A agitação da temporada no norte

Ao amanhecer, atravessando a paisagem rural invernal do norte, as pessoas se dedicam à agricultura e à pesca, criando um cenário campestre vibrante. Uma suave brisa vinda do sul anuncia a aproximação do Tet (Ano Novo Lunar), e todos buscam complementar sua renda para garantir um ano próspero.

Temporada de colheita agitada

Partindo da encantadora cidade costeira de Rach Gia, viajamos pela Rodovia Nacional 80 até o Canal Tam Ngan, com a brisa dos campos acariciando a paisagem, uma experiência verdadeiramente revigorante. Atravessando diversas pontes de concreto robustas, seguimos pela Estrada Provincial 948, cruzando arrozais e testemunhando a atmosfera vibrante da época da colheita. Os arrozais de Bay Nui, na divisa dos distritos de Chau Doc e Vinh Te e da comuna de Thanh My Tay, formam uma paisagem de águas brancas de um lado e talos de arroz dourados carregados de grãos do outro. Apesar do contraste, essas duas cores criam um cenário rural vibrante. Este ano, o clima de outono-inverno tem sido bastante favorável, e os arrozais nos distritos de Chau Doc e Vinh Te adquiriram um tom dourado intenso. Percorrer o desvio da Rodovia Nacional 91, passando pelos arrozais dourados, é um sinal de uma colheita farta.

Pequenos comerciantes compram peixe no final da época das cheias. Foto: THANH CHINH

Ao longe, as colheitadeiras passavam ruidosamente, colhendo arroz nos campos. Sacos de arroz, cheios e redondos, eram continuamente despejados pelos trabalhadores das colheitadeiras sobre a palha perfumada. Logo atrás, vinham tratores apressados, com seus trabalhadores carregando cuidadosamente cada saco de arroz. A agitada época da colheita também é um período de alegria para os agricultores. Caminhando pelos campos, sentimos uma pontada de felicidade pelos agricultores que trabalharam arduamente durante três meses para produzir este grão precioso para exportação e garantir a segurança alimentar nacional. Encontramos muitos agricultores caminhando lentamente pela beira dos campos, observando as colheitadeiras em ação. Hoje em dia, o cultivo de arroz não é mais tão árduo como costumava ser. Do plantio à colheita, as máquinas os auxiliam. O Sr. Nguyen Van Be, que cultiva 20 acres de arroz e está atualmente colhendo, expressou que, embora antes fosse um trabalho incrivelmente difícil, agora é muito mais fácil.

O Sr. Bé disse que a fase mais difícil no cultivo de arroz é a de espigamento, e dominar as técnicas é essencial para obter altas produtividades. Durante essa fase, ele intensifica a pulverização de nutrientes para garantir que as plantas de arroz produzam grãos grandes e uniformes. Antes, ele precisava carregar pulverizadores pesados, caminhando incansavelmente pelos campos para aplicar pesticidas. Agora, ele simplesmente chama um operador de drone para pulverizar por algumas dezenas de minutos, concluindo o cultivo de 20 acres de arroz. Quando chega a hora da colheita, colheitadeiras e comerciantes vêm diretamente aos campos para comprar o arroz. “Nesta safra de arroz, meu campo rendeu cerca de 6 toneladas/ha, vendendo o arroz fresco a 6.000 VND/kg. Depois de deduzir as despesas, obtive um lucro de cerca de 15 milhões de VND/ha. Com 2 hectares, embolsei 30 milhões de VND, dinheiro suficiente para o Tet (Ano Novo Lunar)”, disse o Sr. Bé com um sorriso.

Fazer negócios no final da temporada de cheias.

