Os preços dos ovos estão subindo novamente.
A recuperação dos preços dos ovos após um longo período de baixa é uma boa notícia para muitos avicultores. Durante o último ano, as granjas de galinhas poedeiras sofreram prejuízos contínuos, chegando a ter que vender lotes inteiros. Mas, somente na última semana, os preços dos ovos aumentaram 500 VND por unidade, aliviando a situação e dando aos produtores uma nova esperança.
A família do Sr. Quan possui três granjas de galinhas com um plantel total de 50.000 aves. Em média, produzem 30.000 ovos por dia. O Sr. Quan contou que, durante muito tempo, sua família e as fazendas vizinhas enfrentaram dificuldades devido aos prejuízos. No ano passado, o preço dos ovos variava entre 1.500 e 1.700 VND por unidade. Este ano, a notícia de ovos de galinha falsificados fez com que o preço caísse para apenas 1.200 a 1.400 VND por ovo. Sua família estava perdendo 15 milhões de VND por dia. No entanto, o preço dos ovos subiu novamente, aliviando um pouco as dificuldades da família.
A Sra. Nguyen Thi Thuan, gerente da fazenda, disse: "As informações sobre ovos de galinha falsificados foram desmentidas, então o preço subiu para 1.800-1.900 VND nos últimos dois ou três dias. Os agricultores estão menos preocupados. Agora é mais fácil vender. Vendo de 15.000 a 20.000 ovos por dia."
Em menor escala, a fazenda do Sr. Thang possui 20.000 galinhas poedeiras. Em média, elas produzem 15.000 ovos por dia. Assim como outros agricultores, o Sr. Thang está satisfeito porque os preços dos ovos começaram a melhorar novamente e as vendas estão mais favoráveis do que antes. A cada dois dias, ele vende de 15.000 a 20.000 ovos.
O Sr. Tran Van Thang, da comuna de Huong Dao, distrito de Tam Duong, província de Vinh Phuc, relatou: "Há cerca de uma semana, os preços dos ovos melhoraram um pouco. De 14, o preço subiu para 18-19 hoje. Depois de deduzir todas as despesas e depreciação, precisamos vender a 1.800 VND por ovo para não ter prejuízo. Somente a partir de 1.800 VND os agricultores conseguem obter um pequeno lucro."
O Sr. Nguyen Huu Tuc, um comerciante em Hanói, comentou: "O mercado está mais forte e mais estável do que antes, e ainda mais promissor. Vendemos 20.000 frutas por dia, o mesmo que antes."
O Sr. Nguyen Van Trong, Vice-Presidente da Associação Vietnamita de Fazendas e Empresas Agrícolas , comentou: "A pecuária deve ser considerada uma profissão, não algo que se intensifica apenas quando os preços sobem ou descem. Seguindo o ciclo da avicultura, deve-se continuar a praticá-la e considerá-la uma profissão. Dessa forma, independentemente de os preços estarem altos ou baixos, sempre haverá produtos para abastecer o mercado. Os altos e baixos se equilibram e, a longo prazo, não haverá prejuízos."
Segundo a Associação Vietnamita de Avicultura, o aumento nos preços dos ovos deve-se em parte à refutação de informações sobre ovos de galinha falsificados, tranquilizando os consumidores quanto à qualidade do produto. Outro motivo é que, após um longo período de prejuízos, muitos agricultores não conseguiram continuar criando galinhas e tiveram que optar por galinhas poedeiras, resultando em uma oferta menor do que antes.
A alta dos preços dos ovos e as vendas favoráveis são sinais positivos para os avicultores.
Soluções sustentáveis para a pecuária
A alta dos preços dos ovos e o consumo favorável são sinais positivos para os avicultores. Segundo o Ministério da Agricultura e do Meio Ambiente, no ano passado o país produziu mais de 20 bilhões de ovos – superando em muito a meta estabelecida para 2030. A superação da demanda, se não for devidamente controlada, representará riscos para o mercado. Portanto, o setor avícola precisa avançar em direção à integração e à produção ao longo da cadeia de valor para um desenvolvimento estável e sustentável.
A Integrated Livestock Farming opera em uma cadeia de valor que abrange todo o processo, da fazenda à mesa. Ela gerencia proativamente todas as etapas, desde a produção de ração e criação de aves até a criação e o processamento de alimentos. Com um sistema de 19 fazendas e um total de 90.000 galinhas poedeiras, além de parcerias com outras fazendas, a unidade oferece soluções consistentes para garantir preços competitivos para suas fazendas satélites.
O Sr. Le Van Hai, Diretor Geral da Hai Thinh Nutrition Joint Stock Company, declarou: "A melhoria da qualidade da ração ajuda o gado a se alimentar bem, crescer rapidamente e, principalmente, a botar mais ovos, o que reduzirá o custo dos ovos. Além disso, a empresa garante a compra da produção por meio da assinatura de um contrato de preço fixo, apoiando os produtores para garantir que o custo dos ovos produzidos seja assegurado e que eles obtenham lucro. Também estamos focados em medidas para criar uma cadeia de processamento completa."
Em menor escala, o Sr. Kien, em Chuong My, escolheu um caminho diferente: criar galinhas poedeiras com ração à base de ervas. Além de farelo de soja fermentado e farelo de arroz fresco, a ração das galinhas inclui alho, folhas amargas, folhas amargas amarelas, Centella asiatica, Solanum torvum, óleo de cozinha, etc. Com o preço de venda atual de 10.000 VND por ovo, sua receita mensal média é de aproximadamente 1,2 bilhão de VND.
O Sr. Phan Trung Kien, Diretor da Thang Long High-Tech Agriculture Joint Stock Company em Hanói, declarou: "Atualmente, estamos enfrentando um excesso de oferta tanto de ovos quanto de carne de frango. Se continuarmos priorizando a quantidade em detrimento da qualidade, não teremos mercado para nossos produtos. Mesmo que encontremos um mercado, os preços serão muito baixos, resultando em perdas significativas. Em vez de focar na quantidade, devemos priorizar a qualidade para atender ao segmento de mercado de alto padrão, criando diferenciação de produtos, o que levará a melhores resultados."
Para uma pecuária sustentável, a indústria avícola precisa mudar seu modelo de desenvolvimento, passando da criação de aves para o desenvolvimento econômico da avicultura, de um modelo de desenvolvimento quantitativo para um qualitativo, e aumentar o valor agregado.
Fonte: https://baoquangninh.vn/gia-trung-ga-khoi-sac-3364019.html
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