Os preços do camarão cru apresentaram um ligeiro aumento no início de 2024. O camarão-branco foi adquirido pelos comerciantes a 90.000 VND/kg para 100 camarões/kg; 98.000 VND/kg para 80 camarões/kg; e 118.000 VND/kg para 50 camarões/kg, aproximadamente 15.000 a 20.000 VND/kg a mais do que há cerca de dois meses. O camarão-tigre-preto (40 camarões/kg) foi cotado a 120.000 VND/kg; 210.000 VND/kg para 30 camarões/kg; e 320.000 VND/kg para 20 camarões/kg.
Segundo previsões de centros de compra de camarão fresco, os preços do camarão provavelmente continuarão subindo em um futuro próximo devido à demanda do mercado do Ano Novo Lunar de 2024.
O aumento dos preços é um dos fatores que incentivam os agricultores a renovar seus tanques para a nova safra. No entanto, muitos agricultores ainda hesitam devido a preocupações com possíveis perdas.
No distrito de Dong Hai, que possui a maior área de cultivo de camarão de alta tecnologia e superintensivo na província de Bac Lieu, os viveiros de camarão ainda estão bastante tranquilos neste momento.
Segundo estatísticas do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural do distrito de Dong Hai, 60 a 70% da área utilizada para agricultura superintensiva permanece ociosa, com apenas cerca de 30% dos viveiros contendo camarão.
O Sr. Nguyen Thanh Sang, um produtor de camarão de alta tecnologia na comuna de Long Dien Dong, distrito de Dong Hai, afirmou que os produtores de camarão enfrentam muitas dificuldades devido ao aumento contínuo dos custos da ração e dos medicamentos veterinários para aquicultura. Além disso, embora tenha sido implementado um programa de empréstimos de aproximadamente 15 trilhões de VND para os setores florestal e pesqueiro, os produtores de camarão têm encontrado muita dificuldade em acessar os fundos, pois a maioria não atende aos requisitos dos bancos.
Segundo o Sr. Nguyen Hoang Xuan, chefe do Departamento de Pesca da província de Bac Lieu, os produtores de camarão precisam cumprir as recomendações das autoridades competentes sobre os cronogramas de povoamento de camarão e aplicar novas técnicas de produção.
Na carcinicultura intensiva, os custos com ração representam mais de 50 a 60% do custo total de produção. Portanto, os produtores devem escolher ração de alta qualidade, adequada ao tamanho dos camarões, e equilibrar a quantidade de ração de acordo com a produção no viveiro para evitar a superalimentação, que leva ao desperdício e ao aumento dos custos de tratamento da água. Os carcinicultores precisam selecionar alevinos de alta qualidade e livres de doenças antes do povoamento para melhorar as taxas de sobrevivência.
O Sr. Xuan também aconselhou os produtores de camarão a evitarem a pesca em massa, a criarem os camarões em baixa densidade e a prolongarem o período de cultivo para aumentar o tamanho dos camarões e, consequentemente, obterem preços mais altos. Ao mesmo tempo, sugeriu a criação de elos de produção ao longo da cadeia de valor para fortalecer a indústria do camarão.
A província de Bac Lieu possui atualmente quase 140.000 hectares de fazendas de camarão, com uma produção de mais de 300.000 toneladas por ano, ocupando o segundo lugar no país tanto em área quanto em produção de camarão.
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