O que acontece quando você come abacaxi?

PACÍFICO (Segundo o Eat This)

O abacaxi é rico em vitaminas e micronutrientes importantes — incluindo vitamina C, magnésio, manganês e folato — mas tem baixo teor de calorias e gordura. Como resultado, essa fruta doce e suculenta oferece inúmeros benefícios para a saúde, comprovados cientificamente da seguinte forma:

+ Melhora a saúde digestiva. Esse benefício se deve ao teor de bromelina presente no abacaxi. A nutricionista americana Bess Berger afirma que a bromelina é uma enzima digestiva que ajuda a quebrar os alimentos, especialmente as proteínas, e auxilia na digestão dos nutrientes. De acordo com a nutricionista Rachel Fine, fundadora da organização de consultoria nutricional To The Pointe Nutrition (EUA), a bromelina e o alto teor de fibras do abacaxi formam uma ótima combinação para auxiliar a digestão. “A bromelina é uma enzima digestiva, enquanto as fibras retardam a absorção do açúcar, ajudando a estabilizar os níveis de açúcar no sangue e a manter a energia entre as refeições principais e os lanches”, explica Fine.

+ Reduz a inflamação da artrite. A inflamação e o inchaço das articulações são condições crônicas comuns em idosos, cujo tratamento visa principalmente aliviar a dor e o desconforto. Curiosamente, descobriu-se que a enzima bromelina, presente no abacaxi, ajuda a reduzir a dor da artrite. De acordo com um estudo publicado no Journal of Clinical Rheumatology, pacientes com artrite que tomaram suplementos de bromelina apresentaram uma redução significativa nos sintomas de dor após apenas 1,5 meses.

Aumente sua ingestão de vitamina C. Muitas pessoas optam por beber suco de laranja ou comer laranjas inteiras para complementar a ingestão de vitamina C. Na verdade, uma xícara de abacaxi fornece mais vitamina C do que uma laranja média – aproximadamente 79 mg em comparação com 69 mg, e quase o mesmo que um copo de suco de laranja (96 mg). A ingestão diária recomendada de vitamina C é de 75 mg para mulheres e 90 mg para homens.

+ Fortalece o sistema imunológico. Graças à sua abundância de vitaminas e nutrientes benéficos, o abacaxi pode ajudar o corpo a combater resfriados e outras doenças. A especialista em saúde Trista Best afirma: “O abacaxi é útil no tratamento de resfriados e tosses, graças à bromelina, que possui propriedades anti-inflamatórias e expectorantes. As propriedades expectorantes da bromelina ajudam a dissolver e eliminar completamente o muco – uma das causas da tosse. Além disso, o teor de vitamina C presente no abacaxi também pode ajudar a manter o sistema imunológico saudável.”

+ Auxilia na perda de peso. A doçura natural do abacaxi ajuda a satisfazer a vontade de doce sem fornecer muitas calorias ou açúcar. Além disso, essa fruta também é rica em fibras, tornando-se um lanche perfeito para quem busca emagrecer. Uma xícara de abacaxi contém apenas 82 calorias, menos de 1 grama de gordura, 2 gramas de fibra e 16 gramas de açúcar natural. "Graças ao seu alto teor de fibras, vitaminas, minerais e água, o abacaxi pode ajudar a promover a sensação de saciedade e é uma ótima opção para um lanche saudável", observa o especialista Jesse Feder.

+ Fornece antioxidantes. Assim como a couve, as frutas vermelhas, as frutas cítricas, etc., o abacaxi é rico em flavonoides – antioxidantes com benefícios anti-inflamatórios, antivirais e antioxidantes. Em uma revisão publicada no Journal of Foods, os flavonoides do abacaxi foram descritos como “antioxidantes ligados”, o que significa que produzem efeitos benéficos mais duradouros do que outros antioxidantes convencionais.

+ Fornece uma fonte significativa e altamente benéfica de manganês. O manganês é um micronutriente que beneficia a saúde óssea, ajuda a equilibrar o açúcar no sangue e previne doenças. Por exemplo, um estudo mostrou que a combinação de manganês com zinco, cobre e magnésio contribuiu para a melhoria da saúde óssea e reduziu o risco de osteoporose em mulheres. De acordo com os Institutos Nacionais de Saúde dos EUA, o corpo também precisa de manganês para metabolizar o açúcar no sangue. Diversos estudos descobriram que níveis baixos de manganês estão associados ao desenvolvimento de diabetes. Além disso, o manganês é um poderoso antioxidante que ajuda a reduzir o risco de doenças, combatendo os efeitos nocivos dos radicais livres.

Normalmente, uma xícara de abacaxi contém 1,5 mg de manganês, o que significa que comer essa fruta nos ajuda a consumir facilmente manganês suficiente para atender à nossa necessidade diária de 2,3 mg.

Link da fonte: https://baocantho.com.vn/dieu-gi-xay-ra-khi-ban-an-khom-a160738.html