Restaurante de sopa de macarrão com peixe suspenso.

Assim, o Departamento de Segurança Alimentar recebeu informações sobre um caso suspeito de intoxicação alcoólica ocorrido após o consumo de bebidas alcoólicas no restaurante de sopa de macarrão com peixe-cabeça-de-cobra Quang Tri (endereço: 882, beco 880, Rua 30/4, Bairro 11, Cidade de Vung Tau, Província de Ba Ria Vung Tau), onde 6 pessoas comeram.

Atualmente, quatro pacientes estão sendo tratados no Hospital Vung Tau com sintomas que incluem dor de cabeça, tontura, vertigem e fadiga.

Diante da situação, o Departamento de Segurança Alimentar solicita ao Departamento de Saúde da província de Ba Ria - Vung Tau que oriente urgentemente os hospitais a concentrarem todos os recursos no tratamento ativo dos pacientes, garantindo que sua saúde e suas vidas não sejam afetadas. Caso necessário, podem solicitar apoio consultivo especializado de hospitais de nível superior.

O Departamento de Segurança Alimentar solicitou a suspensão temporária das atividades do estabelecimento suspeito de ter causado o envenenamento. O Departamento de Saúde está coordenando com os órgãos competentes para rastrear a origem do alimento e da bebida alcoólica suspeitos de terem causado o envenenamento, bem como para detectar e punir rigorosamente quaisquer violações das normas de segurança alimentar (caso existam).

Além disso, o Departamento de Saúde da província de Ba Ria - Vung Tau , em coordenação com as agências relevantes do setor industrial e comercial, está reforçando as inspeções e a supervisão da segurança alimentar em estabelecimentos de produção e comercialização de bebidas alcoólicas, com foco em estabelecimentos de pequena escala, especialmente aqueles que produzem bebidas alcoólicas caseiras.

As autoridades interceptaram prontamente a produção e distribuição de bebidas alcoólicas inseguras, adulteradas e sem rótulo, de origem desconhecida, que poderiam afetar seriamente a saúde dos consumidores.

Além disso, as unidades intensificaram a propaganda e a orientação para estabelecimentos de serviços de alimentação e vendedores ambulantes de comida, a fim de garantir condições de higiene e segurança alimentar, implementar rigorosamente a gestão da origem dos ingredientes alimentares, a inspeção de alimentos em três etapas, a retenção de amostras de alimentos e a higiene em todas as fases de processamento.

Em particular, as autoridades estão orientando as pessoas a aumentarem sua conscientização e responsabilidade para garantir a segurança na produção e venda de bebidas alcoólicas, a fim de evitar o abuso de álcool e garantir a segurança na escolha e no consumo de álcool.

Fonte: https://kinhtedothi.vn/4-nguoi-nghi-ngo-doc-ruou-tai-vung-tau-dinh-chi-quan-banh-canh-ca-loc.html