Aumento nos preços do caranguejo

(KGO) - No início de junho de 2025, o preço do caranguejo-do-mar nos distritos costeiros da província de Kien Giang aumentou de 50.000 a 100.000 VND/kg em comparação com o mesmo período de 2024. Os comerciantes acorreram às praças para comprar, elevando o preço do caranguejo ao nível mais alto desde o início do ano.

Agricultores da comuna de Hung Yen (An Bien) colhem caranguejos.

No distrito de An Bien, caranguejos de grau 1 são comprados a preços que variam de 550.000 a 600.000 VND/kg. Caranguejos de grau Y custam de 280.000 a 300.000 VND/kg, enquanto caranguejos quádruplos (4 caranguejos/kg) variam de 180.000 a 200.000 VND/kg, dependendo da firmeza da carne.

Segundo os criadores de caranguejos em Kien Giang , o clima deste ano tem sido instável, com alternância entre calor e chuvas fora de época, causando mudanças constantes no ambiente de cultivo e afetando a disponibilidade de água, o que impede que as larvas de caranguejo atinjam o primeiro estágio de desenvolvimento. O Sr. Nguyen Van Hua, residente no povoado de Cai Nuoc, comuna de Hung Yen (An Bien), afirmou: "No início da temporada, soltei 6.000 larvas de caranguejo em uma área de 1,5 hectares, mas até agora capturei apenas cerca de 50 kg de carne de caranguejo, uma queda de aproximadamente 40% em comparação com 2024".

O Sr. Tran Duy An, um comerciante de caranguejos no distrito de An Bien, afirmou que a produção de caranguejos comerciais diminuiu drasticamente, especialmente a de caranguejos com ovas, com uma queda de 30 a 50% em comparação com o mesmo período do ano passado, porque os produtores não os criaram adequadamente.

Prevê-se que, se a escassez persistir, os preços do caranguejo poderão continuar a aumentar.

Notícias e fotos: AN LAM

Fonte: https://www.baokiengiang.vn/thi-truong/gia-cua-tang-26717.html