Diretor Tran Anh Hung: Aquele que desperta os sentidos do público

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Cada filme do diretor Tran Anh Hung é belo e poético devido ao esteticismo, à meticulosidade e ao perfeccionismo de cada quadro. Em Muon vi nhan gian (nome em inglês: The Pot-au-Feu) – a obra que o ajudou a ganhar o prêmio de Melhor Diretor no Festival de Cinema de Cannes de 2023 – o público pode "cheirar, tocar, saborear" cada cena vívida na tela.

1. A culinária sempre ocupa um lugar especial nos filmes do diretor Tran Anh Hung. O público deve se lembrar de que, ao filmar "O Perfume do Mamão Verde" (1993), houve apenas uma cena do falecido artista Anh Hoa refogando legumes – um prato simples e rústico que parecia simples e fácil de fazer, mas surpreendeu muita gente. Acontece que essa era a maneira padrão de refogar legumes...

E no Muon Vi Nhan Gian , a culinária não é apenas um pano de fundo. É a alma, o fio que conecta a história de amor entre pessoas com um amor sem limites pela culinária, em harmonia entre pensamentos, palavras e ações.

Na conversa, o diretor Tran Anh Hung expressou: “O primeiro desafio é como criar um equilíbrio entre a história de amor e a culinária. Normalmente, quando as pessoas fazem filmes sobre culinária, começam com a culinária e, gradualmente, a história se torna cada vez mais importante, então as cenas sobre culinária são negligenciadas. Quero atingir o equilíbrio e é realmente um grande desafio.” Ele também estabeleceu uma meta: “As cenas devem ser tão boas que, quando as pessoas quiserem fazer filmes sobre culinária no futuro, será muito difícil superar este filme. Eu disse a mim mesmo e esperava por esse resultado.”

Diretor Tran Anh Hung no set de *Muon Vi Nhan Gian* . Foto: Produtor

A culinária em Muon Vi Nhan Gian se espalha do início ao fim do filme. Antes que o público tenha tempo para comer ou descansar, é bombardeado com cenas de pratos deliciosos e uma jornada de sofisticação e rigor no preparo e nos métodos de consumo... diferente de qualquer outro. Assim como na cena em que o personagem principal Dodin (interpretado por Benoit Magimel) e seu grupo de amigos comem um pássaro, muitas pessoas se perguntam por que precisam cobrir a cabeça com guardanapos. Segundo a explicação, é um costume especial no sudoeste da França. Depois que o pássaro é frito, a cabeça deve ser coberta com um guardanapo para evitar que o aroma escape. Sob o guardanapo, os convidados seguram o pássaro, colocam-no sobre as bochechas até que aguentem o calor e começam a comer. Como o pássaro inteiro será colocado na boca, a gordura pode escorrer, tornando a maneira de comer feia, então eles a cobrem. Essa maneira de comer, tanto escondida quanto escondida, permitirá que os comensais apreciem plenamente a essência. Ou a cena em que Dodin prepara um ensopado de frango para Eugénie (Juliette Binoche). Para obter um peito de frango satisfatório, ele precisa gastar 2 outros frangos para fazer caldo. A cena final do filme, o ensopado de carne francês, requer 40 kg de carne. Cada cena como essa é feita muitas vezes... Isso demonstra o esforço, cada prato é como uma jornada de descoberta cheia de surpresas. De tão delicioso, depois das filmagens, os atores não conseguiam nem... abotoar as camisas devido ao ganho de peso.

Em Muon Vi Nhan Gian, o diretor Tran Anh Hung utiliza muitas tomadas longas para recriar a atmosfera deliciosa e poética da cozinha. Por exemplo, a primeira cena, com duração de cerca de 15 minutos, é uma combinação de 3 tomadas longas como essa. As cenas de culinária devem ser cuidadosamente preparadas com antecedência, pois são muito complexas em termos de técnica.

