Deliciosa salada de peixe, coma e lembre-se!

Se você está entediado com longas extensões de areia e quer encontrar um lugar com poucos turistas, um ecossistema de manguezais e rochas espinhosas, Hon Mot (comuna de Bai Thom, cidade de Phu Quoc, província de Kien Giang ) será um destino muito interessante.

Perto de Hon Mot, há muitos restaurantes que vendem frutos do mar frescos. Os turistas podem vir aqui para comer e depois caminhar até Hon Mot para tirar fotos. É claro que, ao visitar Hon Mot, você não pode deixar de apreciar a comida deliciosa, especialmente a deliciosa salada de peixe.

Hon Mot (comuna de Bai Thom, cidade de Phu Quoc, província de Kien Giang) não é famosa apenas por suas belas paisagens, mas também por sua salada de peixe especial.

O prato de salada de peixe fresco é servido com cebolas por baixo, coco ralado e amendoim espalhados uniformemente sobre o filé branco de peixe. Antes de saborear, o chef mistura esses ingredientes para tornar o prato mais delicioso. Ao comer, usamos papel de arroz para enrolar a carne de peixe mista com vegetais crus, mergulhar no molho de peixe e saborear. A carne de filé de peixe fresco se mistura com o sabor picante das fatias de cebola, pimenta, o sabor gorduroso do amendoim e coco ralado, o sabor rico salgado e doce do molho de peixe... criando um sabor rico e inesquecível. Um rolinho, dois rolinhos, três rolinhos... não consigo parar até que o prato de salada de peixe fresco acabe. Embora a carne do peixe esteja crua, ao comer, você mal consegue sentir o cheiro de peixe porque a carne do peixe foi marinada com limão ou vinagre.

O peixe tem um bico afiado, com cerca de 2 dedos de tamanho, não muito grande, e vive perto da costa, por isso é fácil de capturar. Muitas outras áreas marítimas também têm esse tipo de peixe, mas nem todos os lugares têm a maneira de processá-lo em salada de filé de peixe cru para saborear como em Phu Quoc. O dono do restaurante de salada de peixe perto de Hon Mot disse que esse tipo de peixe está disponível o ano todo, a quantidade não é tão grande quanto a do arenque, então nem todos os restaurantes o vendem ou sempre o têm disponível. Este prato é feito e comido de forma semelhante à salada de arenque, mas cada tipo de peixe tem seu próprio sabor. Se você já comeu salada de arenque, experimente esta salada de peixe para comparar e sentir a diferença!