Após aprender e pesquisar modelos de cultivo de lótus na China, em 2017, o Sr. Doan Ba Hien, da vila de Que O, comuna de Chi Lang, corajosamente consolidou 7 hectares de arrozais improdutivos e de baixa altitude pertencentes a outras famílias da vila para plantar lótus para a produção de tubérculos. Após cerca de 4 meses de plantio e cuidado com as plantas, os campos de lótus de sua família renderam uma colheita de cerca de 0,8 a 1 tonelada de tubérculos por sao (aproximadamente 1000 metros quadrados), com um preço médio de venda de 12.000 a 15.000 VND/kg. Após deduzir as despesas, cada sao de cultivo de lótus gerou uma renda de cerca de 3 a 4 milhões de VND.
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O Sr. Doan Ba Hien inspeciona o crescimento e o desenvolvimento de plantas de lótus recém-plantadas. |
Reconhecendo os benefícios econômicos desse modelo, o Sr. Hien decidiu expandir a área para 10 hectares e investir em linhas de processamento adicionais para produtos de raiz de lótus, incluindo chá e amido de lótus, visando agregar valor. Quatro dos produtos de sua família – chá de lótus fatiado, raiz de lótus fresca, amido de raiz de lótus e sachês de chá de raiz de lótus – foram reconhecidos como produtos OCOP de 3 estrelas. Com o cultivo de lótus em 10 hectares, a família do Sr. Hien fatura aproximadamente de 3 a 4 bilhões de VND anualmente, com um lucro de 800 a 900 milhões de VND após a dedução das despesas. Isso também gera empregos sazonais para 5 a 10 trabalhadores, proporcionando-lhes uma renda de 400.000 a 450.000 VND por pessoa por dia.
Além da família do Sr. Hien, nos últimos anos, muitos agricultores têm trocado o cultivo de arroz pelo cultivo de lótus para a produção de seus tubérculos em terrenos baixos, pois os tubérculos de lótus são uma cultura altamente rentável, de fácil cultivo e com um mercado estável que atende ao consumo interno, ao processamento de alimentos, à indústria farmacêutica e à exportação para mercados na Coreia do Sul, Japão, China, etc.
Segundo o Sr. Duong Duc Hong Tuan, Chefe Adjunto do Subdepartamento de Produção Agrícola e Proteção de Plantas (Departamento de Agricultura e Meio Ambiente), na implementação da política de mudança na estrutura de cultivo, nos últimos anos, muitos agricultores da província têm substituído o cultivo de arroz por outras culturas que proporcionam alta rentabilidade econômica. Entre eles, de 30 a 50 famílias converteram corajosamente cerca de 80 a 100 hectares de cultivo de arroz para o cultivo de lótus para tubérculos em áreas baixas onde apenas uma safra de arroz pode ser produzida. Algumas famílias acumularam dezenas de hectares para o cultivo de lótus para tubérculos, como o Sr. Doan Ba Hien na comuna de Chi Lang; o Sr. Nguyen Van Dien e a Sra. Nguyen Thi Thuy na comuna de Nhan Thang; o Sr. Nguyen Van Hoi no distrito de Yen Dung...
Se os benefícios da planta de lótus forem plenamente explorados e ela for planejada como área de produção de matéria-prima, poderá se tornar uma das culturas de maior rentabilidade econômica. Além do cultivo do lótus por seus tubérculos, folhas, flores e sementes, os agricultores também podem combinar o cultivo do lótus com o ecoturismo .
Texto e fotos: Nguyen Tuan
Fonte: https://baobacninhtv.vn/lam-giau-tu-trong-sen-lay-cu-postid443485.bbg
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