"Passaporte digital" para o Delta do Mekong

Durante décadas, o Delta do Mekong tem servido como a "espinha dorsal" da agricultura vietnamita. Mais de 90% das exportações de arroz do país, mais de 70% das frutas e aproximadamente 60% da produção de frutos do mar têm origem nessa região. O Delta do Mekong não só garante a segurança alimentar nacional e contribui para a segurança alimentar global, como também desempenha um papel crucial na balança comercial e nos meios de subsistência de dezenas de milhões de pessoas.

Contudo, por trás desses números impressionantes, esconde-se uma realidade antiga: a maioria dos produtos agrícolas que chegam ao mercado tem baixo valor agregado. O modelo de desenvolvimento, baseado em vantagens naturais e experiência tradicional, revelou claramente suas limitações. Os agricultores produzem muitos produtos agrícolas, mas sua renda não é proporcional; a região contribui significativamente para a agricultura e a pesca do país, mas o investimento no desenvolvimento regional não é proporcional.

O novo cenário de desenvolvimento está transformando as limitações existentes em gargalos. Os desafios se agravam à medida que a região enfrenta mudanças climáticas, elevação do nível do mar, intrusão de água salgada mais profunda, aumento da subsidência do solo e recursos hídricos cada vez mais incertos. Os espaços tradicionais de produção agrícola estão diminuindo, os custos de produção estão aumentando, as flutuações de mercado são frequentes e a concorrência está se intensificando. Enquanto isso, o mercado global está se voltando fortemente para o consumo verde e responsável, impondo exigências rigorosas em relação à segurança alimentar, rastreabilidade, emissões de carbono e responsabilidade social.

Dr. Tran Huu Hiep

Nesse contexto, a questão estratégica para o Delta do Mekong não é mais "quanto produzir", mas "que valor criar" e "quanto valor reter para a região". Portanto, o caminho da produção agrícola no delta não pode se limitar a campos, pomares, viveiros de peixes ou fábricas de processamento, mas deve ser expandido para um espaço econômico integrado – onde a agricultura esteja ligada às indústrias de processamento, logística, transformação verde, comércio, turismo e tecnologia digital.

A experiência prática demonstra sinais positivos quando alguns setores ousadamente "mudam de direção". O arroz vietnamita de alta qualidade, com marcas como ST24, ST25 e outras de "arroz verde e vida saudável", conquistou gradualmente o segmento de alto padrão. O durião, após a reorganização da produção, a concessão de códigos de área de plantio e a exportação por canais oficiais, alcançou um forte crescimento em valor. A cadeia de valor do camarão aumentou sua competitividade no mercado mundial, posicionando-se ao lado dos países líderes nesse setor de exportação bilionário. Esses resultados práticos mostram que, ao mudar a abordagem, os produtos agrícolas do Delta do Mekong podem elevar completamente sua posição no cenário mundial.

Da produção tradicional à economia agrícola

A transição de uma mentalidade de produção agrícola tradicional para uma mentalidade de economia agrícola representa um ponto de virada fundamental para o Delta do Mekong. Enquanto a produção tradicional se concentra principalmente na produtividade e no volume, a economia agrícola enfatiza a cadeia de valor, as conexões entre os diversos atores, incluindo agricultores, cooperativas, empresas, mercados e o Estado.

Para o Delta do Mekong, essa transformação torna-se ainda mais urgente, visto que o potencial para um crescimento extensivo está diminuindo gradualmente. As terras agrícolas estão encolhendo, os recursos hídricos estão sob imensa pressão, enquanto as exigências do mercado se tornam cada vez mais rigorosas. Para aumentar a renda dos agricultores, não basta simplesmente "trabalhar mais", mas sim "trabalhar de forma mais inteligente" e "vender a um valor mais alto".

A economia agrícola exige a reorganização da produção em larga escala, com vínculos estreitos e transparentes. Os modelos de cultivo em larga escala, as áreas de produção de arroz de alta qualidade com 1 milhão de hectares e as áreas de cultivo concentrado precisam ser aprimorados, passando de "vínculos formais" para "vínculos de valor". Nas províncias de An Giang e Dong Thap, muitos modelos de vínculo para arroz de alta qualidade têm ajudado os agricultores a reduzir os custos de produção, estabilizar a produção e atender melhor aos padrões de exportação.

Vista aérea da cidade de Can Tho.

Os modelos de cultivo de camarão de alta tecnologia em Bac Lieu e Soc Trang (agora Can Tho e Ca Mau) demonstraram clara eficácia no controle do ambiente de cultivo, na redução dos riscos de doenças e no aumento da produtividade. Notavelmente, esses modelos não se baseiam apenas na experiência, mas operam cada vez mais de acordo com dados e padrões de mercado – uma clara manifestação de uma abordagem inovadora para a economia agrícola.

A economia agrícola também abre espaço para o processamento profundo e a economia circular. Subprodutos agrícolas como palha, cascas de arroz, cascas de camarão e cabeças de peixe, se utilizados adequadamente com tecnologia apropriada, podem gerar um valor agregado significativamente maior. A produção de arroz com baixas emissões, vinculada ao mercado de créditos de carbono, a aquicultura circular e a agricultura orgânica-ecológica estão gradualmente formando novas cadeias de valor onde os benefícios econômicos se entrelaçam com a responsabilidade ambiental.

