Memórias de trabalhadores e agricultores “comendo arroz de capim”, vendendo produtos no “mercado negro”

Alunos da Academia de Trabalhadores e Camponeses tiram fotos de recordação. Arquivo de fotos

Aos 16 anos, matriculei-me na Escola Complementar Cultural dos Trabalhadores e Camponeses da Província de Kien Giang (agosto de 1985). Como eu ainda era jovem, antes de "partir", meus pais estavam muito preocupados e me deram muitas instruções. Meu pai disse: "Sinto-me muito seguro estudando nesta escola. Além de estudar cultura, você também aprenderá a ser um quadro e a política. Quando se formar, estará mais estável...".

O autor tirou uma foto na área de oito salas de aula doada pela UNICEF à Escola Cultural Complementar dos Trabalhadores e Agricultores da Província de Kien Giang. Foto: VIET HOA

Dia inesquecível de escola

No início de agosto de 1985, recebi o edital de admissão pelo correio na comuna. Fiquei tão feliz que não consigo descrever. Deitado na rede de jacintos-d'água em frente à simples casa de palha, li e reli o edital dezenas de vezes, considerando-o uma nobre recompensa. Ainda me lembro claramente que na parte inferior do documento havia um carimbo (retangular) do Comitê Organizador do Comitê Provincial do Partido, assinado por Le Hong Anh, mas esqueci qual era o cargo dele.

Naquela época, eu e alguns amigos tínhamos acabado de concluir o ensino fundamental (9º ano) na escola da aldeia (Escola Secundária Hoa Thuan, Giong Rieng). Ainda "ingênuos", mas ainda confiantes, fomos sozinhos para a Escola Cultural Complementar dos Trabalhadores e Agricultores da Província de Kien Giang. O primeiro trecho foi de barco da comuna até a cidade de Giong Rieng. Depois, da estação rodoviária de Giong Rieng, tivemos que esperar para comprar as passagens para ir a Minh Luong (onde ficava a Escola Cultural Complementar dos Trabalhadores e Agricultores da Província de Kien Giang).

Meu aviso de admissão também foi muito impressionante: graças a este documento, comprei uma passagem de ônibus com facilidade e rapidez, sem ter que "esperar" como as outras pessoas. Então, depois de mais de 12 horas, finalmente cheguei à escola. "Oh, que espaço sem precedentes, uma escola tão vasta, tão grande!". Naquela época, a Escola Complementar Cultural dos Trabalhadores e Agricultores da Província de Kien Giang ficava na comuna de Minh Hoa, atual cidade de Minh Luong, distrito de Chau Thanh. Naquela época, o centro administrativo do distrito de Chau Thanh ficava na cidade de Rach Soi, atual distrito de Rach Soi e distrito de Vinh Loi, na cidade de Rach Gia.

Minha primeira impressão ao chegar ao Departamento de Organização da escola foi a de "apresentar" o edital de admissão e os documentos que o edital me instruía detalhadamente, incluindo a certidão de registro residencial para me separar completamente da minha família. No Departamento de Organização, conheci uma policial com menos de 30 anos, vestindo uma camisa vermelha simples. Ela se apresentou como Van. Mais tarde, soube que ela era uma policial do Departamento de Organização do Comitê Provincial do Partido designada à escola para receber os documentos.

A Sra. Van, feliz e entusiasmada, me guiou até um homem de meia-idade usando óculos, o Sr. Le Thanh Hue, funcionário do Departamento de Educação. O Sr. Hue olhou meu arquivo, meu boletim escolar, e escreveu algumas palavras em um pequeno pedaço de papel, "designando-me" para a turma 10H. A Sra. Van apontou para a sala ao lado e me disse para ir ver a Sra. Huong (contadora) no departamento de administração para receber um vale-refeição diário na cozinha coletiva administrada pela Sra. Tu Le, a responsável pela cozinha, juntamente com muitas outras meninas e mulheres. A Sra. Huong me disse: "Se você não comer arroz um dia, vá ao monitor da turma para cortar seu arroz. No final do mês, o departamento de administração lhe pagará em dinheiro..."

