O médico especialista 2 Huynh Tan Vu, chefe da Unidade de Tratamento Diurno do Hospital Universitário de Medicina e Farmácia da Cidade de Ho Chi Minh, Unidade 3, afirmou que a semente A semente de lótus é muito rica em nutrientes. De acordo com o banco de dados nacional de nutrientes do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), 100 g de sementes de lótus secas contêm 332 kcal, 64,47 g de carboidratos, 15,41 g de proteínas, 1,97 g de gorduras, zero colesterol, 104 µg de folato, 163 mg de cálcio, entre outros nutrientes. As sementes de lótus também contêm compostos vegetais benéficos com propriedades antioxidantes, como flavonoides, glicosídeos, compostos fenólicos e alcaloides.
As sementes de lótus são consideradas uma ótima fonte de nutrientes e trazem muitos benefícios para a saúde.
Abaixo estão os benefícios das sementes de lótus, conforme compartilhados pelo Dr. Huynh Tan Vu.
Ajuda a dormir bem , relaxar e reduzir o estresse.
As sementes de lótus possuem propriedades sedativas e antiespasmódicas que ajudam a relaxar os nervos e a melhorar a qualidade do sono. São ricas em flavonoides, alcaloides, saponinas, taninos e terpenoides, que possuem propriedades ansiolíticas. Os alcaloides isoquinolínicos presentes nas sementes de lótus dilatam os vasos sanguíneos, reduzindo a ansiedade e a depressão.
Numerosos estudos demonstraram que os alcaloides presentes nas sementes de lótus exibem diversas atividades neurofarmacológicas, como efeitos sedativos, anticonvulsivantes, antidepressivos e neuroprotetores.
"Portanto, o consumo de sementes de lótus tem o potencial de exercer efeitos terapêuticos contra distúrbios do sistema nervoso central, como ansiedade, depressão e insônia. Elas são frequentemente usadas em chás de ervas ou consumidas como um lanche para promover uma sensação de paz", compartilhou o Dr. Vu.
As sementes de lótus contêm muitos valores nutricionais.
Bom para o coração
A energia das sementes de lótus provém principalmente de carboidratos e proteínas, ao contrário de outras sementes cujo alto valor energético provém principalmente de gordura. O baixo teor de gordura e colesterol, combinado com o alto teor de potássio, faz das sementes de lótus um alimento saudável para o coração.
"O baixo teor de sódio e o alto teor de magnésio nas sementes de lótus mantêm o coração saudável, previnem o diabetes, previnem a obesidade e equilibram a pressão arterial. Os alcaloides isoquinolínicos — o componente que confere o sabor amargo ao coração de lótus — comprovadamente possuem efeitos sedativos e antiespasmódicos, ajudando a dilatar os vasos sanguíneos e a reduzir a pressão arterial", explicou o Dr. Vu.
Efeito hipoglicêmico
As sementes de lótus têm um baixo índice glicêmico, o que limita picos repentinos nos níveis de açúcar no sangue e pode ajudar a controlar esses níveis.
Estudos demonstraram que os efeitos hipoglicêmicos dos minerais potássio, sódio, cálcio, magnésio e manganês presentes nas sementes de lótus podem desempenhar papéis diretos e indiretos na secreção de insulina e na manutenção de níveis normais de glicose no organismo.
Além disso, as sementes de lótus contêm pouco sódio e muito potássio, o que ajuda a reduzir a pressão arterial e é benéfico para diabéticos. As fibras e os carboidratos presentes nas sementes de lótus também contribuem para neutralizar o colesterol no sangue, auxiliando na estabilização e prevenção de diversas complicações e doenças cardiovasculares.
Auxilia a digestão
As sementes de lótus são ricas em fibras, o que ajuda a prevenir a prisão de ventre, promove a regularidade intestinal, reduz os sintomas da diarreia e contribui para a saúde intestinal em geral. As sementes de lótus contêm pequenas quantidades de alcaloides que contribuem para a atividade antiespasmódica dos intestinos, reduzindo assim a diarreia.
