Para garantir uma colheita abundante na nova temporada de aquicultura.

Após a colheita dos produtos para o mercado do Ano Novo Lunar de 2026, os aquicultores da província estão iniciando uma nova temporada. De acordo com as recomendações do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente, os aquicultores devem gradualmente adotar práticas de cultivo bioseguras, garantindo a segurança e a higiene dos alimentos, ao mesmo tempo que aumentam o valor do produto.

A família do Sr. Tran Trung Kien, na comuna de Vinh Chan, sempre drena e seca completamente o tanque para desinfetá-lo antes da nova temporada, garantindo uma colheita saudável de peixes.

Após a colheita e venda do peixe antes e durante o Tet (Ano Novo Lunar), a família do Sr. Tran Trung Kien, na comuna de Vinh Chan, seca os viveiros e espalha cal em pó para desinfetar e eliminar patógenos antes de enchê-los com água para a nova temporada de piscicultura. Com uma área total de superfície de água superior a 10 hectares, a família do Sr. Kien divide os viveiros em várias áreas diferentes para o cultivo intensivo, com plantio escalonado, de forma a terem camarão e peixe para vender durante todo o ano.

O Sr. Kien afirmou que, na aquicultura, a prevenção de doenças desempenha um papel particularmente importante, pois as doenças em peixes e camarões são mais difíceis de detectar do que em animais de criação em terra, especialmente as doenças causadas por parasitas originários de fontes de água poluídas.

Segundo o Sr. Kien, nos últimos três anos, sua família converteu mais de 1 hectare de terra em aquicultura certificada pela VietGAP, produzindo produtos de alto valor agregado pelo mercado e com preços estáveis. No futuro, a família planeja expandir a área cultivada com esse modelo para aproximadamente 5 hectares. Atualmente, muitas famílias que praticam aquicultura em larga escala na comuna também estão gradualmente migrando para a criação intensiva de acordo com os padrões da VietGAP, obtendo resultados econômicos positivos.

Os piscicultores da comuna de Lam Thao estão colhendo seus últimos lotes de peixes antes de limpar seus tanques para a nova temporada.

Segundo dados do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente, a província possui atualmente cerca de 19.900 hectares de área destinada à aquicultura; a piscicultura intensiva em gaiolas em rios e lagos atingiu 6.649 gaiolas; a produção total prevista para 2025 é de aproximadamente 84.000 toneladas. Na composição das espécies cultivadas, espécies nativas e especiais de alto valor econômico, como bagre, cabeça-de-cobra, bagre-gigante, camarão de água doce e caramujos, representam cerca de 60%.

Além disso, a província implementou a piscicultura de água fria em diversas localidades adequadas, como Yen Lap, Ha Hoa e Thanh Son. A ênfase tem sido na produção e fornecimento de alevinos, com mais de 4 instalações de criação, 1 empresa, 2 aldeias de artesanato tradicional, 18 estabelecimentos comerciais e 15 áreas de criação, abrangendo uma área total de aproximadamente 345 hectares, fornecendo de 4,9 a 5 bilhões de alevinos anualmente.

No entanto, nos últimos tempos, os aquicultores têm enfrentado muitas dificuldades devido ao aumento dos custos de produção, enquanto os preços de venda dependem dos comerciantes e carecem de estabilidade. A construção de marcas e a vinculação com o consumidor permanecem limitadas. Além disso, a escassez de pessoal especializado em nível local também afeta o treinamento e a transferência de tecnologia.

O modelo de aquicultura intensiva "rio em lagoa" na comuna de Tam Nong ajuda a controlar eficazmente as doenças e a garantir o desenvolvimento saudável da população de peixes.

Segundo a Sra. Phan Thi Luyen, Vice-Chefe do Departamento Provincial de Pecuária, Veterinária e Pesca, a unidade reforçou o monitoramento e a orientação dos processos de cultivo, incentivando a aplicação de novas tecnologias, como o modelo "rio em lagoa" e o cultivo intensivo de espécies-chave para melhorar a eficiência da produção.

O Departamento de Agricultura e Meio Ambiente também solicitou às localidades que revisassem os arrozais de baixa altitude com baixa produtividade e adotassem modelos integrados de piscicultura e cultivo de arroz ou piscicultura especializada dentro do plano diretor, além de criarem produtos aquáticos de forma segura para controlar doenças e alcançar alta eficiência econômica. Ao mesmo tempo, aconselhou os produtores a adquirirem alevinos de criadouros conceituados que atendam aos padrões de qualidade, evitando a compra de alevinos de fontes não confiáveis ​​no mercado para prevenir potenciais perdas econômicas.

Para que a indústria da aquicultura se desenvolva de forma estável e sustentável, e para que realmente traga eficiência econômica, além de incentivar os produtores a migrarem gradualmente para a criação em biossegurança e para os padrões VietGAP, as agências competentes também precisam apoiar os produtores no fortalecimento da previsão de mercado e na articulação com províncias e cidades em todo o país para o consumo de produtos; coordenar com as localidades para fortalecer as atividades de promoção comercial, criando vínculos entre empresas e produtores, e entre cooperativas para firmar contratos de consumo de produtos com supermercados e lojas de conveniência...

Quan Lam

Fonte: https://baophutho.vn/de-vu-nuoi-thuy-san-moi-boi-thu-250448.htm