Uma armadilha bem usada
Com uma ratoeira pendurada no ombro, o Sr. Tran Van Thanh (45 anos), morador da comuna de Vinh Gia, apressava-se ao longo da margem do canal para caçar ratos-do-campo. A cena crepuscular nos vastos e intermináveis campos do Quadrângulo Long Xuyen estendia-se até onde a vista alcançava. O coaxar dos sapos ecoava, o farfalhar dos ratos correndo pelos campos preenchia o ar, e olhávamos para as casas esparsas ao longo do canal, uma cena de melancolia e tristeza. Todas as tardes, o Sr. Thanh comia rapidamente seu arroz e corria para os campos para armar mais de 200 ratoeiras. Ao cair da noite, com apenas algumas ratoeiras restantes, ele se embrenhava ainda mais nos campos. Para capturar ratos-do-campo vivos, o Sr. Thanh precisava usar gaiolas-armadilha colocadas ao longo das trilhas dos ratos. Com seu olhar atento, ele conseguia identificar qualquer trilha onde houvesse ratos.
Nguyen Van Tam monta armadilhas para ratos no campo Long Xuyen Quadrangle. Foto de : THANH CHINH
O Sr. Thanh explicou que os ratos são muito espertos. Embora criem pequenos rastros ao longo dos diques e arrozais, se você não for habilidoso o suficiente, não conseguirá pegar nenhum nas armadilhas. Isso porque existem muitos rastros e aberturas criados pelos ratos nos campos, e eles só vão para lugares próximos às suas tocas por conveniência. Abaixando-se para armar uma armadilha, o Sr. Thanh apontou para uma toca com muitas pegadas minúsculas de rato ao longo do rastro e disse: "As pegadas ainda estão frescas; haverá muitos ratos-do-campo. Com 200 armadilhas, eu pego mais de 6 kg de ratos-do-campo todas as noites."
O Sr. Thanh ganha a vida capturando ratos-do-campo há mais de 25 anos. Suas pegadas estão impressas nos canais e arrozais desta região. Nesta vila ribeirinha, todos o conhecem como um mestre na caça de ratos. O Sr. Thanh lembra que, antigamente, esta área era remota e pouco povoada, e à noite, os ratos corriam pelos campos. Toda a vila ia aos campos para capturar ratos, limpá-los e vendê-los no mercado. No entanto, os ratos-do-campo eram caçados com lanças, o que os tornava menos populares, então ele passou a usar armadilhas para capturar ratos vivos nos campos.
Atualmente, ratos-do-campo vivos são comprados diretamente das casas por comerciantes de diversos lugares, alcançando preços entre 60.000 e 70.000 VND/kg. Em média, o Sr. Thanh ganha mais de 300.000 VND por noite. O trabalho de capturar ratos-do-campo exige um investimento de 30.000 VND por armadilha, que são substituídas a cada dois anos. "O custo das armadilhas é acessível para minha família. Esta profissão está intimamente ligada à minha vida há décadas. Graças à captura de ratos, minha família tem uma renda estável, que permite a educação dos meus dois filhos", expressou o Sr. Thanh.
Vagando pelos campos
Atracados em seu pequeno barco no Canal H, na comuna de Vinh Gia, o Sr. Nguyen Van Tam (54 anos), morador da comuna de Chau Phu, captura ratos-do-campo no Quadrilátero de Long Xuyen há mais de 10 anos. Seu barco é como uma casa sobre rodas; eles ficam, cozinham, comem e dormem onde quer que estejam. Nos últimos anos, tendo capturado muitos ratos, o Sr. Tam investiu corajosamente na instalação de painéis solares no teto do barco para fornecer eletricidade para iluminação e para assistir TV à noite nos campos desertos. “O barco pode carregar muitas ratoeiras. Todas as noites, minha esposa e eu armamos até 1.000 ratoeiras, capturando cerca de 20 kg de ratos. A 40.000 VND/kg, ganhamos 600.000 VND. Outro dia, fui ao mercado de Chau Doc comprar um sistema de painéis solares para iluminação. Graças à captura de ratos-do-campo, temos bastante dinheiro para gastar”, compartilhou o Sr. Tam.
Ao acompanhar o Sr. Tam pelos campos da comuna de Vinh Gia para armar ratoeiras, compreende-se verdadeiramente as dificuldades dessa profissão. Carregando inúmeras ratoeiras de ferro nos ombros, ele percorre cuidadosamente as margens dos arrozais para armar suas armadilhas. “Onde quer que haja trilhas usadas por ratos, eu armo as ratoeiras. Quando a noite cai, os ratos que passam correndo ficam presos nelas; não preciso de isca para atraí-los e ainda assim consigo uma boa colheita”, explicou o Sr. Tam.
A família do Sr. Tam possui poucas terras agrícolas, mas graças ao seu negócio de captura de ratos, ele tem uma vida relativamente estável. O Sr. Tam compartilhou: "É um trabalho árduo, mas eu capturo muitos ratos para vender aos comerciantes. Antes, os ratos estavam por toda parte nos campos e as pessoas não se davam ao trabalho de comê-los. Agora, eles se tornaram um prato favorito para os moradores da cidade. Durante os meses com menos ratos, o preço sobe para 70.000 VND/kg, e os ratos preparados chegam a custar cerca de 90.000 VND/kg. Hoje em dia, os comerciantes dirigem até os campos para comprar ratos dos agricultores", disse o Sr. Tam, entusiasmado.
O Sr. Nguyen Van Phuong (50 anos), que mora na mesma vila que o Sr. Tam, também tinha seu barco atracado por perto. As ondas batiam contra as laterais de sua embarcação enquanto o Sr. Phuong incentivava sua esposa a preparar o jantar para que pudessem começar sua jornada de caça aos ratos nos campos. O Sr. Phuong e o Sr. Tam são colegas de trabalho, vivem juntos como irmãos. Onde quer que o barco do Sr. Tam esteja atracado, o Sr. Phuong também fica lá. "O Sr. Phuong e eu somos de fora da cidade, estamos na mesma situação, então nos preocupamos muito um com o outro! Onde quer que haja ratos, compartilhamos o território para armar as armadilhas e ganhar dinheiro para sustentar nossas famílias", confidenciou o Sr. Phuong.
Ao cair da noite, os caçadores de ratos avançam cautelosamente ao longo do dique de volta para seus ninhos. Eles permanecem acordados a noite toda, esperando que os ratos caiam em suas armadilhas para que possam colher sua recompensa na manhã seguinte.
THANH CHINH
Fonte: https://baoangiang.com.vn/di-bay-chuot-dong-a478620.html
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