Aumento dos preços do caranguejo

(KGO) - No início de junho de 2025, o preço dos caranguejos marinhos nos distritos costeiros da província de Kien Giang aumentou de 50.000 para 100.000 VND/kg em comparação ao mesmo período em 2024. Os comerciantes lotaram a praça para comprar, elevando o preço dos caranguejos ao nível mais alto desde o início do ano.

Agricultores da comuna de Hung Yen (An Bien) colhem caranguejos.

No distrito de An Bien, caranguejos de ovas de grau 1 são comprados a preços que variam de 550.000 a 600.000 VND/kg. Os caranguejos Y custam de 280.000 a 300.000 VND/kg, enquanto os caranguejos quádruplos (4 caranguejos/kg) variam de 180.000 a 200.000 VND/kg, dependendo da firmeza da carne.

De acordo com os criadores de caranguejo em Kien Giang , o clima deste ano tem sido irregular, com calor alternado com chuvas fora de época, o que fez com que o ambiente de cultivo mudasse constantemente, afetando as fontes de água e impedindo a liberação de sementes de caranguejo de atingir o número inicial. O Sr. Nguyen Van Hua, residente no vilarejo de Cai Nuoc, na comuna de Hung Yen (An Bien), disse: "No início da temporada, lancei 6.000 sementes de caranguejo em uma área de 1,5 hectares, mas até agora só consegui capturar mais de 50 kg de carne de caranguejo, uma redução de cerca de 40% em relação a 2024".

O Sr. Tran Duy An, um comerciante de caranguejos no distrito de An Bien, disse que a produção de caranguejos comerciais diminuiu drasticamente, especialmente caranguejos com ovas, uma queda de 30-50% em comparação ao mesmo período do ano passado, porque os agricultores não os criaram bem.

A previsão é que, se a escassez continuar, os preços do caranguejo poderão continuar aumentando.

Notícias e fotos: AN LAM

Fonte: https://www.baokiengiang.vn/thi-truong/gia-cua-tang-26717.html