho; na primeira vez, a lenha queima até o ponto em que o chá é adicionado e mexido, e nas vezes seguintes o processo será o mesmo.
Ao chegar em "Laucamping" - o pico mais alto de Phinh Ho - o que me impressionou não foram os campos de Muong Lo ou a paisagem de nuvens e céu, mas sim o encanto do "Mercado nas Nuvens" e do jardim de margaridas. De onde A Tua tirou essa ideia?
Nos primórdios do "Laucamping", quando recebemos os primeiros grupos de turistas, o único objetivo era observar as nuvens. Mas como elas nem sempre estão presentes, tudo depende do clima. Por isso, para incentivar os turistas a permanecerem por mais tempo e a compreenderem melhor a cultura do povo das terras altas, decidimos realizar uma feira nos dois fins de semana do mês. Nela, são oferecidos pratos típicos e produtos agrícolas da região. De fato, após a inauguração da "feira nas nuvens", o número de turistas que visitam Phinh Ho aumentou, e por períodos mais longos. Já o jardim de margaridas é fruto do esforço de muitos moradores da vila. Dois meses após o plantio, as margaridas floresceram, criando um cenário belíssimo e poético ao lado do mar de nuvens flutuantes, um local perfeito para se hospedar.
Considerando os valores que o turismo traz para o povo de Phinh Ho, olhando para trás na jornada passada, o que você pensa, A Tua?
- Essa conquista é fruto da contribuição de todos em Phinh Ho, ninguém se destacou mais ou menos. Cada pessoa contribuiu com um pouco de esforço para alcançar o sucesso de hoje.
Ao longo do último ano, Phinh Ho tornou-se conhecido por muitas pessoas, tanto nacional quanto internacionalmente. Olhando para trás, sinto que ainda preciso me esforçar e me dedicar ainda mais. Sem as pessoas, o "Laucamping" dificilmente existiria. Portanto, conectar-se com as pessoas para promover o turismo desempenha um papel extremamente importante, um fator vital. E continuo muito impressionado com a frase do bilionário Warren Buffett: "Se você quer ir rápido, vá sozinho; se você quer ir longe, vá acompanhado". Isso serve como uma motivação para mim e para as pessoas se esforçarem ainda mais no futuro.
Sei que em muitos lugares do Noroeste, muitos jovens também estão se dedicando ao turismo. Para escolher um caminho que não se sobreponha ao comum, o que A Tua e o povo de Phinh Ho prepararam para os próximos dias?
- Eu e minha equipe também refletimos sobre isso. Nem todos que atuam no turismo têm sucesso, e parte do fracasso se deve à similaridade na forma de atuação, com poucos destaques. Os turistas podem vir uma vez, mas nunca mais retornar. Você também sabe que Tram Tau não tem apenas Phinh Ho, mas também muitas outras atrações turísticas, como: Cu Vai, Ta Chi Nhu (comuna de Xa Ho), Ta Xua (comuna de Ban Cong), fontes termais (Hat Luu), cachoeira Hang De Cho (comuna de Lang Nhi)... Por isso, em breve, organizaremos uma conexão entre essas atrações turísticas, criando um roteiro, e Phinh Ho será uma das atrações para quem visita Tram Tau.
Ao mesmo tempo, continuaremos a promover a identidade cultural do nosso povo, bem como a marca de chá Phinh Ho Shan Tuyet, para um grande número de turistas e pessoas em todo o país, criando assim um meio de subsistência sustentável. Além disso, cooperaremos com organizadores de eventos, conectando-nos com cantores e celebridades para organizar noites musicais no próprio "Laucamping".
A Tua agora é uma pessoa famosa no TikTok, com o canal "A Tua Phinh Ho" alcançando mais de 200.000 seguidores. O que você fará para disseminar a maneira saudável de usar o TikTok, transmitindo boas histórias e belas imagens para mais pessoas?
Juntamente com redes sociais populares como Facebook, YouTube e Instagram, o TikTok se tornou um espaço promissor para jovens explorarem, promoverem e divulgarem a beleza da cultura étnica e regional. No entanto, para se tornarem "Tiktokers" que disseminam bons valores, os conteúdos criativos no canal do TikTok precisam ser realmente ricos e originais. Promover a imagem da terra natal, bem como a cultura e a culinária das terras altas, sozinho, seria muito pouco. Portanto, recentemente, tenho orientado muitos jovens em Tram Tau a criarem um canal no TikTok, além de outras plataformas de redes sociais.
Acredito que a cultura das minorias étnicas sempre contém bons valores. Se não forem promovidos, esses valores perderão influência e gradualmente desaparecerão. Nem todos têm condições de ir a áreas remotas para aprender sobre sua cultura. Portanto, produzir vídeos promocionais como este ajudará as pessoas, mesmo que apenas navegando em seus celulares, a entender um pouco sobre a cultura e a vida nas terras altas, criando conexões entre as comunidades étnicas. Além disso, serve para levar a cultura das minorias étnicas vietnamitas a pessoas de outros países.
Recentemente, tive a honra de participar de diversos programas de promoção do turismo em plataformas digitais. Neles, conheci muitos TikTokers famosos de todo o país e aprendi muito com eles. Também fui convidado a participar do Fórum de Ação e Voz da Juventude, organizado pelo Comitê Central da União da Juventude Comunista Ho Chi Minh, para compartilhar dicas sobre como produzir conteúdo para o TikTok e apresentar e promover o turismo, além de falar sobre o chá Shan Tuyet, especialidade de Yen Bai, para membros da união juvenil em todo o país. Espero que minhas pequenas ações inspirem muitos jovens, transmitindo energia positiva por meio das redes sociais.
Obrigado por compartilhar, A Tua!
Fonte
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