O décimo quinto dia do sétimo mês lunar é uma ocasião para as pessoas expressarem sua profunda gratidão aos seus ancestrais, avós e pais, demonstrando a filosofia vietnamita de "lembrar a origem da água que bebemos".
Percebendo a necessidade de encomendar bandejas de comida e oferendas no dia de lua cheia, muitas páginas de fãs e proprietários de contas do Facebook rapidamente "ofereceram" seus produtos em formatos diversos e atraentes.
A Sra. Ta Thi Hanh (funcionária de escritório no bairro de Thanh Sen) compartilhou: “Como estou ocupada, encomendo a bandeja de oferendas online para poder me preparar com cuidado para o importante feriado da minha família. Acho que os serviços hoje em dia são muito diversificados, com muitos designs atraentes. Além de pratos pré-cozidos, também posso comprar kits de ingredientes pré-processados; quando chego em casa, só preciso de alguns passos simples para montar a bandeja de oferendas perfeitamente.”
Há cerca de uma semana, a equipe do Hong Thanh Kitchen (Rua Cao Thang, bairro Thanh Sen) está ocupada preparando encomendas para as oferendas da lua cheia de julho. A Sra. Nguyen Thi Hong Thanh, proprietária do estabelecimento, comentou: "Em comparação com anos anteriores, este ano a procura por oferendas da lua cheia em julho aumentou, e mais cedo. Começamos a receber encomendas há cerca de um mês, com o pico entre o dia 9 e o dia 15 do sétimo mês lunar. Além dos pratos tradicionais, como arroz glutinoso com frango e bandejas de frutas, muitos clientes também fazem pedidos especiais, como bandejas com diversos tipos de sopas doces, bandejas com molho de peixe vegetariano e bandejas para oferendas espirituais. Dependendo da demanda, ajustamos os preços, sem deixar de garantir a completude das oferendas de incenso."
Segundo a Sra. Hong Thanh, os preços dos pratos e iguarias deste ano estão relativamente estáveis em comparação com anos anteriores. Sopa doce de feijão verde, sopa doce de semente de lótus, bolinhos de arroz flutuantes... custam de 20.000 a 35.000 VND por porção; molho de peixe vegetariano de 400.000 a 600.000 VND por bandeja; arroz glutinoso com frango de 600.000 a 2.000.000 VND por bandeja, dependendo do tamanho e dos requisitos de decoração...
“Neste período, em média, minha cozinha recebe até 200 pedidos regulares por dia; pedidos mais elaborados podem receber de 10 a 15 por dia. Para atender à alta demanda nos dias que antecedem o feriado, a loja mobilizou uma equipe de funcionários para trabalhar continuamente e, ao mesmo tempo, oferece opções para a seleção de ingredientes, garantindo a qualidade, a higiene e a segurança dos alimentos”, compartilhou a Sra. Hong Thanh.
Em plataformas de redes sociais como Facebook, Zalo, etc., atualmente, não é difícil encontrar publicações "promocionais" com ofertas diversas e atraentes para a lua cheia do sétimo mês lunar. Além das ofertas de cinco frutas, arroz glutinoso com frango, banh chung, pratos salgados, pratos vegetarianos, etc., os clientes podem escolher muitos outros pratos novos e atraentes, como: bolo xu xe, bolo de arroz verde (79.000 VND/10 unidades); bolo mochi de arroz verde (65.000 VND/caixa); pãezinhos de flor de lótus (89.000 VND/5 unidades); pãezinhos de pêssego e peônia (75.000 VND/5 unidades)...
A Sra. Phan Thi Dung, Diretora do Centro OCOP - CED Central (Rua Vu Quang, nº 2, Bairro Thanh Sen), disse: "Há cerca de uma semana, minha unidade mobilizou de 8 a 10 funcionários para preparar centenas de encomendas online para o festival da lua cheia em julho. Para atender às necessidades das pessoas, além de preparar uma variedade de produtos de qualidade, também ajustamos as ofertas de acordo com o tamanho, formato e capacidade financeira dos clientes. Novos produtos são constantemente atualizados na página do Facebook e no grupo da comunidade Zalo para que os clientes possam se conectar e comprar da maneira mais conveniente."
Não apenas empresas, mas também muitas pessoas físicas aproveitam a oportunidade para obter uma renda extra com compras online por ocasião do 15º dia do 7º mês lunar. A Sra. Nguyen Thi Thanh Nga (vila de Binh Quang, comuna de Cam Binh) compartilhou: "Costumo fazer bolos e sopa doce no 15º dia do 7º mês lunar, e as pessoas elogiam dizendo que são deliciosos e agradam ao paladar de todos. Este ano, decidi preparar kits com os ingredientes disponíveis para anunciar no meu Facebook e vender. Com um método de preparo simples e atraente, já recebi mais de 40 encomendas, e espero que esse número aumente nos próximos dias. Em média, vendo cada kit com 30 bolinhos por 80.000 a 85.000 VND. Após a compra, os clientes só precisam ferver água, colocar os bolinhos por cerca de 10 minutos e depois saboreá-los."
Segundo muitos empresários, com o volume de encomendas online muitas vezes superior ao normal, indivíduos e empresas mobilizaram recursos humanos e trabalharam em regime de horas extras para entregar as encomendas aos clientes a tempo. Além disso, a maioria dos ingredientes é preparada, selecionada e processada meticulosamente, contribuindo para a apresentação impecável e demonstrando o respeito do dono da casa ao colocá-los no altar. Espera-se que as encomendas continuem a aumentar nos dias 13, 14 e 15 do sétimo mês lunar.
Fonte: https://baohatinh.vn/dich-vu-dat-co-ram-thang-bay-online-hut-khach-post294975.html
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