Desenvolvendo a " agricultura de múltiplos valores"
Abrangendo 130 hectares, a Fazenda San Viet (comuna de Nam Ninh Hoa) é como um "oásis verde". Em meio ao vasto espaço, camadas de árvores frutíferas se entrelaçam: goiaba, manga, coqueiro siamês, banana, brotos de bambu selvagem, intercalados com jardins de ervas medicinais. O que mais nos impressionou foi o modelo de agricultura circular: resíduos orgânicos são processados com insetos ricos em cálcio; subprodutos agrícolas se transformam em ração animal. Tudo está interligado de forma harmoniosa e sustentável. Além da agricultura, as noites aqui também são um espaço cultural vibrante. Ao redor da fogueira, os sons rústicos do Chapi, instrumento do povo Raglai, ressoam, e a graciosa dança Ede se mistura ao ritmo da natureza...
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| Os turistas param no topo do passo de Khanh Son para comprar produtos agrícolas locais. |
Subindo em direção a Khánh Sơn, vimos vastos pomares de durião que se estendiam até onde a vista alcançava, seu aroma suave levado pela brisa. Em uma plataforma de madeira no jardim da Fazenda Mộng Mơ (comuna de Khánh Sơn), o som distante de um riacho murmurante ecoava enquanto saboreávamos durião liofilizado – uma iguaria de verão cujo sabor se preserva até a primavera – e ouvíamos a Sra. Mấu Thị Mộng Mơ, proprietária da Fazenda Mộng Mơ, contar histórias sobre seu jardim e suas árvores. Não se tratava apenas de trabalho árduo; tratava-se também da jornada difícil de preservar a terra e a floresta. “Aqui, os visitantes podem desfrutar de durião, mangostão, cana-de-açúcar roxa e pratos tradicionais preparados pelos moradores locais com peixes de riacho, vegetais silvestres e brotos de bambu…”, explicou a proprietária da Fazenda Mộng Mơ.
Para Thanh Truc, a encantadora proprietária da Gió Farmstay, situada entre as colinas da comuna de Dong Khanh Son, a bela paisagem natural, os produtos doces e saudáveis, as pessoas simples e a identidade cultural... esses são os elementos que a ajudaram a buscar a "agricultura de múltiplos valores". Aqui, o conceito de "agricultura de múltiplos valores" torna-se mais acessível do que nunca: o valor reside não apenas no preço de venda por quilo de fruta, mas também na experiência, na conexão entre as pessoas e a natureza.
Um lugar para encontrar paz de espírito.
Muitos jardins verdes exuberantes como estes estão criando um novo mapa de agroturismo: Fazenda Phuong Hoang, Fazenda Ninh Tay (comuna de Tay Ninh Hoa); Nong Trai Vui (comuna de Dien Lam); Fazenda Khanh Le (comuna de Nam Khanh Vinh); Hoa Qua Son (comuna de Trung Khanh Vinh); Fazenda Sakura (comuna de Dong Khanh Son); Ta Giang Riverview (comuna de Tay Khanh Son); Fazenda FARA (comuna de Phuoc Ha); Fazenda Chang Chang (comuna de Ninh Phuoc)... Lá, a agricultura não só reflete a vida produtiva, mas também se torna um destino para quem busca tranquilidade de alma.
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| Turistas desfrutam da experiência no vinhedo Ngoc Nga, na vila de Thai An, comuna de Vinh Hai. |
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| Fazer amizade com as adoráveis ovelhas da Fazenda de Ovelhas Suoi Tien é uma experiência memorável para as crianças. |
Nas terras quentes e secas do sul, vastas planícies se estendem, fervilhando com rebanhos de ovelhas e cabras pastando tranquilamente. Em meio a essa paisagem, as histórias de pastores nômades, que narram a adaptação duradoura da humanidade ao ambiente natural hostil, cativam os visitantes. Também nessa região aparentemente ensolarada e ventosa, existem vinhedos carregados de uvas nas comunas de Xuan Hai, Ninh Phuoc e Cong Hai... Uvas vermelhas, uvas verdes, uvas-dedo, uvas-peônia... o resultado do cuidado persistente e da atenção meticulosa a cada gota de água fresca, tornando-se uma especialidade desta terra.
Em meio àquela pradaria, encontramos uma jovem Cham com um sorriso radiante e ouvimos suas histórias sobre o tambor Paranung, que simboliza a terra, o tambor Ghi-nang, que simboliza o céu, e a trompa Saranai, que simboliza a humanidade; e sobre a vila de cerâmica Bau Truc, com suas técnicas inteiramente artesanais. Essas histórias revelaram a profundidade duradoura da cultura ao lado do trabalho produtivo.
Uma jornada primaveril pelos pomares revela que a agricultura contemporânea está passando por uma profunda transformação. Os jardins contam histórias, as planícies cantam, e os agricultores, silenciosamente, tecem uma tapeçaria econômica a partir da beleza do seu trabalho.
HONG DANG
Fonte: https://baokhanhhoa.vn/bao-xuan-2026/202602/du-xuan-qua-nhung-miet-vuon-697556a/
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