Mais importante ainda, a economia agrícola impõe novas exigências aos recursos humanos e às instituições. Os agricultores precisam ser não apenas produtores, mas também "agricultores profissionais", com conhecimento sobre o mercado, a tecnologia e a gestão de riscos. As empresas precisam de um ambiente de investimento estável, políticas fundiárias, crédito e seguros adaptados às especificidades da agricultura. O Estado desempenha um papel facilitador e orientador, em vez de uma intervenção administrativa nas atividades de mercado.

Transformação digital - Integração de valor

No processo de transição para uma economia agrícola, a transformação digital é a alavanca mais importante para aumentar a competitividade dos produtos agrícolas no Delta do Mekong. A transformação digital não se resume à introdução de tecnologia na produção, mas sim à reestruturação de toda a cadeia de valor, desde a gestão de recursos e a organização da produção até a conectividade com o mercado.

Na produção agrícola, a aplicação de sensores, IoT, big data e inteligência artificial está gradualmente mudando a forma como a agricultura é praticada. Em Can Tho, Dong Thap e Vinh Long, sistemas de monitoramento de salinidade, níveis de água e clima têm ajudado os agricultores a ajustar proativamente as épocas de cultivo e reduzir os riscos das mudanças climáticas. Na criação de camarão, muitas fazendas de alta tecnologia em Ca Mau utilizam sensores para monitorar a qualidade da água e automatizar a alimentação, reduzindo custos e aumentando a eficiência da produção.

Um dos destaques da transformação digital é a emissão de códigos de área de plantio e a rastreabilidade de produtos agrícolas. A emissão desses códigos não só atende aos requisitos de exportação, como também serve como ferramenta para gestão da qualidade, segurança alimentar e construção da marca. Para produtos como durião, manga, banana e maracujá, a produção organizada de acordo com os códigos de área de plantio reduziu significativamente o risco de devoluções e melhorou sua reputação no mercado internacional.

Na província de Dong Thap, a indústria de manga criou um banco de dados de áreas de cultivo vinculado à rastreabilidade. Os consumidores podem simplesmente escanear um código QR para descobrir onde o produto foi cultivado, o processo de produção, a época da colheita e a data de embalagem. Trata-se essencialmente de um "passaporte digital" para produtos agrícolas na nova era, além de uma ferramenta para proteger os produtores legítimos da falsificação e da imitação.

A transformação digital também desempenha um papel crucial na garantia da segurança e higiene alimentar. Quando todo o processo de produção – desde a utilização de materiais e pesticidas até a colheita e o processamento – é registrado e controlado em uma plataforma digital, a responsabilidade e a gestão de riscos tornam-se mais transparentes. Isso não só atende às demandas do mercado, como também aumenta a confiança dos consumidores.

O comércio eletrônico está abrindo novas oportunidades para os produtos agrícolas do Delta do Mekong. Muitas cooperativas e empresas levaram seus produtos para plataformas de e-commerce, alcançando diretamente os consumidores e reduzindo a dependência de intermediários. Embora ainda em escala modesta, essa é uma direção promissora, especialmente para produtos especiais, produtos de origem controlada e produtos agrícolas processados com histórias e valores locais distintos.

Mais importante ainda, a digitalização permite a integração de valores econômicos, culturais, turísticos e ambientais. Arrozais ligados ao turismo de experiência, pomares combinados com passeios turísticos e consumo no local, produtos de origem local vinculados a histórias locais... Quando recontados por meio da tecnologia digital, esses valores intangíveis podem criar uma vantagem competitiva superior para os produtos agrícolas no Delta do Mekong.

No entanto, para que a digitalização se torne verdadeiramente uma força motriz para o desenvolvimento, o Delta do Mekong precisa superar os gargalos na infraestrutura digital e na conectividade regional. A transformação digital não pode ter sucesso sem infraestrutura de telecomunicações, centros de dados e plataformas compartilhadas. A digitalização, portanto, precisa ser vista como uma nova infraestrutura de desenvolvimento, tão importante quanto o transporte ou a irrigação, com investimentos significativos do Estado e participação do setor privado.

Numa altura em que as tendências de desenvolvimento estão a ser remodeladas, a agricultura no Delta do Mekong enfrenta também uma oportunidade rara de se reinventar. À medida que o pensamento económico agrícola se dissemina, a digitalização se torna a base e a integração de múltiplos valores se torna a abordagem dominante, os produtos agrícolas do delta já não se limitam ao fornecimento de matérias-primas, mas participam gradualmente de forma mais profunda nas cadeias de valor, com elevados níveis de conhecimento, tecnologia e inovação.

Hoje, os campos, os viveiros de camarão e os pomares não são apenas espaços de produção; estão se tornando gradualmente espaços para dados, conectividade e decisões de investimento a longo prazo. As oportunidades não estão disponíveis apenas para os agricultores, mas também se abrem para empresas, investidores e organizações científicas e tecnológicas participarem da criação de um setor agrícola mais moderno, transparente e sustentável.

Uma vez que o caminho da digitalização e da integração de valor esteja totalmente concretizado, os produtos agrícolas do Delta do Mekong terão uma base sólida para entrar no mercado com um novo posicionamento: competindo em qualidade, reputação e uma história de desenvolvimento responsável.

De acordo com sggp.org.vn

Fonte: https://baodongthap.vn/-ho-chieu-so-cho-dong-bang-song-cuu-long-a237114.html