Aumento dos preços do camarão ainda não é atrativo para os produtores

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Os preços do camarão cru no início de 2024 mostraram sinais de um ligeiro aumento. O camarão-de-pernas-brancas foi comprado por comerciantes a 90.000 VND/kg por 100 camarões/kg; 98.000 VND/kg por 80 camarões/kg; 118.000 VND/kg por 50 camarões/kg, cerca de 15.000 a 20.000 VND/kg a mais do que há cerca de 2 meses. O camarão-tigre-preto, com 40 camarões/kg, custava 120.000 VND/kg; o camarão-tigre-preto, com 30 camarões/kg, custava 210.000 VND/kg e o camarão-tigre-preto, 320.000 VND/kg.

De acordo com previsões de instalações de compra de camarão cru, os preços do camarão provavelmente aumentarão nos próximos tempos devido à demanda para atender ao mercado do Ano Novo Lunar em 2024.

Os criadores de camarão que seguem o modelo de criação superintensiva de alta densidade em Bac Lieu ainda não têm pressa em liberar camarão. Foto: Nhat Ho

O aumento dos preços é um dos fatores que incentivam os agricultores a renovar seus tanques para novas culturas. No entanto, muitos agricultores ainda estão muito cautelosos devido ao medo de perdas.

No distrito de Dong Hai, onde a área de criação de camarão que utiliza o modelo superintensivo de alta tecnologia e camarão industrial é a maior da província de Bac Lieu, os lagos ainda estão bastante calmos neste momento.

De acordo com estatísticas do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural do distrito de Dong Hai, 60 a 70% da área de cultivo que segue o modelo superintensivo ainda está em tanques suspensos, e apenas cerca de 30% dos tanques têm camarão.

O Sr. Nguyen Thanh Sang, um criador de camarão de alta tecnologia na comuna de Long Dien Dong, distrito de Dong Hai, disse que os criadores de camarão enfrentam muitas dificuldades devido ao aumento constante dos custos de ração e medicamentos veterinários para produtos aquáticos. Um programa de empréstimo para o setor florestal e de produtos aquáticos no valor de cerca de 15 trilhões de VND foi implementado, mas até o momento os criadores de camarão têm tido dificuldade em acessá-lo porque a maioria deles não atende aos requisitos exigidos pelo banco.

O Sr. Nguyen Hoang Xuan, chefe do Departamento de Pesca da província de Bac Lieu, disse que os criadores de camarão precisam cumprir as recomendações sobre cronogramas de liberação de camarão de agências especializadas e aplicar novas técnicas à produção.

Particularmente na criação intensiva de camarões, os custos com ração representam mais de 50 a 60% do custo total de produção. Portanto, os criadores devem escolher ração de boa qualidade, adequada ao tamanho do camarão, e equilibrar a quantidade de ração com a produção de camarões no tanque para evitar superalimentação, que causa desperdício e custos com tratamento de água. Os criadores de camarão precisam escolher camarões de boa qualidade e livres de doenças antes do estoque para aumentar a taxa de sobrevivência.

O Sr. Xuan também aconselhou os produtores de camarão a evitar a captura em massa, o armazenamento em baixa densidade e o prolongamento do período de cultivo para aumentar o tamanho do camarão e vendê-lo a um preço mais alto. Ao mesmo tempo, a formação de elos de produção ao longo da cadeia produtiva aumenta o valor da indústria do camarão.

A província de Bac Lieu tem atualmente quase 140.000 hectares de criação de camarão, com uma produção de mais de 300.000 toneladas/ano, ocupando o segundo lugar no país em termos de área e produção de criação de camarão.

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