O aumento dos preços do camarão continua a não ser atrativo para os produtores.

No início de 2024, os preços do camarão cru apresentaram sinais de um ligeiro aumento. O camarão-branco foi adquirido pelos comerciantes a 90.000 VND/kg para 100 camarões/kg; 98.000 VND/kg para 80 camarões/kg; e 118.000 VND/kg para 50 camarões/kg, um aumento de cerca de 15.000 a 20.000 VND/kg em relação a dois meses atrás. O camarão-tigre-preto custava 120.000 VND/kg para 40 camarões/kg; 210.000 VND/kg para 30 camarões/kg; e 320.000 VND/kg para 20 camarões/kg.

Segundo previsões de centros de compra de camarão fresco, os preços do camarão provavelmente aumentarão nos próximos tempos devido à demanda para atender ao mercado do Ano Novo Lunar de 2024.

Os produtores de camarão que seguem o modelo de cultivo superintensivo de alta densidade em Bac Lieu ainda não têm pressa em soltar os camarões no mar. Foto: Nhat Ho

O aumento dos preços é um dos fatores que incentivam os agricultores a renovar seus tanques para novas culturas. No entanto, muitos agricultores ainda são muito cautelosos devido ao medo de perdas.

No distrito de Dong Hai, onde a área de cultivo de camarão utilizando o modelo superintensivo de alta tecnologia e camarão industrial é a maior da província de Bac Lieu, os viveiros ainda estão bastante tranquilos neste momento.

Segundo estatísticas do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural do distrito de Dong Hai, 60 a 70% da área de cultivo que segue o modelo superintensivo ainda utiliza tanques suspensos, e apenas cerca de 30% desses tanques são destinados à criação de camarão.

O Sr. Nguyen Thanh Sang, um produtor de camarão de alta tecnologia na comuna de Long Dien Dong, distrito de Dong Hai, afirmou que os produtores de camarão enfrentam muitas dificuldades devido ao aumento contínuo dos custos de ração e medicamentos veterinários para produtos aquáticos. Enquanto isso, um programa de empréstimos para o setor florestal e de produtos aquáticos, no valor de cerca de 15 trilhões de VND, foi implementado, mas até o momento os produtores de camarão têm encontrado dificuldades para acessá-lo, pois a maioria não atende às condições exigidas pelo banco.

O Sr. Nguyen Hoang Xuan, chefe do Departamento de Pesca da província de Bac Lieu, afirmou que os produtores de camarão precisam cumprir as recomendações de órgãos especializados sobre os cronogramas de soltura dos camarões e aplicar novas técnicas de produção.

Particularmente na carcinicultura intensiva, os custos com ração representam mais de 50 a 60% do custo total de produção. Portanto, os produtores devem escolher ração de boa qualidade, adequada ao tamanho dos camarões, e equilibrar a quantidade de ração com a produção no viveiro para evitar a superalimentação, que gera desperdício e custos com tratamento de água. Os carcinicultores precisam selecionar camarões de boa qualidade e livres de doenças antes do povoamento para aumentar a taxa de sobrevivência.

O Sr. Xuan também aconselhou os produtores de camarão a evitarem a colheita em massa, o estocagem em baixa densidade e o prolongamento do período de cultivo para aumentar o tamanho dos camarões e, consequentemente, os preços de venda. Ao mesmo tempo, recomendou a criação de elos de produção ao longo da cadeia produtiva para agregar valor à indústria do camarão.

A província de Bac Lieu possui atualmente quase 140.000 hectares de cultivo de camarão, com uma produção superior a 300.000 toneladas por ano, ocupando o segundo lugar no país em termos de área e produção de cultivo de camarão.

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