O preço da aniquilação
Dos campos costeiros do centro-sul do Vietnã às principais áreas de criação de andorinhões, finas redes de náilon ainda são lançadas diariamente. Muitos acreditam que se trata apenas de algumas aves selvagens capturadas para sobreviver. Mas, para aqueles envolvidos na indústria de criação de andorinhões, por trás de cada ave presa, existem perdas imensuráveis.
Em entrevista ao jornal Tien Phong, o Sr. Pham Duy Khiem, vice-presidente e secretário-geral da Associação Vietnamita de Andorinhões, afirmou: "O mais preocupante não é o número de aves capturadas em um dado momento, mas as consequências a longo prazo para a capacidade de regeneração da população. Atualmente, a população total de andorinhões no Vietnã é estimada em cerca de 24 milhões de aves, com uma expectativa de vida de 8 a 12 anos. Se a caça a aves adultas continuar, a oferta de aves jovens não será suficiente para compensar o processo natural de envelhecimento da população", analisou o Sr. Khiem.
Segundo o Sr. Pham Duy Khiem, os andorinhões são uma espécie que vive em bandos e possui um forte senso de comunidade. Quando alguns indivíduos ficam presos em uma rede e pedem socorro, muitos outros correm para resgatá-los e acabam também presos. Em alguns casos, apenas uma rede pode causar danos a todo um bando. Essa é uma grande preocupação para quem trabalha nessa área. A preocupação aumenta ainda mais quando cada ave adulta morre, o que significa que os filhotes no ninho perdem sua fonte de cuidado e correm o risco de morrer de fome. Essas perdas não são imediatamente visíveis, mas comprometem silenciosamente a capacidade natural da colônia de andorinhões de se recuperar.
Segundo os líderes da Associação Vietnamita de Andorinhões, a caça furtiva de andorinhões não é um problema novo. Durante muitos anos, algumas pessoas acreditaram que qualquer um tinha o direito de explorar aves selvagens. No entanto, os andorinhões são agora considerados um recurso especial e protegidos por lei. Infelizmente, em algumas áreas, essa conscientização ainda não foi totalmente assimilada.

O Sr. Pham Duy Khiem acredita que algumas localidades ainda subestimam o problema da caça de andorinhões, o que leva à persistência de armadilhas para aves instaladas há muito tempo sem a devida atenção. “Por trás dessas redes, existe a demanda silenciosa do mercado. Alguns restaurantes e estabelecimentos alimentícios ainda compram aves silvestres sob diversos nomes, criando, inadvertidamente, um mercado para atividades de caça”, enfatizou o Sr. Khiem.
O problema da conservação das matérias-primas
Embora as redes ainda estejam presentes nas rotas de voo dos andorinhões, a indústria de criação de andorinhões no Vietnã enfrenta uma oportunidade de crescimento sem precedentes. Após a primeira exportação oficial de ninhos de andorinhão para a China no final de 2023, o Vietnã continua a abrir suas portas para mercados mais exigentes.
A Sra. Tran Thanh Hai, Diretora da Hai Yen Nha Trang Company, afirmou: "No final de 2023, a empresa foi a primeira a exportar ninho de andorinha para o mercado chinês. Em abril de 2024, a empresa alcançou um marco especial quando seu primeiro carregamento de ninho de andorinha foi oficialmente exportado para a França . Para atingir esse resultado, a empresa dedicou muitos anos à pesquisa de padrões, ao aperfeiçoamento dos processos de produção e ao cumprimento de uma série de requisitos rigorosos da União Europeia. 'Levar com sucesso o primeiro carregamento de ninho de andorinha vietnamita para o mercado francês não é apenas motivo de orgulho para a empresa, mas também abre as portas para que o ninho de andorinha vietnamita acesse o mercado europeu de forma mais abrangente', compartilhou a Sra. Hai."
Segundo a Sra. Tran Thanh Hai, as exigências rigorosas do mercado da UE também motivam as empresas a padronizar os processos de produção e a controlar a qualidade desde as matérias-primas até os produtos acabados. Para conquistar grandes mercados, é essencial ter uma fonte estável e de alta qualidade de matérias-primas. Isso também significa proteger a população de andorinhões.
Nha Trang é considerada há muito tempo a "capital dos ninhos de andorinha" do Vietnã, graças às suas condições naturais únicas que produzem a renomada qualidade de seus ninhos. Essa é também a maior vantagem competitiva da indústria vietnamita de ninhos de andorinha no mercado internacional. No entanto, de acordo com a Sra. Tran Thanh Hai, essa vantagem perderá o sentido se o habitat das aves for danificado. "Em mais de 10 anos trabalhando na indústria de ninhos de andorinha, sempre acreditei que, sem uma população saudável de aves, não haverá ninhos de qualidade. Essa é a regra de sobrevivência desta indústria", disse a Sra. Hai.
“Para desenvolver a indústria de criação de andorinhões de forma sustentável, duas soluções são necessárias simultaneamente: punir rigorosamente a caça ilegal e apoiar a transição de meios de subsistência para as localidades que antes dependiam da caça de andorinhões. Quando as pessoas entenderem que proteger os andorinhões significa proteger sua própria renda a longo prazo, os esforços de conservação serão verdadeiramente eficazes.” – Sr. Pham Duy Khiem
A Sra. Tran Thanh Hai afirmou que, para que a indústria de criação de andorinhões se desenvolva de forma sustentável, a proteção do ecossistema deve ser priorizada juntamente com o crescimento econômico. A qualidade da matéria-prima é sempre o primeiro fator avaliado pelos parceiros internacionais. Se a matéria-prima não for sustentável, as marcas vietnamitas de ninhos de andorinhão terão dificuldades para competir no mercado global.
Com base em sua experiência trabalhando com parceiros internacionais, a Sra. Hai acredita que o Vietnã precisa desenvolver rapidamente um conjunto sincronizado de padrões para as marcas vietnamitas de ninho de andorinha, fortalecer a promoção comercial, apoiar as empresas na expansão das exportações e vincular o desenvolvimento da indústria de ninho de andorinha ao turismo de experiência. Além disso, são necessárias políticas que incentivem as empresas a investir em tecnologia de processamento avançada e a diversificar os produtos para aumentar o valor agregado.
Compartilhando da mesma opinião, o Sr. Pham Duy Khiem afirmou que, se a população de andorinhões não for protegida e não houver um fornecimento estável de matéria-prima, a meta de atingir US$ 150 milhões em receita de exportação até 2030 será muito difícil de alcançar.
Fonte: https://tienphong.vn/giu-vang-trang-de-vuon-tam-the-gioi-post1855754.tpo