"Arroz com capim"

Sempre que me recordo dos Trabalhadores e Agricultores, sou sempre grato aos líderes da província de Kien Giang por cuidarem tão bem de nós, estudantes, mesmo sabendo que o período de subsídios foi muito difícil, com escassez, até mesmo "famintos", os quadros provinciais, distritais, comunais e até mesmo os soldados tendo que comer comida "mista", mas recebíamos arroz suficiente, mesmo com a tigela de arroz coberta de capim. O importante em 1985 era que nós, estudantes Trabalhadores e Agricultores, tínhamos direito a 17 kg de arroz por mês e também tínhamos dinheiro para carne e peixe, enquanto os quadros provinciais e distritais recebiam apenas 13 kg de arroz por mês (se comêssemos comida mista, ela seria convertida de milho para arroz).

Alunos da Academia de Trabalhadores e Camponeses tiram fotos de recordação. Arquivo de fotos

A cozinha coletiva da Escola Complementar Cultural dos Trabalhadores e Agricultores da Província de Kien Giang é uma casa grande, semelhante a um salão, com cerca de 400 a 500 metros quadrados de largura. Cada refeição pode acomodar mais de 500 alunos, acomodando 8 alunos por mesa. Antes de 1985, não sei, mas a partir de 1985, não havia escassez de arroz, comíamos confortavelmente, mas as flores de capim cobriam a tigela de arroz, e tínhamos que comer e escolher cada flor de capim enquanto comíamos. Algumas pessoas estavam com tanta fome devido às horas extras de estudo que comiam apenas para terminar a refeição, sem tempo para escolher e separar cada flor de capim.

As refeições diárias incluíam sopa de legumes e pratos refogados, principalmente anchovas pequenas refogadas, às vezes carne refogada ou peixe-gato de três cabeças, que chamávamos de "peixe de três cabeças". A razão para a expressão "peixe de três cabeças" era porque, ao comer peixe-gato de três cabeças à noite, os homens que sofriam de sarna, micose e pitiríase versicolor sentiam tanta coceira que não conseguiam suportar. Deitados sob o mosquiteiro, eles se coçavam a noite toda como se estivessem dedilhando uma corda, então deram a esse peixe um novo nome: "peixe de três cabeças".

O período mais difícil foi depois do verão de 1986, durante o processo de transferência da escola para a comuna de Mong Tho, distrito de Chau Thanh, incluindo duas escolas. Naquela época, havia um período da semana em que só comíamos arroz com legumes e molho de peixe apimentado. Apesar disso, com a força da juventude, nas horas vagas, eles iam aos campos pescar, pescar caranguejos e colher legumes para melhorar de vida.

Vendas no mercado negro

Embora fôssemos estudantes e nossa principal função fosse estudar, ainda tínhamos a mesma verba para compras de necessidades básicas que os demais funcionários. Quando mencionamos isso, pedimos sinceras desculpas aos líderes por termos feito algo errado, mas, como não tínhamos outra opção, todos fizeram. Para ser sincero, naquela época, devido às dificuldades, nós, estudantes, tomávamos apenas um café da manhã por mês, mas geralmente nos contentávamos com apenas um pacote de arroz glutinoso, milho ou um sanduíche de carne. Portanto, quando recebíamos a ordem de comprar necessidades básicas, tínhamos que pedir dinheiro emprestado para comprá-las e depois vendê-las no "mercado negro" para obter lucro, graças ao qual tínhamos uma pequena "diferença" para complementar alguns cafés da manhã ou, melhor ainda, uma xícara de café no refeitório da escola.

O doce sabor das refeições dos trabalhadores e agricultores é imbuído do amor dos camaradas e companheiros de equipe e do cuidado especial dos líderes do Comitê Provincial do Partido, do Comitê Popular Provincial e das senhoras e moças que fornecem alimentos para cuidar das nossas refeições diárias. Esse é um sentimento precioso, respeitável e de orgulho. Considero-o uma bela lembrança da minha época de estudante do ensino médio sob o teto do socialismo.

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