“Na mesma tomada, passar de um prato para outro exige precisão para que tudo esteja cozido no exato momento em que você o leva à mesa. Os personagens também precisam atingir a perfeição nos movimentos dentro da cena, na linguagem corporal, na graça, na coordenação mão-pé, na decisão de onde colocar a faca, a colher... para não perder o ritmo. Difícil, mas interessante”, analisou o diretor Tran Anh Hung. Curiosamente, embora o filme seja repleto de culinária francesa, o público ainda reconhece detalhes muito vietnamitas. Como a cena em que a empregada usa uma concha para tirar água do poço com a mão, despejando-a na pia para lavar cada vegetal, muito familiar e próxima.

2. O diretor Tran Anh Hung disse que levou 7 anos desde a primeira ideia até terminar Muon Vi Nhan Gian. "Foi muito longo. Não gosto, mas não consigo evitar", compartilhou.

Quando questionado sobre a dificuldade de pedir dinheiro, com inúmeros prêmios de prestígio em mãos, o diretor Tran Anh Hung disse francamente: "Não é fácil conseguir financiamento porque está cada vez mais difícil". Ele revelou que na França existe um sistema muito claro pelo qual todos os produtores devem passar. Eles não gastam dinheiro, mas precisam buscar financiamento em grandes estúdios de cinema. Se forem rejeitados, continuarão com pequenos estúdios. Eles também recorrerão a agentes internacionais de vendas de filmes, estimarão o valor necessário e concederão os direitos de distribuição aos seus parceiros. Ele explicou ainda: "Não é meu trabalho. Mas os produtores ainda precisam que eu me encontre com essas pessoas para convencê-los caso tenham alguma dúvida sobre o roteiro ou como fazer o filme". Segundo ele, para um cineasta premiado, ainda é bom, eles ainda podem fazer filmes, mas isso não será feito regularmente. Mesmo que sejam financiados, o valor recebido é menor. "Você tem que fazer e aceitar", compartilhou.

Colocando valores comerciais e artísticos na balança, o diretor Tran Anh Hung admite que não mudou. Ele é bem-humorado, sempre pensando que seu filme será um sucesso, mas depois fracassa. No entanto, ele está feliz porque é bem-sucedido o suficiente para fazer o próximo filme. Até agora, após mais de 2 semanas de lançamento, Muon Vi Nhan Gian arrecadou uma receita bastante modesta, pouco mais de 2,4 bilhões de VND. De acordo com estatísticas do Box Office Mojo, globalmente, o filme arrecadou quase 7,3 milhões de dólares. Em sua carreira, em termos de bilheteria, o mais bem-sucedido é Norwegian Wood (2010), com uma receita de mais de 19 milhões de dólares.

“Muitos diretores famosos como Steven Spielberg conseguem fazer filmes que são populares e de alta qualidade cinematográfica. Eles têm seu próprio talento, capturando as expectativas do público. É isso que precisamos ver, entender a linguagem especializada do cinema para explorar na produção de filmes comerciais. Também é possível que, por não me importar muito, eu não consiga fazer filmes populares. Geralmente, só me importo com o que considero adequado para meus filmes. Para mim, cada filme é como um presente, não para gerar receita”, disse o diretor Tran Anh Hung.

Depois de Muon Vi Nhan Gian , o diretor Tran Anh Hung planeja fazer um filme sobre Buda. Além disso, ele também está colaborando com o roteirista Nguyen Khac Ngan Vi para criar uma história que envolva apenas mulheres e situações cotidianas. "Depois do Festival de Cinema de Cannes, levei 9 meses para promover o filme, com 59 voos para todos os lugares. Minha esposa, Yen Khe, disse para me apressar. Acho que meu melhor ritmo é fazer um filme a cada 2 anos, tempo suficiente para manter a saúde e a criatividade", compartilhou o diretor Tran Anh Hung.

VAN TUAN

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