Aprimore sua arte para preservá-la.
Na zona rural tranquila, o som rítmico das agulhas costurando chapéus cônicos ecoa diariamente, uma parte familiar da vida das pessoas da aldeia de Bo Lieu. Existindo há mais de 100 anos, o artesanato de fazer chapéus cônicos não só gera empregos e aumenta a renda, como também se tornou uma bela característica cultural tradicional preservada através das gerações.
Ao longo dos caminhos da pequena aldeia, tornou-se comum ver mulheres sentadas nas varandas, arrumando cuidadosamente cada folha, com seus trabalhos de agulha suaves e delicados. Para elas, o chapéu cônico não é apenas um instrumento de proteção contra o sol e a chuva, mas também simboliza diligência, habilidade e amor pelo artesanato tradicional de sua terra natal.
A Sra. Tran Thi Ai Lien, chefe da Associação de Mulheres da vila de Bo Lieu, que se dedica à confecção de chapéus há mais de 40 anos, disse que a confecção de um chapéu exige muitas etapas elaboradas. As folhas são cuidadosamente selecionadas, secas, aquecidas, achatadas e, em seguida, colocadas no molde. Cada camada de folhas é disposta harmoniosamente para criar durabilidade, resistência e uma aparência elegante. O processo de confecção de chapéus exige meticulosidade, mãos habilidosas e anos de experiência para criar pontos uniformes e bonitos.
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| Moradores do povoado de Bo Lieu organizaram uma oficina de confecção de chapéus cônicos na Escola Primária Nguyen Trai (distrito de Quang Tri ) para que os alunos pudessem experimentar - Foto: TD |
Segundo a Sra. Lien, para preservar o artesanato de geração em geração, as famílias costumam ensinar seus filhos e netos a fazer chapéus cônicos a partir dos 12 ou 13 anos de idade. Graças a essa exposição precoce, muitos jovens da aldeia possuem habilidades bastante avançadas. Em média, cada pessoa consegue fazer dois chapéus por dia, ganhando cerca de 100.000 VND após deduzir as despesas. Embora a renda não seja alta, muitas famílias permanecem dedicadas ao artesanato, pois ele não é apenas um meio de subsistência, mas também motivo de orgulho para sua cidade natal.
Segundo Nguyen Thi Thu Diem, presidente da União das Mulheres da comuna de Trieu Binh, 80 das 115 famílias da aldeia de Bo Lieu dedicam-se ao artesanato de confecção de chapéus cônicos. Essa atividade é praticada principalmente durante a entressafra agrícola, que dura cerca de oito meses por ano. A matéria-prima é importada da comuna de Ba Long. A atmosfera de trabalho diligente e incansável para preservar esse artesanato tradicional ainda está presente em todos os lares dessa aldeia rural.
Não apenas na vila de Bo Lieu, mas também na área costeira de Trieu Co, a tradição de fabricação de molho de peixe na vila de Gia Dang é preservada por muitas pessoas como parte da essência de sua terra natal. O Sr. Doan Van Luong, proprietário da fábrica de molho de peixe Hai Long, compartilhou que o molho de peixe da vila de Gia Dang é há muito tempo motivo de orgulho para os moradores locais. Aqueles de Quang Tri que moram longe de casa costumam procurá-lo ao retornar, devido ao seu sabor rico e singular, difícil de encontrar em qualquer outro lugar.
Segundo o Sr. Luong, para produzir molho de peixe de alta qualidade, o peixe deve ser muito fresco e cuidadosamente selecionado antes da salga. Cada tipo de peixe, como anchovas, cavalas ou carapaus, tem seu próprio processo e tempo de fermentação, que dura de 8 a 12 meses. Anualmente, sua fábrica produz aproximadamente 13.000 litros de molho de peixe, gerando uma receita de cerca de 500 milhões de VND.
Após se formar na universidade e trabalhar para uma grande empresa, o Sr. Luong decidiu retornar à sua cidade natal para dar continuidade ao ofício tradicional de sua família. Segundo ele, fazer molho de peixe não é um trabalho árduo, mas exige limpeza, meticulosidade e perseverança para criar um produto de qualidade para os consumidores. Para ele, preservar e desenvolver o molho de peixe Gia Dang não se trata apenas de ganhar dinheiro , mas também de preservar a essência de sua cidade natal e promover a imagem de Quang Tri em diversos lugares.
