Em climas úmidos, os ovos são difíceis de conservar por muito tempo, e a oferta excede a demanda, portanto, o período antes e depois do Tet costuma ser a época mais barata do ano para comprar ovos.
Preços dos ovos caem na temporada
Em alguns mercados tradicionais de Hanói , o preço dos ovos de galinha está entre 2.000 e 2.200 VND por ovo, um preço bastante baixo em comparação com outras épocas do ano. A Sra. Le Thuy (Phuong Mai, Dong Da, Hanói) disse que sua família costuma comprar ovos de galinha nesses mercados. Se antes do Tet (Ano Novo Lunar), o preço de varejo dos ovos de galinha no mercado era geralmente de 2.500 VND por ovo, agora diminuiu entre 300 e 500 VND por ovo. Com duas dúzias de ovos, ela economiza cerca de 5.000 VND. Não é de se surpreender que o preço dos ovos tenha diminuído. Segundo a Sra. Le Thuy, quase todos os anos, nesta época, o preço dos ovos de galinha cai.
 |
| Pessoas compram ovos de galinha vendidos em barracas de rua em Hanói. Foto: Nguyen Hanh |
Não apenas nos mercados tradicionais, mas também em muitas ruas de Hanói, como To Huu, Huynh Thuc Khang, Nguyen Khang, Nguyen Phong Sac, etc., existem lugares que vendem ovos a preços surpreendentemente baixos. Muitos lugares têm etiquetas com os preços a partir de apenas 65.000 VND por 30 ovos, 100.000 VND por 50 ovos... Os preços são tão baixos que muitas pessoas param para comprar.
Também nestes dias, em mercados de apartamentos ou grupos de vendas online, ovos de galinhas caipiras estão sendo vendidos em grande quantidade a preços baixos, em torno de 65.000 VND/30 ovos, 70.000 VND/30 ovos com entrega em domicílio...
Segundo especialistas, a queda atual nos preços dos ovos se deve ao clima úmido, que dificulta a conservação por longos períodos. Enquanto isso, de acordo com comerciantes de ovos, o período antes e depois do Tet (Ano Novo Lunar) costuma ser o mais barato do ano. Isso porque, nessa época, a produção para o Tet termina, reduzindo o fornecimento para empresas, confeitarias e cozinhas coletivas e, consequentemente, as importações. Além disso, a demanda do mercado também diminui devido ao longo feriado do Tet. Ao mesmo tempo, as galinhas continuam botando ovos regularmente, portanto, a quantidade de ovos excedentes que precisam ser conservados é completamente normal.
No início do ano, o movimento nas lojas é sempre mais lento do que em outras épocas. Além disso, o estoque remanescente dos dias do Tet (Ano Novo Lunar), quando os trabalhadores estão de folga, e as pessoas também costumam ir a festivais, fazem com que o consumo de ovos seja quase nulo. Todo ano, leva alguns meses nos primeiros meses do ano para que o mercado se estabilize gradualmente.
Os agricultores enfrentam prejuízos
Entretanto, segundo o Sr. Tran Van Manh, proprietário de uma fazenda de gado em Kinh Mon ( Hai Duong ), nos últimos anos o preço dos ovos de galinha tem sido bastante instável. O preço máximo chega a quase 2.800 VND por ovo, enquanto o mínimo fica um pouco acima de 1.000 VND por ovo, dependendo da raça. Além disso, se a galinha botar muitos ovos, o preço precisa ser de 1.500 VND por ovo para que o custo de produção seja coberto.
Segundo o Sr. Tran Van Manh, no último mês, tanto os ovos egípcios quanto os ovos vermelhos foram cotados a 1.300 VND cada. Apesar da queda acentuada no preço, os ovos ainda são muito difíceis de vender. Atualmente, não há indícios de que o preço dos ovos vá subir novamente.
A Sra. Dao Thi Lan, agricultora em Ly Nhan ( Ha Nam ), disse que, com 10.000 galinhas poedeiras, sua família colhe cerca de 5.000 a 6.000 ovos por dia. No entanto, o preço dos ovos tem caído continuamente, causando prejuízos à sua família.
Comerciantes e produtores concordam que os preços dos ovos voltarão a subir gradualmente em breve, caso o poder de compra melhore. Embora os preços estejam atrativos no momento, os consumidores devem verificar cuidadosamente a origem e a qualidade dos produtos na hora da compra. Optar por lojas de boa reputação garante a segurança alimentar e contribui para a estabilidade do mercado.
Segundo um relatório do Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural, até 2024, o plantel total de aves no país aumentará para 575,1 milhões de cabeças, incluindo frangos de corte e galinhas poedeiras. A produção de ovos aumentou 5%, atingindo 20,2 bilhões de ovos. Os preços dos ovos de aves permaneceram estáveis no último ano. Os ovos de galinha custam entre 1.800 e 2.100 VND por ovo, e os ovos de pata entre 2.200 e 2.800 VND por ovo.
A partir do final de junho de 2024, o preço dos ovos de galinha aumentou ligeiramente para 2.100-2.150 VND/ovo, enquanto o preço dos ovos de pato apresentou uma leve tendência de queda. Nos últimos meses do ano, o preço desse superalimento oscilou de acordo com a época e a região, mas sem grandes variações. O Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural também prevê que a produção de ovos de aves em 2025 atingirá 21 bilhões de ovos – o maior nível já registrado.
| Após o Ano Novo Lunar, muitos usuários em grupos de redes sociais estão competindo para vender ovos a preços "recorde de baixa". Algumas páginas de fãs estão vendendo ovos por 100.000 VND (dólares vietnamitas) por 60 ovos e por 159.000 VND por 100 ovos. |
Fonte: https://congthuong.vn/gia-trung-ga-giam-manh-374578.html
Comentário (0)