O médico especialista 2 Huynh Tan Vu, chefe da unidade de tratamento diurno do Hospital Universitário de Medicina e Farmácia da Cidade de Ho Chi Minh, Unidade 3, disse que a semente As sementes de lótus são ricas em nutrientes. De acordo com o banco de dados nacional de nutrientes do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA), 100 gramas de sementes de lótus secas contêm 332 kcal, 64,47 gramas de carboidratos, 15,41 gramas de proteína, 1,97 gramas de gordura, zero colesterol, 104 µg de folato, 163 mg de cálcio, etc. As sementes de lótus também contêm compostos vegetais benéficos com propriedades antioxidantes, como flavonoides, glicosídeos, fenólicos e alcaloides.
As sementes de lótus são consideradas uma ótima fonte de nutrientes e trazem muitos benefícios à saúde.
Abaixo estão os benefícios das sementes de lótus compartilhados pelo Dr. Huynh Tan Vu.
Ajuda a dormir bem , relaxar e reduzir o estresse.
As sementes de lótus têm propriedades sedativas e antiespasmódicas, que ajudam a relaxar os nervos e a dormir melhor. São ricas em flavonoides, alcaloides, saponinas, taninos e terpenoides, que possuem propriedades ansiolíticas. Os alcaloides isoquinolínicos presentes nas sementes de lótus dilatam os vasos sanguíneos, reduzindo a ansiedade e a depressão.
Muitos estudos mostraram que os alcaloides presentes nas sementes de lótus exibem diversas atividades neurofarmacológicas, como efeitos sedativos, anticonvulsivantes, antidepressivos e neuroprotetores.
"Portanto, comer sementes de lótus tem o potencial de exercer efeitos terapêuticos contra distúrbios do sistema nervoso central, como ansiedade, depressão e insônia. Elas são frequentemente usadas em chás de ervas ou consumidas como um lanche para criar uma sensação de paz", compartilhou o Dr. Vu.
As sementes de lótus contêm muitos valores nutricionais
Bom para o coração
A energia das sementes de lótus provém principalmente de carboidratos e proteínas, ao contrário de outras sementes cujo alto valor energético provém principalmente da gordura. O baixo teor de gordura e colesterol, combinado com o alto teor de potássio, faz das sementes de lótus um alimento saudável para o coração.
"O baixo teor de sódio e o alto teor de magnésio nas sementes de lótus mantêm o coração saudável, previnem diabetes, previnem a obesidade e equilibram a pressão arterial. Os alcaloides isoquinolínicos — o componente que dá o sabor amargo ao coração de lótus — comprovadamente têm efeitos sedativos e antiespasmódicos, ajudando a dilatar os vasos sanguíneos e a reduzir a pressão arterial", compartilhou o Dr. Vu.
Efeito hipoglicêmico
As sementes de lótus têm baixo índice glicêmico, o que limita picos repentinos nos níveis de açúcar no sangue e podem ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue.
Estudos demonstraram que os efeitos hipoglicêmicos dos minerais potássio, sódio, cálcio, magnésio e manganês presentes nas sementes de lótus podem desempenhar papéis diretos e indiretos na secreção de insulina e na manutenção dos níveis normais de glicose no corpo.
Além disso, as sementes de lótus contêm pouco sódio e muito potássio, o que as torna benéficas para a pressão arterial e também para diabéticos. As fibras e os carboidratos presentes nas sementes de lótus também ajudam a neutralizar o colesterol no sangue, ajudando a estabilizar e prevenir muitas complicações e doenças cardiovasculares.
Suporte digestivo
As sementes de lótus são ricas em fibras, o que ajuda a prevenir a constipação, promove a regularidade dos movimentos intestinais, reduz os sintomas de diarreia e contribui para a saúde intestinal em geral. As sementes de lótus contêm pequenas quantidades de alcaloides que contribuem para a atividade antiespasmódica dos intestinos, reduzindo assim a diarreia.
Bom para mulheres grávidas
Sementes de lótus, tanto frescas quanto secas, são uma excelente fonte de cálcio e ácido fólico para gestantes e seus bebês. 100 g de sementes de lótus secas fornecem 104 μg ou 26% de ácido fólico. O ácido fólico, juntamente com a vitamina B12, é um dos componentes essenciais da síntese de DNA e da divisão celular. Uma dieta adequada com ácido fólico durante a gravidez pode ajudar a prevenir defeitos do tubo neural em recém-nascidos.
Além disso, as sementes de lótus também ajudam a estabilizar a gravidez e a fortalecer o sistema imunológico de gestantes. A vitamina B6, ou piridoxina, presente nas sementes de lótus demonstrou reduzir eficazmente a náusea em gestantes.
Melhore a saúde sexual
As sementes de lótus contêm compostos vegetais bioativos que são excelentes afrodisíacos e aumentam significativamente o desejo sexual em homens e mulheres. Elas promovem o fluxo sanguíneo para os órgãos reprodutivos, fornecendo a esses tecidos nutrientes e energia essenciais, além de melhorar a saúde sexual e a fertilidade. A disfunção erétil em homens e a baixa libido em mulheres podem ser tratadas com eficácia adicionando algumas sementes de lótus torradas à dieta regular.
Adicionar sementes de lótus à sua dieta é uma ótima maneira de ajudar na perda de peso e gordura.
Perca peso, perca gordura
As sementes de lótus são baixas em calorias e ricas em proteínas e fibras. Adicionar sementes de lótus à sua dieta é uma ótima maneira de auxiliar na perda de peso, perda de gordura e combate à obesidade. A proteína tem o efeito de reduzir o apetite, enquanto as fibras se movem lentamente pelo trato digestivo, proporcionando uma sensação de saciedade prolongada ao longo do dia. Pesquisas mostram que as sementes de lótus podem inibir a formação de células de gordura, reduzir o peso do tecido adiposo e melhorar os lipídios sanguíneos. Além disso, os polifenóis presentes nas sementes de lótus podem melhorar a composição lipídica do corpo, reduzir significativamente o acúmulo de lipídios intracelulares e retardar o ganho de peso.
Antioxidante, estimulante imunológico
Sementes de lótus frescas contêm 31,24 mg/kg de vitamina C, que é um antioxidante. Juntamente com outros compostos vegetais com atividade antioxidante, o consumo de sementes de lótus ajuda a fortalecer a imunidade para combater agentes infecciosos e eliminar radicais livres de oxigênio nocivos do corpo, o que reduz o risco de certas doenças, como doenças cardiovasculares, câncer, etc.
Anti-inflamatório, analgésico
Estudos mostram que as sementes de lótus contêm kaempferol, um flavonoide natural, que tem a função de prevenir a inflamação e ajudar a reparar tecidos envelhecidos, prevenindo dermatites e limitando doenças de pele. Os antioxidantes também podem reduzir a inflamação, o que pode ser benéfico para condições inflamatórias como artrite reumatoide, gota, psoríase e doença inflamatória intestinal. Os efeitos anti-inflamatórios encontrados nas sementes de lótus aliviam a dor na cavidade oral, ajudando a aliviar a dor causada por aftas e feridas na boca. Os flavonoides presentes nas sementes de lótus podem ajudar a aliviar a dor.
Assim como outras sementes dicotiledôneas, as sementes de lótus também não contêm glúten. Portanto, podem ser usadas como uma alternativa saudável e segura para pacientes com alergia ao glúten do trigo e doença celíaca.
Além disso, o ácido nas sementes de lótus é útil para melhorar o paladar, ajudando a restaurar o apetite devido a doenças ou outras causas.
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