Preservando a seda na terra de Dong Nai

De pequenas famílias a modelos cooperativos, as pessoas aqui sempre se esforçam para manter a profissão. O objetivo não é apenas manter a renda, mas também preservar a qualidade do fio de seda, um produto agrícola delicado intimamente associado à cultura e identidade locais.

Aumentando a eficiência da criação de bichos-da-seda a partir de variedades híbridas de amoreira

A criação de bichos-da-seda é uma das ocupações que proporcionam renda rápida e estável ao povo de Dong Nai . Após apenas 15 a 17 dias de investimento e cuidado, as pessoas podem recuperar seu capital e obter lucro. No entanto, para que a criação de bichos-da-seda se desenvolva de forma sustentável, o pré-requisito é ter matéria-prima suficiente, ou seja, amoreiras.

É um milagre que, a partir de um pequeno corpo, cada bicho-da-seda consiga produzir um fio de seda de 700 a 1.200 m de comprimento. Esses fios de seda brilhantes não são apenas preciosos para o bicho-da-seda, mas também o orgulho dos agricultores de Dong Nai, que trabalham arduamente todos os dias para preservar a quintessência da vila artesanal.

Atualmente, Dak Lua é a comuna com a maior área de cultivo de amoreira na província de Dong Nai, com mais de 260 hectares. Recentemente, os agricultores têm ousadamente convertido variedades antigas de amoreira em novas variedades de maior produtividade. Após 8 anos de trabalho na área de cultivo de amoreira e criação de bicho-da-seda, a Sra. Luc Thi Hanh, da comuna de Dak Lua, decidiu converter todos os seus mais de 3 hectares de amoreira da variedade antiga para a variedade híbrida, um tipo de árvore com folhas grossas, alto rendimento e fácil cuidado. Da mesma forma, o Sr. Nguyen Dinh Mai, com mais de 20 anos de experiência na profissão, também converteu ousadamente seus 3 hectares de amoreira para esta variedade de alto rendimento.

Agricultores da comuna de Dak Lua estão ativamente convertendo e replantando muitas áreas antigas de morangos com variedades híbridas de morango para maior produtividade. Foto: Tu Huy

A Sra. Luc Thi Hanh disse: “Como a antiga variedade de morango exige muitos cuidados e tem baixa produtividade, minha família decidiu mudar para uma variedade híbrida de morango. Esta nova variedade tem uma produtividade 5 vezes maior do que a variedade de morango que cultivamos há muito tempo.”

Da mesma forma, o Sr. Nguyen Duy Mai compartilhou: “Há mais de 2 anos, minha família decidiu converter gradualmente a antiga área de amoreira para amoreira híbrida e, até agora, substituímos completamente os 3 hectares com essa nova variedade de amoreira. Desde a conversão, a economia familiar se desenvolveu mais rapidamente. A eficiência de muitas famílias está aumentando, então as pessoas aqui também estão convertendo e expandindo gradualmente, aumentando a área.”

Anteriormente, para a antiga variedade de amoreira, os agricultores tinham que colher cada folha. Desde o plantio desta nova variedade, na hora da colheita, os agricultores podem cortar todo o caule e as folhas, colocá-los em um triturador e espalhá-los para os bichos-da-seda comerem. Essa mudança economiza mão de obra na colheita e o rendimento da amoreira também é 10 a 15 vezes maior, ajudando os agricultores a criar mais bichos-da-seda, gerando assim uma renda maior.

Graças à conversão de novas variedades de amoreira, a produtividade da criação de bicho-da-seda aumentou significativamente. Foto: Tu Huy

A Sra. Nguyen Thi Dinh, presidente da Associação de Agricultores da Comuna de Dak Lua, província de Dong Nai, acrescentou: Para ajudar os produtores de amoreira a aprender mais sobre técnicas de cuidado, bem como manter a longevidade das amoreiras híbridas, a Associação de Agricultores da Comuna aconselhará diretamente a Associação de Agricultores da Província de Dong Nai e os departamentos especializados a conduzir sessões de treinamento sobre como plantar e cuidar de amoreiras, controlar pragas e doenças para criar a melhor produção de amoreira, trazendo renda ideal aos agricultores.

Com mais de 30 anos de manutenção e desenvolvimento, constata-se que as amoreiras não são apenas uma fonte de alimento para os bichos-da-seda, mas também uma "árvore rica" para os habitantes da comuna de Dak Lua. Com cada hectare de amoreira podendo render de 230 a 300 milhões de VND/ano, o cultivo de amoreiras para a criação de bichos-da-seda está se tornando uma direção econômica eficaz e sustentável para os agricultores de Dong Nai.

