Nutrição para adolescentes

(Dong Nai) - Uma nutrição adequada durante a puberdade desempenha um papel crucial na estatura, inteligência e saúde a longo prazo das futuras gerações. Garantir uma dieta equilibrada, micronutrientes suficientes e a construção de um estilo de vida saudável requerem a devida atenção das famílias, escolas e da sociedade como um todo.

A puberdade é um período de transição crucial da infância para a idade adulta, que geralmente ocorre entre os 10 e os 19 anos. Durante esse período, o corpo passa por um rápido crescimento em altura e peso, alterações hormonais e desenvolvimento psicofisiológico. Portanto, as necessidades nutricionais nessa fase são significativamente maiores do que em outras faixas etárias.

Segundo as recomendações do Ministério da Saúde , uma nutrição adequada durante a puberdade não só ajuda as crianças a atingirem o desenvolvimento físico ideal, como também tem efeitos a longo prazo na saúde reprodutiva, na imunidade e no risco de doenças crônicas na vida adulta.

Segundo a Sra. Nguyen Thi Huong, chefe do Departamento de Nutrição e Dietética do Hospital Hoan My Dong Nai : As necessidades energéticas dos adolescentes durante a puberdade aumentam significativamente devido ao rápido crescimento corporal. Dependendo do nível de atividade física, a necessidade energética para adolescentes do sexo masculino é de aproximadamente 2.200 a 2.800 kcal/dia, e para adolescentes do sexo feminino, de aproximadamente 1.800 a 2.200 kcal/dia.

A proteína é essencial para o desenvolvimento muscular, dos tecidos e do sistema imunológico, com uma necessidade diária de 1 a 1,2 g/kg de peso corporal; as gorduras fornecem energia e auxiliam na absorção das vitaminas lipossolúveis (A, D, E, K). Priorize as gorduras insaturadas (óleos vegetais, peixes gordos) e limite as gorduras saturadas e as gorduras trans (ácidos graxos trans).

“Durante a puberdade, acumula-se de 40 a 50% da massa óssea máxima. A deficiência de cálcio pode afetar a altura e aumentar o risco de osteoporose mais tarde na vida. Portanto, é necessário suplementar cálcio e vitamina D a partir de fontes como leite, laticínios, peixes pequenos consumidos inteiros com espinhas e vegetais verde-escuros”, disse a Sra. Huong.

A Sra. Huong também destacou vários problemas nutricionais comuns e seu impacto nas crianças durante a puberdade. Entre eles, a desnutrição, frequentemente causada por hábitos alimentares inadequados ou seletivos, resultando em atraso no crescimento, puberdade tardia e imunidade enfraquecida. O sobrepeso e a obesidade estão em ascensão devido ao estilo de vida sedentário e ao alto consumo de alimentos processados, o que aumenta o risco de diabetes tipo 2 e distúrbios metabólicos. Outro problema são as deficiências de micronutrientes, principalmente de ferro, cálcio e vitamina D, que afetam diretamente o desenvolvimento físico e o desempenho acadêmico.

Para garantir uma nutrição adequada durante a puberdade, é necessária uma dieta equilibrada: uma variedade de alimentos (incluindo os quatro grupos alimentares: carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas e minerais), uma distribuição razoável das refeições (três refeições principais e um ou dois lanches, nunca pulando o café da manhã), aumento do consumo de alimentos saudáveis ​​(leite e derivados, vegetais verdes e frutas (≥400g/dia)); e consumo limitado de fast food, bebidas açucaradas e alimentos ricos em açúcar, sal e gorduras saturadas.

“As famílias precisam orientar hábitos alimentares saudáveis. As escolas precisam integrar a educação nutricional e aumentar a atividade física das crianças. De acordo com as recomendações do Instituto Nacional de Nutrição, a coordenação entre famílias, escolas e o setor de saúde é um fator fundamental para melhorar o estado nutricional dos adolescentes”, enfatizou a Sra. Huong.

Rosa

Fonte: https://baodongnai.com.vn/xa-hoi/y-te/202604/dinh-duong-cho-tre-tuoi-day-thi-4e825fb/