Com a chegada da maré alta, os peixes dos campos retornam em massa para o rio, encerrando sua migração e época de reprodução que dura meses. Esse ciclo parece ser uma regra imutável estabelecida pela natureza, profundamente enraizada no coração das pessoas do campo. É nessa época que elas aproveitam os últimos peixes e caranguejos da temporada de maré baixa. Ao longo do canal Vinh Te e, em seguida, do canal Tha La, por toda parte, é possível ver pessoas ocupadas armando armadilhas, lançando linhas e redes nos canais ou campos para capturar os peixes que fogem. Essa época é popularmente conhecida como a temporada da "saída dos peixes". Elas calculam o momento da pesca de acordo com as marés do 10º ou 25º dia do 10º mês lunar para colher os peixes. Longas redes se estendem pelos canais. A cada poucos metros, é possível ver barcos navegando lentamente pelos canais, capturando diversas espécies de peixes, como carpas, bagres e enguias.

Carregando suas redes de pesca em seu pequeno barco, o Sr. Nguyen Van Phu disse que, após dois meses seguidos pescando nos campos alagados, havia pescado muitos peixes, ganhando mais de 10 milhões de dongs, o suficiente para sustentar sua família. O final da temporada de cheias é uma boa época para os pobres ganharem a vida. Nos dias de abundância de peixes, cada barco pesca pelo menos 20 kg de carpa e outros peixes grandes, aproximadamente do tamanho de uma mão. Atualmente, esses peixes são vendidos por comerciantes nos campos por 30.000 dongs/kg e no varejo no mercado por 60.000 a 70.000 dongs/kg. "De agora até o final da temporada de cheias, espero pescar bastante para ter dinheiro para cobrir minhas despesas durante o Ano Novo Lunar", expressou o Sr. Phu.

Ao avistarmos um grande barco de pesca atracado no canal Tha La, subimos na pequena e precária ponte e encontramos a Sra. Nguyen Thi Cua (40 anos) separando diligentemente peixes e caranguejos. Lá dentro, o barco parecia uma casa sobre rodas, abarrotado de panelas e frigideiras… Havia uma pequena mesa onde a filha mais nova da Sra. Cua estudava. Ela disse alegremente: "Hoje é fim de semana, então meu marido e eu trouxemos nossa filha para o barco para aliviar a saudade que sentimos dela. Durante a semana, as crianças ficam com a avó. Nos três meses da época das cheias, meu marido e eu pescamos nos campos usando armadilhas."

A Sra. Cua disse que este arrozal, localizado no bairro de Thoi Son, faz fronteira com o Reino do Camboja. Todos os anos, durante a época das cheias, peixes e camarões seguem a água até os arrozais para se reproduzir, e os moradores locais colhem uma grande quantidade de peixes. Recentemente, o nível da água nos campos baixou mais de um metro. Observando as marcas d'água ainda visíveis nas armadilhas de pesca, todos podem ver claramente o pico da cheia deste ano. Ao meio-dia, a Sra. Cua e seus colegas vendedores estavam sentados recolhendo cestos de peixes e separando-os rapidamente por tipo: carpa, bagre, tilápia e outras espécies, preparando-os para a venda no mercado da tarde. Ela disse que seu marido, o Sr. Tran Van Hoai, estava recolhendo as armadilhas de pesca no campo e trazendo os peixes para que ela os separasse antes de vender.

Em média, a Sra. Cua e seu marido pescam de 50 a 60 kg de diversos tipos de peixe por dia. Nos dias de maré favorável, chegam a pescar mais de 100 kg, ganhando mais de um milhão de dongs. Ela comentou timidamente: "Mesmo com essa renda alta, ainda não é suficiente para viver! O investimento em equipamentos de pesca é muito alto. Todos os dias, preciso contratar trabalhadores para separar os peixes, porque há muitos." Quando a maré baixa e os campos secam, o casal leva suas armadilhas para as margens do canal para continuar pescando. Próximo ao Tet (Ano Novo Vietnamita), recolhem as redes e voltam para casa.

Com a chegada do vento norte e a mudança do tempo, que se prepara para trazer o aroma da primavera a cada viela e rua, todas as casas estão repletas de atividades, preparando-se para receber um próspero Ano Novo Lunar.

THANH CHINH

Fonte: https://baoangiang.com.vn/hoi-ha-mua-bac-a470046.html