Preservando a qualidade das fibras de seda

A criação de bichos-da-seda determina o valor das amoreiras, e a venda dos casulos de bicho-da-seda determina a renda de cada família. No entanto, obter casulos de qualidade não é fácil. Experiência, clima e umidade são fatores importantes que afetam diretamente a qualidade do fio de seda, bem como o preço de venda.

Envolvida no negócio de criação de bichos-da-seda há quase 30 anos, a Sra. Vu Thi Hai, da comuna de Dak Lua, agora consegue criar até duas crias de bichos-da-seda por mês. Do momento em que os bichos-da-seda vão para o ninho até serem esmagados para coletar os casulos, o tempo é de apenas 3 dias, mas o criador deve monitorá-los de perto.

Para produzir casulos de qualidade, os criadores de bicho-da-seda devem estar atentos a diversos aspectos técnicos. Foto: Tu Huy

A Sra. Hai compartilhou sua experiência: “Embora um lote dure apenas mais de meio mês, cuidar dos bichos-da-seda na estação chuvosa dá mais trabalho do que na estação seca. Minha experiência é que você precisa deixar os bichos-da-seda amadurecerem uniformemente, depois pegá-los na rede e, em dias chuvosos, secá-los em um forno a carvão. Você verifica os casulos removendo-os da rede e, se não estiverem crocantes e não puderem ser esmagados, você precisa secá-los ao sol até que estejam esmagados e os casulos não estejam amassados; então, eles estão prontos e a qualidade da seda é branca e atende aos requisitos.”

Atualmente, na província de Dong Nai, há apenas uma fábrica de fiação de seda localizada na comuna de Dak Lua, a Fábrica Duy Dong. A fábrica tem capacidade para comprar de 300 a 400 toneladas de casulos por ano.

Para garantir uma fonte estável de insumos e melhorar a capacidade de produção, desde 2023, o Sr. Nguyen Duy Dong, Diretor da Fábrica, estabeleceu a Cooperativa de Produção e Serviços de Amoreira com mais de 20 famílias locais especializadas no cultivo de amoreira e criação de bichos-da-seda, fornecendo casulos para a fábrica.

O Sr. Nguyen Duy Dong acrescentou: “A fonte de casulos de bicho-da-seda na comuna de Dak Lua é bastante abundante. Esta é uma área de cultivo antiga, com mais de 30 anos de história. A qualidade é estável, atendendo aos padrões da fábrica. Atualmente, a fábrica também possui diversas linhas de produção de seda com tecnologia moderna, incluindo máquinas automáticas de enrolamento de seda de última geração. Ainda estou investindo gradualmente na parte restante e tentarei convertê-la em um futuro próximo para sincronizar os produtos.”

O Sr. Nguyen Duy Dong, Diretor da Fábrica, verifica a qualidade da seda na fábrica. Foto: Tu Huy

Para obter rolos de seda para exportação, os casulos de bicho-da-seda devem passar por um processo de 5 etapas: secagem, vaporização, cozimento, secagem da seda e, finalmente, colocação do fio na bobina para a produção do produto final. Isso exige que os trabalhadores não apenas tenham habilidades, mas também requisitos adicionais.

A Sra. Do Hong Nhung, uma trabalhadora qualificada de longa data na fábrica, revelou: "Para obter seda com qualidade para exportação, precisamos prestar muita atenção. Em particular, é preciso ter olhos aguçados e enxergar claramente os fios de seda de cada casulo para realizar a operação de amarração com precisão. Um novo trabalhador também precisa passar 2 meses aprendendo o trabalho para garantir que saiba tudo sobre cada etapa e cada estágio."

Atualmente, os produtos de seda da fábrica não atendem apenas o mercado interno, mas também são exportados para mercados exigentes como Índia, Japão... No entanto, a maioria deles ainda está em forma bruta, fazendo com que o valor econômico não seja compatível com o potencial inerente.

Para o desenvolvimento sustentável da indústria de criação de bicho-da-seda em Dong Nai, as autoridades locais, associações e empresas precisam desempenhar um importante papel de "apoio", não apenas no investimento em tecnologia, mas também na construção de marcas e na expansão dos mercados de consumo.

Rolos de seda finalizados. Foto: Tu Huy

Mais do que um produto agrícola, a seda é a cristalização do trabalho, da técnica e da cultura tradicional. E é graças às mãos diligentes dos agricultores de hoje que a quintessência da vila artesanal pode ser preservada e brilhar no mapa da seda vietnamita e mundial.

Ly Na Phan

Fonte: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202508/gin-giu-to-tam-tren-dat-dong-nai-95020a4/