Can Tho oferece buffet de durian pela primeira vez.

Quase 20 pratos feitos com durião foram apresentados no cardápio da primeira semana de bufê de durião organizada pela cidade de Can Tho.

Sobremesa de abóbora e durião foi apresentada na Can Tho Durian Buffet Week 2026 - Foto: LE DAN

No dia 27 de junho, o Departamento de Indústria e Comércio da cidade de Can Tho inaugurou a Semana do Buffet de Durian de Can Tho 2026 no Hotel de Luxo Muong Thanh Can Tho.

Em suas observações iniciais, o Sr. Ha Vu Son, Diretor do Departamento de Indústria e Comércio da cidade de Can Tho, afirmou que esta é uma atividade fundamental para a implementação da política do Comitê Popular da cidade de promover proativamente o comércio e apoiar a integração do consumo de produtos agrícolas locais essenciais durante o período de pico da colheita.

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Isso inclui a expansão da cadeia de valor por meio de tecnologia de processamento avançada, com um menu de buffet apresentando durian fresco e quase 20 pratos feitos com durian, como gelatina de durian, sobremesa de abóbora com durian, crepe de durian, bolinhos de arroz achatados com durian, etc. Ao mesmo tempo, a semana do buffet de durian também conecta o comércio com o estímulo ao turismo de experiência.

"Organizar transmissões ao vivo do evento ajuda a reduzir os custos de intermediação, conectando diretamente os agricultores aos consumidores em uma plataforma inteligente de logística e serviços postais", enfatizou o Sr. Son.

A Semana do Buffet de Durian de Can Tho de 2026 acontecerá nos dias 27 e 28 de junho e 4 e 5 de julho.

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A área plantada com durião na cidade de Can Tho é de aproximadamente 14.483 hectares, dos quais quase 10.000 hectares estão em produção. A produção estimada para 2026 é de cerca de 125.000 toneladas. A área de plantações de durião com códigos de área de plantio registrados é de aproximadamente 2.704 hectares, representando quase 20% da área total de plantio de durião na cidade de Can Tho.

LE DAN

Fonte: https://tuoitre.vn/can-tho-lan-dau-to-chuc-buffet-sau-rieng-10026062709422782.htm