Métodos inovadores de cultivo em viveiros de camarão.

Sem depender exclusivamente de métodos tradicionais, muitos agricultores do distrito de Ha Tien estão aplicando com ousadia a ciência e a tecnologia à criação de camarão, adaptando-se às mudanças climáticas e abrindo caminho para o desenvolvimento sustentável da indústria pesqueira local.

Mudanças nas fazendas de camarão

Atualmente, a lagoa de Dong Ho está repleta de atividades de pesca de camarão. Nos vastos viveiros, as pessoas se dedicam à colheita e à seleção dos camarões para entregá-los aos comerciantes dentro do prazo. O sucesso das colheitas é resultado de uma mudança significativa na mentalidade produtiva da população local.

O Sr. Tran Van Dang (à extrema direita) colhe camarões com alegria em uma temporada de cultivo bem-sucedida. Foto: DANG VUONG

Com mais de 15 anos de experiência na criação de camarão, o Sr. Nguyen Minh Canh, residente no Grupo 15, Bairro V - Dong Ho, sofreu inúmeras perdas devido a surtos de doenças e aos altos custos de investimento associados aos métodos tradicionais. Em 2013, ele converteu toda a sua área de 7,2 hectares de viveiros para a criação extensiva de camarão. Segundo o Sr. Canh, esse modelo utiliza as fontes naturais de alimento nos viveiros, reduzindo os custos de produção, promovendo o crescimento saudável dos camarões e minimizando os surtos de doenças. Os camarões criados em sistema extensivo têm carne firme, o que os torna populares entre os comerciantes. “Todos os dias, minha família ganha entre 1 e 3 milhões de VND com a venda de camarão. Após deduzir as despesas, o lucro é superior a 300 milhões de VND por ano. Essa é uma direção adequada, que reduz os riscos e proporciona benefícios econômicos estáveis ​​para os produtores”, compartilhou o Sr. Canh.

Além da criação extensiva de camarão, muitas famílias no bairro de Ha Tien investiram corajosamente em sistemas de cultivo de camarão de alta tecnologia para aumentar a produtividade e o valor da produção. O Sr. Luu Minh Chau, residente no bairro de Ba Ly, tem quase 10 anos de experiência em cultivo de camarão de alta tecnologia. Ele possui 16 tanques com uma área de cerca de 12 hectares, equipados com sistemas de tratamento de água e controle ambiental. Graças à aplicação correta dos procedimentos técnicos, o camarão de sua família tem um mercado estável. Os camarões menores são vendidos para o Camboja, enquanto os maiores são transportados para as províncias do norte e consumidos internamente.

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O método de colheita por desbaste permite que os camarões restantes se desenvolvam melhor, além de reduzir os riscos de preço associados à colheita simultânea. Em média, a família do Sr. Chau cria três safras por ano, com cada viveiro rendendo aproximadamente 6 toneladas de camarão comercializável. "Eu faço o desbaste dos camarões a cada 30 dias para reduzir a densidade de estocagem. Isso me permite controlar a produção e reduzir a pressão sobre o viveiro. Para criar camarão de forma eficaz, é preciso gerenciar cuidadosamente o ambiente aquático e usar alevinos saudáveis", disse o Sr. Chau.

Rumo ao desenvolvimento sustentável

Além de melhorar a eficiência econômica, muitos produtores de camarão em Ha Tien estão gradualmente adotando métodos de produção ecologicamente corretos. A aplicação de modelos de cultivo extensivo que utilizam fontes naturais de alimento contribui para a redução das emissões durante o processo de produção.

Muitos agricultores estão participando de cooperativas para fortalecer os vínculos entre a produção e o consumo. O Sr. Tran Van Dang, diretor da Cooperativa de Aquicultura Tien Thanh Phat, no bairro V de Dong Ho, afirmou: “Antes, os agricultores produziam principalmente em pequena escala e sua produção dependia dos comerciantes. Agora, por meio da cooperativa, os membros não precisam mais se preocupar com a pressão dos preços baixos, investindo com confiança na expansão da produção e na aplicação de modelos de cultivo eficazes.”

Segundo Dang Trung Tin, presidente da Associação de Agricultores do Distrito de Ha Tien, a mudança de mentalidade e práticas entre os produtores de camarão em Ha Tien contribuiu para minimizar os riscos de doenças, proteger o ambiente de cultivo e criar produtos de alta qualidade para atender às exigências cada vez maiores do mercado. “Antes, as pessoas criavam camarão principalmente com base na experiência, mas agora elas buscam proativamente a ciência e a tecnologia, escolhendo modelos de cultivo adequados às suas condições reais. Essa transformação ajuda a reduzir os riscos, melhorar a eficiência econômica e criar uma base para que a indústria de cultivo de camarão se desenvolva de forma mais moderna, harmoniosa e sustentável”, afirmou Dang Trung Tin.

Segundo o Comitê Popular do Distrito de Ha Tien, o distrito possui 143 hectares de área destinada à criação de camarão, dos quais 36 hectares são para cultivo industrial. Nos primeiros meses de 2026, a produção de camarão colhida na área atingiu 5.620 toneladas, sendo que a criação industrial representou quase 5.000 toneladas, ou seja, cerca de 89% da produção total.

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DANG VUONG

Fonte: https://baoangiang.com.vn/doi-moi-cach-lam-tren-nhung-vuong-tom-a489221.html