Além de serem mantidas confinadas, as ovelhas também têm permissão para pastar sob a copa das seringueiras.
As ovelhas são animais gregários que conseguem suportar climas rigorosos, quentes e secos. Em particular, enquanto outros animais procuram abrigo em temperaturas de 50 graus Celsius, as ovelhas permanecem pastando tranquilamente nos campos. Devido a essas características, as ovelhas são amplamente criadas nas províncias centrais, sendo Ninh Thuan a província com a maior população ovina do país. Recentemente, um modelo de criação de ovelhas tem surgido na comuna de Ben Cui, distrito de Duong Minh Chau, província de Tay Ninh .
Ovelhas sob a copa da seringueira
O Sr. Phan Do Tan Huy, originário da província de Ninh Thuan, mudou-se inicialmente para a província de Long An para iniciar a carreira de professor. Mais tarde, estabeleceu-se no povoado 1, comuna de Ben Cui. Anteriormente, criava aves, mas devido à flutuação dos preços, passou a criar gado. O Sr. Huy conta que, há mais de 10 anos, tentou criar algumas cabras e ovelhas e descobriu que elas se adaptavam melhor do que os animais tradicionais, como porcos, galinhas e patos.
Em 2017, ele trouxe a raça de ovelhas Phan Rang para a comuna de Ben Cui para estabelecer uma fazenda. Começando com apenas algumas ovelhas, utilizando os recursos de pasto da plantação de seringueiras de Ben Cui e de sua própria horta, sua fazenda agora possui mais de 80 ovelhas e 60 cabras. Seu rebanho está prosperando, os custos de criação não são muito altos e os animais são facilmente vendidos quando estão prontos para o mercado.
“As ovelhas são onívoras, fáceis de criar e atingem 30 kg após 8 meses. Adaptam-se a todas as condições e podem ser mantidas em confinamento ou deixadas a pastar livremente em campos secos e áridos, sem necessidade de supervisão. Em confinamento, apenas uma hora de pasto por dia é suficiente para alimentar um rebanho de 80 ovelhas, como o que temos atualmente. A criação de ovelhas exige menos tempo de cuidado, sendo adequada à situação econômica de famílias em áreas remotas com condições naturais desfavoráveis. O mercado de carne ovina é mais estável e a carne de cordeiro é cada vez mais apreciada pelos consumidores. O preço médio de venda da carne de cordeiro é de 110.000 VND/kg, enquanto as ovelhas reprodutoras são vendidas por 3 a 4 milhões de VND cada. A criação de ovelhas gera mais lucro do que a criação de cabras ou vacas”, compartilhou o Sr. Huy.
A fazenda de ovelhas de Huy tem um design bastante simples, mas é espaçosa, bem ventilada e iluminada, com comedouros e bebedouros. Os currais ficam a cerca de 1 metro do chão, proporcionando boa ventilação e altura suficiente para facilitar a limpeza. Ele dividiu a fazenda em duas seções, uma para ovelhas e outra para cabras. A alimentação das ovelhas consiste principalmente em cascas de brotos de bambu fermentados, vários tipos de capim e folhas secas de seringueira colhidas no jardim.
Durante a estação seca, pode-se fornecer ração suplementar como farelo, fubá e farinha de trigo, mas o alimento principal continua sendo a forragem. Além de manter as ovelhas confinadas, o Sr. Huy também as deixa pastar sob as seringueiras atrás de sua casa. Depois de se alimentarem o suficiente, o rebanho se alinha ordenadamente para subir as escadas até o curral.
Segundo o Sr. Huy, as ovelhas são menos suscetíveis a doenças, mas ocasionalmente ainda sofrem de septicemia hemorrágica, febre aftosa e fasciolose hepática. Portanto, as ovelhas devem ser vacinadas contra a fasciolose hepática ou vermifugadas a cada 3 a 6 meses. Além disso, para prevenir e tratar doenças em ovelhas, o estábulo deve ser mantido limpo, com o esterco removido diariamente. Desinfete o estábulo uma vez por mês com cal ou Dipterex e banhe e escove as ovelhas regularmente. Os bebedouros devem estar limpos e com água limpa em abundância. É absolutamente proibido o uso de ração mofada ou estragada.
O Sr. Phan Do Tan Huy alimenta as ovelhas com capim.
Replicando o modelo
As ovelhas são uma espécie pecuária singular com grande potencial para o desenvolvimento econômico, e o Sr. Huy está disposto a compartilhar sua experiência na criação de ovelhas com qualquer pessoa interessada em aprender. Se as ovelhas forem alimentadas adequadamente, entrarão no cio após 6 meses. Após 5 meses, elas dão à luz. Vinte dias após o parto, as ovelhas entram no cio novamente e, 1,5 mês depois, engravidam outra vez.
Uma ovelha jovem dá à luz apenas um cordeiro em sua primeira ninhada, mas as ninhadas subsequentes produzem de 2 a 4 cordeiros. As ovelhas dão à luz duas vezes por ano. Os animais são criados por 8 a 10 anos antes de serem abatidos. Após cerca de 6 meses de criação, os cordeiros estão prontos para a venda. A criação de ovelhas oferece um rápido retorno financeiro e alta eficiência, representando uma nova direção e abordagem na reestruturação da economia rural, selecionando animais que proporcionam alta renda.
O Sr. Pham Quang Thao, presidente da Associação de Agricultores da comuna de Ben Cui, afirmou que, por muito tempo, a maior parte das terras agrícolas da região foi plantada com seringueiras, e que terras aráveis para outras culturas são muito escassas. Os moradores locais utilizam a pastagem sob as seringueiras para criar gado, principalmente bovinos. Algumas famílias também criam cabras. Devido à natureza onívora das ovelhas, que ganham peso rapidamente e crescem depressa, essa prática inicialmente se mostrou eficaz.
A criação de ovelhas é muito prática, utilizando pasto e subprodutos agrícolas como alimento. Os principais mercados são Cidade de Ho Chi Minh, Long An, etc. As ovelhas têm alta resistência a doenças e são fáceis de criar, por isso algumas famílias interessadas em criá-las estão entrando em contato com o Sr. Huy para aprender com sua experiência e adquirir animais reprodutores.
A Associação de Agricultores organizou uma visita para o Sr. Huy e vários outros membros agricultores para aprenderem sobre a criação de ovelhas em grandes campos; e coordenou com a Estação de Extensão Agrícola a organização de uma palestra temática sobre pecuária, incluindo a criação de ovelhas.
O Sr. Phan Do Tan Huy está cuidando de ovelhas em sua plantação de seringueiras.
Atualmente, o rebanho de ovelhas de Huy está prosperando, proporcionando uma renda estável. Por isso, Huy planeja abrir outra fazenda de ovelhas na província de Binh Phuoc, com o objetivo de fornecer matrizes, oferecer suporte técnico e garantir a compra de produtos para aqueles interessados na criação de ovelhas. Ao mesmo tempo, ele planeja abrir um café temático de ovelhas em Ben Cui, onde os turistas poderão visitar e tirar fotos com os animais. Segundo Huy, a criação de ovelhas é menos arriscada do que a de outros animais de criação tradicionais, possui um amplo mercado e a raça se adapta bem ao clima e às condições do solo de Tay Ninh.
Nhi Tran - Hoang Yen
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