Logo cedo, enquanto a pequena estrada ainda estava envolta em neblina, o Sr. Giàng Seo Pao, da comuna de Thượng Hà, preparou uma grande gaiola de ferro para abrigar suas duas cabras mais bonitas antes de transportá-las para o mercado de Cốc Ly. Assim que chegou e parou o veículo, alguém se aproximou para perguntar sobre a compra das cabras. O preço era de 180.000 VND/kg, então, sem qualquer negociação, o comprador imediatamente carregou as cabras em seu veículo e as levou para casa.
A família de Giàng Seo Pao tem muitos anos de experiência na criação de cabras e geralmente mantém um rebanho de mais de 10 animais. Criar cabras não é difícil e não envolve tantos riscos quanto outros animais de criação, então, com alguém tão experiente quanto o Sr. Pao, o rebanho continua prosperando.
Em Thuong Ha, a região onde a família de Giang Seo Pao reside possui todas as condições favoráveis para a criação de cabras, como fontes de alimento abundantes e diversificadas e muitas áreas extensas de pastagem, garantindo assim a qualidade dos animais. Por isso, a comercialização das cabras de Pao no mercado é bastante facilitada.
Aproveitando o último dia de feira do ano em Bac Ha, o Sr. Hoang Van Ma, morador da área de Xuan Thuong, comuna de Bao Yen, também trouxe suas cabras para vender. Xuan Thuong é considerada a capital da criação de cabras, com suas vastas pastagens e abundantes fontes de alimento. A criação de cabras proporciona à família do Sr. Hoang Van Ma e a muitas outras famílias uma renda estável.
Preparando-se para o Tet (Ano Novo Vietnamita), o Sr. Hoang Van Ma levou três cabras para vender e arrecadar dinheiro para as festividades. As cabras, de alta qualidade e bem cuidadas, foram vendidas com sucesso e sem muito esforço. Com o dinheiro em mãos, o Sr. Ma foi ao açougue comprar alguns quilos de carne de porco de boa qualidade e um pequeno ramo de flor de pêssego antes de subir em sua motocicleta e voltar para casa.
O mercado de cabras é separado das outras áreas do mercado das terras altas. Ali, dezenas de cabras prontas para o abate se reúnem, com compradores e vendedores circulando apressadamente. Eles inspecionam e avaliam os animais, mas não há negociação, pois um preço fixo já foi estabelecido. O preço da carne de cabra durante o período que antecede o Tet (Ano Novo Lunar) é de 180.000 VND/kg; antes disso, o preço era de apenas 150.000 VND/kg. A demanda por carne de cabra é alta antes do Tet porque é um alimento de alta qualidade que pode ser usado para preparar muitos pratos deliciosos para as refeições diárias.
O mercado de cabras também é uma fonte de renda extra para algumas pessoas. Com apenas uma balança, instalada em um canto do mercado, cada pesagem de cabra custa 5.000 VND, permitindo que o pesador de cabras ganhe uma quantia considerável. Essa é a renda complementar da Sra. Dang Thi Hong, da vila de Lang Bom, comuna de Bac Ha.
A Sra. Hong é a primeira a chegar ao mercado de cabras com sua balança. Após concluírem suas transações, compradores e vendedores pedem à Sra. Hong que pese as cabras para eles. A Sra. Hong sempre espera que o mercado seja o mais movimentado possível, com muitas transações em cada sessão, compradores satisfeitos, vendedores felizes e aumento de sua renda.
Cada sessão do mercado de cabras dura apenas um curto período no início da manhã. Após o fechamento do mercado, nenhum vendedor precisa levar suas cabras para casa, infelizmente. Todas as transações são bem-sucedidas. O mercado de cabras é uma bela atração e um dos destaques dos mercados das terras altas que antecedem o Tet (Ano Novo Lunar), atraindo não apenas comerciantes, mas também muitos turistas e visitantes que permanecem por perto, curiosos para observar.
Fonte: https://baolaocai.vn/doc-dao-cho-de-ngay-giap-tet-post893810.html
![[Foto] Mercado de Coc Ly movimentado na véspera do Tet](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2026/02/14/1771062261424_baolaocai-br_img-6457-jpg.webp)
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