
Sobremesa de abóbora e durião foi apresentada na Can Tho Durian Buffet Week 2026 - Foto: LE DAN
No dia 27 de junho, o Departamento de Indústria e Comércio da cidade de Can Tho inaugurou a Semana do Buffet de Durian de Can Tho 2026 no Hotel de Luxo Muong Thanh Can Tho.
Em suas observações iniciais, o Sr. Ha Vu Son, Diretor do Departamento de Indústria e Comércio da cidade de Can Tho, afirmou que esta é uma atividade fundamental para a implementação da política do Comitê Popular da cidade de promover proativamente o comércio e apoiar a integração do consumo de produtos agrícolas locais essenciais durante o período de pico da colheita.
Mais do que uma simples atividade típica de promoção comercial, o evento é um modelo de solução integrado e multifacetado que opera de forma sincronizada.
Isso inclui a expansão da cadeia de valor por meio de tecnologia de processamento avançada, com um menu de buffet apresentando durian fresco e quase 20 pratos feitos com durian, como gelatina de durian, sobremesa de abóbora com durian, crepe de durian, bolinhos de arroz achatados com durian, etc. Ao mesmo tempo, a semana do buffet de durian também conecta o comércio com o estímulo ao turismo de experiência.
"Organizar transmissões ao vivo do evento ajuda a reduzir os custos de intermediação, conectando diretamente os agricultores aos consumidores em uma plataforma inteligente de logística e serviços postais", enfatizou o Sr. Son.
A Semana do Buffet de Durian de Can Tho de 2026 acontecerá nos dias 27 e 28 de junho e 4 e 5 de julho.
A área plantada com durião na cidade de Can Tho é de aproximadamente 14.483 hectares, dos quais quase 10.000 hectares estão em produção. A produção estimada para 2026 é de cerca de 125.000 toneladas. A área de plantações de durião com códigos de área de plantio registrados é de aproximadamente 2.704 hectares, representando quase 20% da área total de plantio de durião na cidade de Can Tho.
Fonte: https://tuoitre.vn/can-tho-lan-dau-to-chuc-buffet-sau-rieng-10026062709422782.htm