Bom para gestantes
As sementes de lótus frescas e secas são uma excelente fonte de cálcio e folato para gestantes e seus bebês. 100 g de sementes de lótus secas fornecem 104 μg, ou 26% da dose diária recomendada de folato. O folato, juntamente com a vitamina B12, é um dos componentes essenciais para a síntese de DNA e a divisão celular. A ingestão adequada de folato durante a gravidez pode ajudar a prevenir defeitos do tubo neural em recém-nascidos.
Além disso, as sementes de lótus também ajudam a estabilizar a gravidez e a fortalecer o sistema imunológico das gestantes. Estudos demonstraram que a vitamina B6, ou piridoxina, presente nas sementes de lótus, reduz eficazmente a náusea em mulheres grávidas.
Melhorar a saúde sexual
As sementes de lótus contêm compostos vegetais bioativos que são excelentes afrodisíacos, aumentando significativamente o desejo sexual tanto em homens quanto em mulheres. Elas promovem o fluxo sanguíneo para os órgãos reprodutivos, fornecendo a esses tecidos nutrientes essenciais e energia, além de melhorar a saúde sexual e a fertilidade. Adicionar algumas sementes de lótus torradas à dieta regular pode ajudar a tratar a disfunção erétil em homens e a baixa libido em mulheres.
Adicionar sementes de lótus à sua dieta é uma ótima maneira de auxiliar na perda de peso e de gordura.
Emagrecer, perder gordura
As sementes de lótus são baixas em calorias e ricas em proteínas e fibras. Adicionar sementes de lótus à sua dieta é uma ótima maneira de auxiliar na perda de peso, na queima de gordura e no combate à obesidade. A proteína ajuda a reduzir o apetite e as fibras têm uma passagem lenta pelo trato digestivo, proporcionando uma sensação de saciedade por mais tempo ao longo do dia. Pesquisas mostram que as sementes de lótus podem inibir a formação de células de gordura, reduzir o peso do tecido adiposo e melhorar os níveis de lipídios no sangue. Além disso, os polifenóis presentes nas sementes de lótus podem melhorar a composição lipídica do corpo, reduzir significativamente o acúmulo de lipídios intracelulares e retardar o ganho de peso.
Antioxidante, reforçador do sistema imunológico
As sementes de lótus frescas contêm 31,24 mg/kg de vitamina C, que é um antioxidante. Juntamente com outros compostos vegetais com atividade antioxidante, o consumo de sementes de lótus ajuda a fortalecer o sistema imunológico para combater agentes infecciosos e eliminar radicais livres de oxigênio nocivos do organismo, o que reduz o risco de certas doenças, como doenças cardiovasculares, câncer, etc.
Anti-inflamatório, analgésico
Estudos mostram que as sementes de lótus contêm kaempferol, um flavonóide natural, que tem a função de prevenir a inflamação e ajudar a reparar tecidos envelhecidos, prevenir dermatites e limitar doenças de pele. Os antioxidantes também podem reduzir a inflamação, o que pode ser benéfico para condições inflamatórias como artrite reumatoide, gota, psoríase e doença inflamatória intestinal. Os efeitos anti-inflamatórios encontrados nas sementes de lótus aliviam a dor na cavidade oral, ajudando a aliviar a dor causada por aftas e úlceras bucais. Os flavonóides presentes nas sementes de lótus podem ajudar a aliviar a dor.
Assim como outras sementes dicotiledôneas, as sementes de lótus também são isentas de glúten. Portanto, podem ser usadas como uma alternativa saudável e segura para pacientes com alergia ao glúten do trigo e doença celíaca.
Além disso, o ácido ascórbico presente nas sementes de lótus é útil para melhorar o paladar, ajudando a estimular o apetite em casos de doença ou outras causas.
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