Ao longo dos últimos anos, os produtos de molho de peixe da vila de Gia Dang participaram de diversas feiras comerciais importantes em todo o país, como a feira "Orgulho dos Produtos Agrícolas Vietnamitas", em Hanói, em 2023, e a Feira da Primavera, realizada no início de 2026 no Centro Nacional de Exposições de Hanói. Anteriormente, em 2015, o Comitê Popular Provincial reconheceu Gia Dang como uma vila tradicional produtora de molho de peixe.
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| Os produtos tradicionais de molho de peixe da Gia Dang participaram da feira "Orgulho dos Produtos Agrícolas Vietnamitas" em Hanói, em 2023 - Foto: D.VL |
A Sra. Duong Thi Ngan, originária da província de Quang Tri e atualmente residente na cidade de Dong Nai, conta que, sempre que retorna à sua terra natal, compra molho de peixe Gia Dang e chapéus cônicos Bo Lieu para presentear parentes e amigos no sul do país. Segundo ela, presenciar a produção desses produtos tradicionais traz à tona muitas lembranças da infância, evocando a beleza da cultura de sua terra natal no coração de quem vive longe de casa.
Abrindo novos caminhos para o desenvolvimento.
As mudanças trazidas pela vida moderna levaram ao declínio de muitos artesanatos tradicionais. No entanto, em vilarejos como Bo Lieu, conhecida por seus chapéus cônicos, ou Gia Dang, conhecida pela produção de molho de peixe, ainda existem pessoas que, discretamente, encontram maneiras de adaptar seus antigos ofícios à nova era.
Segundo Nguyen Thi Thu Diem, presidente da União das Mulheres da comuna de Trieu Binh, a localidade organiza regularmente feiras e mercados agrícolas para promover os produtos locais. Os chapéus cônicos de Bo Lieu são sempre um item popular e vendem bem. A vila de artesanato também atrai muitos grupos de turistas, estudantes e jovens que vêm visitar, conhecer e comprar os produtos. Em 2015, o Comitê Popular Provincial reconheceu o artesanato de fabricação de chapéus cônicos em Bo Lieu como um dos 14 artesanatos tradicionais e vilas de artesanato tradicional da província.
Entretanto, a vila produtora de molho de peixe de Gia Dang conta atualmente com 31 famílias envolvidas na produção, totalizando 58 trabalhadores fixos, com uma renda média de 45 a 50 milhões de VND por pessoa ao ano. Segundo Le Thien Vu, vice-chefe do Departamento de Economia da comuna de Trieu Co, apesar das conquistas, o aumento dos custos de produção, aliado à falta de preços de venda, dificulta a busca por mercados para muitos produtores.
No passado, o Comitê Popular da comuna forneceu financiamento para o desenvolvimento de marcas registradas de produtos e criou condições para que as empresas participassem de feiras comerciais para promover a marca de molho de peixe Gia Dang. Para o desenvolvimento a longo prazo, o maior desafio atual é o grande investimento necessário em infraestrutura, como oficinas, energia elétrica trifásica, tratamento ambiental e transporte, o que excede a capacidade de muitos pequenos produtores. Portanto, as autoridades locais estão dando atenção especial ao incentivo para que as pessoas se mudem para áreas de produção concentrada.
Além disso, de acordo com a Sra. Nguyen Thi Thu Diem, presidente da União das Mulheres da comuna de Trieu Binh, as artesãs de chapéus da vila de Bo Lieu esperam em breve ter um espaço para expor seus produtos, tanto para vendê-los aos turistas quanto para atrair turistas para a região.
Apesar das muitas dificuldades, aqueles que confeccionam chapéus cônicos em Bo Lieu e produzem molho de peixe na vila de Gia Dang preservam silenciosamente seus ofícios com todo o amor por sua terra natal. São como pequenas chamas persistentes que ardem em meio ao fluxo da modernidade, contribuindo para a preservação da identidade cultural tradicional da província de Quang Tri, hoje e no futuro.
Nguyen Vinh
Fonte: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202605/hai-lang-nghemot-diem-chung-7d57e3c/
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