Deixando de lado sua formação em engenharia, ele abriu um negócio com… folhas de goiaba.

Após se formar em biologia marinha pela Universidade de Can Tho (atual Universidade de Can Tho), a Sra. Mai trabalhou na área por muitos anos. No entanto, em 2021, ao engravidar de seu primeiro filho, decidiu deixar o emprego por receio de que os produtos químicos presentes no ambiente de trabalho pudessem afetar a saúde do feto.

"Durante o período em que fui dona de casa, minhas mãos descamavam com frequência devido a uma alergia ao detergente industrial para lavar louça. A partir daí, comecei a pesquisar ingredientes naturais para criar produtos alternativos que fossem benignos e seguros para a saúde", disse a Sra. Mai.

A oportunidade surgiu por acaso. Ao ver o pai podando os ramos de goiaba no jardim, descartando as folhas verdejantes, ela teve a ideia de usar esse tipo de folha, rica em propriedades antibacterianas, para fermentá-la e produzir um detergente biológico. Com formação em microbiologia e química, e com o apoio do marido, em meados de 2023, ela começou a pesquisar para encontrar uma fórmula adequada.

A Sra. Au Chuc Mai (à esquerda) pesquisa e produz detergente líquido biológico para lavar louça a partir de folhas de goiaba.

FOTO: DUY TAN

A Sra. Mai apresenta os produtos aos clientes. FOTO: DUY TAN

Após um período de pesquisa e testes, no final de 2023, o detergente líquido para lavar louça à base de folhas de goiaba fermentadas, sob a marca KOMBUCLEAN, foi oficialmente lançado no mercado. A partir do produto principal, a empresa expandiu seu ecossistema para produtos biológicos, como detergente para roupas, limpador multiuso e líquido para molho de alimentos. Todos baseados no princípio de "viver verde, viver saudável".

Como muitas outras startups, a jornada da Sra. Mai teve muitos fracassos. Houve momentos em que o produto foi fermentado na proporção errada, tinha um cheiro desagradável ou os clientes relataram que o detergente para lavar louça fazia pouca espuma e "não dava a sensação de limpeza". Ela ouviu os comentários, aprimorou a fórmula e adicionou extrato de óleo de coco para aumentar a capacidade de criar espuma natural.

Alguns clientes perguntam "por que o detergente líquido de folhas de goiaba não tem cheiro de goiaba", e ela explica: "O óleo essencial de folhas de goiaba é muito raro e não existe nenhuma unidade que produza óleo essencial puro a partir das folhas. Após a fermentação, a água fica com um cheiro levemente azedo. Por isso, eu combino óleos essenciais naturais como jasmim, lavanda, menta... para criar um aroma suave, mantendo ainda o cheiro natural".

Produtos de folha de goiaba feitos pela Sra. Mai. FOTO: DUY TAN

Segundo a Sra. Mai, as folhas de goiaba utilizadas para fazer detergente líquido biológico devem ser cultivadas organicamente. Se as folhas de goiaba forem pulverizadas com pesticidas, o produto fermentado se deteriorará facilmente e não será seguro para os usuários. Para fazer o detergente líquido, é necessário passar por várias etapas. Após a lavagem e secagem das folhas, elas são fervidas para extrair o líquido, fermentadas naturalmente por 30 dias, e então extraídas e misturadas com aditivos orgânicos.

As folhas de goiaba fermentadas produzem enzimas como amilase, protease e lipase, que decompõem a sujeira; ácidos orgânicos como o acético e o lático ajudam a eliminar bactérias e fungos; além disso, contêm polifenóis, um poderoso composto antibacteriano. Portanto, o produto não só limpa eficazmente, como também é ecológico e não agride a pele das mãos. O preço varia entre 35.000 e 40.000 VND por unidade.

Atualmente, a Sra. Mai produz dois produtos principais: detergente líquido para lavar louça e líquido para imersão de alimentos, que são distribuídos por meio de plataformas de comércio eletrônico e redes sociais. Graças a isso, ela fatura mais de 10 milhões de VND por mês. No futuro, ela pretende se concentrar no lançamento de novos produtos para alcançar um público maior. Em particular, no que diz respeito aos produtos para imersão de alimentos, ela continua pesquisando para poder aplicá-los nas indústrias de aquicultura e agricultura .

Fonte: https://thanhnien.vn/gac-bang-ky-su-khoi-nghiep-voi-la-oi-185250920182635206.htm