Bolo de arroz glutinoso com iogurte exclusivo de Xinjiang

(HTV) - Zongzi, também conhecido como bolinho zongzi, é um prato indispensável durante o Festival do Barco do Dragão na China. Na Região Autônoma Uigur de Xinjiang, este prato foi criativamente modificado, combinando-o com iogurte e geleia de frutas, criando um sabor inovador.

Originária da região de Hotan, essa combinação inovadora de ingredientes no prato tradicional de bolinhos de arroz atrai um grande número de comensais.

Liu Lianhua, proprietária de uma loja de bolinhos de arroz glutinoso com iogurte, disse que a combinação de iogurte com diversas geleias de frutas cria um sabor único que atrai os clientes. Segundo ela, a loja está aberta desde 2018 e mantém um fluxo constante de clientes.

Este prato singular não só cativa os habitantes locais, como também encanta os turistas de longe.

Wang Qingbiao, um turista de Anhui, contou que já conhecia bolinhos de arroz doce. Esta foi a primeira vez que experimentou bolinhos de arroz glutinoso com iogurte, e comentou que o iogurte de Xinjiang, que já é delicioso por si só, combinado com os bolinhos, criou um sabor rico e único.

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Fonte: https://htv.vn/doc-dao-banh-nep-sua-chua-tan-cuong-222260615202139466.htm