'Mantendo viva a chama' da arte tradicional de processamento do chá.

No contexto da integração e do desenvolvimento, a mecanização tornou-se uma importante alavanca para ajudar os agricultores a aumentar a produtividade do trabalho. No entanto, em meio à agitação das máquinas modernas, os métodos tradicionais de processamento manual ainda mantêm sua posição na criação de produtos de chá especiais.

Processamento artesanal de chá no Espaço Cultural da Cooperativa de Chá Huong Van.

Ao entrar no espaço cultural da Cooperativa de Chá Huong Van, localizada bem no coração da província de Thai Nguyen, no final de março, qualquer pessoa pode sentir uma atmosfera completamente diferente. Deixando para trás a agitação da vida urbana, o espaço parece congelar no rico aroma do arroz jovem, na delicada fragrância das flores e ervas da primavera que emana dos brotos de chá recém-colhidos. Este é o espaço da competição de produção artesanal de chá – um ponto de encontro para os artesãos mais habilidosos da renomada região produtora de chás especiais de Tan Cuong.

As cenas aqui evocam uma era de ouro da produção tradicional de chá. Ao lado de panelas de ferro fundido aquecidas, artesãos, com as próprias mãos, viram habilmente cada broto de chá. Delicadas espirais de fumaça criam uma experiência genuína e vívida para os participantes. A competição de produção de chá aqui não é apenas uma demonstração de técnicas artesanais de alto nível, mas uma viagem de volta às raízes culturais da região produtora de chá.

Por trás deste evento de grande importância cultural, reside a dedicação e a preocupação daqueles que lideram o modelo econômico coletivo. Ao compartilhar suas impressões sobre a competição, a Sra. Nguyen Thi Huong Van, Presidente do Conselho de Administração e Diretora da Cooperativa de Chá Huong Van, não conseguiu esconder a emoção.

Ela afirmou que, embora a mecanização aumente a produção, são as mãos, o suor e a sensibilidade delicada dos artesãos que criam a "essência" de uma xícara de chá especial. A Cooperativa de Chá Huong Van organizou a competição com a esperança de preservar um ofício tradicional que corre o risco de desaparecer. Esta é uma oportunidade para expressar gratidão e homenagear os agricultores e artesãos que dedicaram suas vidas ao cultivo do chá.

Na verdade, a organização de competições como a da Cooperativa de Chá Huong Van abriu um espaço atraente de interação cultural, transformando o processo de produção em um produto turístico experiencial único. Muitos turistas vêm aqui não apenas para apreciar o chá, mas também para testemunhar e participar diretamente de cada etapa do processamento.

Os prémios foram entregues às equipas vencedoras na Cooperativa de Chá Huong Van.

Em pé diante das panelas artesanais para torrar chá, a estilista Xuan Thu, de Hanói, compartilhou sua perspectiva artística: "Do ponto de vista criativo, vejo nessas mãos virando e mexendo uma espécie de arte de arranjo e performance. A meticulosidade, a paciência e a sofisticação dos artesãos ao moldar uma folha de chá são semelhantes à maneira como tecemos e bordamos uma peça de alta costura."

Emily Tran, uma vietnamita expatriada que retornou dos EUA, compartilhou: "Tendo vivido no exterior por muitos anos, sempre desejei redescobrir os sabores da minha terra natal. Participar dessa experiência, sentindo o aroma familiar do chá sendo torrado na panela, me fez sentir como se tivesse sido transportada de volta à minha infância."

O Sr. Nguyen My Hai, Diretor Adjunto do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente da província de Thai Nguyen, elogiou o modelo e as iniciativas da Cooperativa Huong Van Tra e comentou: "Manter e incentivar competições de processamento de artesanato em cooperativas é uma maneira muito criativa e prática de preservar o patrimônio artesanal tradicional."

Por meio dessas atividades, o valor tangível dos produtos de chá, bem como o status intangível do cultivo de chá na província de Thai Nguyen, continuam a ser fortalecidos e valorizados. Isso está totalmente alinhado com o objetivo de aumentar o valor agregado dos produtos agrícolas, ao mesmo tempo em que se dissemina amplamente a cultura do chá, tornando-se um fator de influência que contribui para o desenvolvimento socioeconômico geral de toda a província.

Fonte: https://baothainguyen.vn/van-hoa/202603/giu-lua-nghe-sao-che-thu-cong-5783373/