Famoso em toda a região
Com sua beleza delicada e pura e fragrância agradável, harmonizando-se com o céu azul claro e o sol dourado brilhante, as flores de lótus rosa em plena floração assemelham-se a uma bela pintura a tinta. Em qualquer lugar que você vá em Ninh Binh durante o verão, é fácil encontrar lagoas de lótus em plena floração.
As flores de lótus estão por toda parte, cultivadas pelos moradores locais. Elas florescem em arrozais, lagos, ao pé de diques e ao longo das margens do rio Ngo Dong. Mesmo na casa de família onde você estiver hospedado, poderá encontrar belos vasos de lótus ou lagos ornamentais.
Parece que os lagos de lótus na antiga capital de Hoa Lu têm um período de floração mais longo e conservam sua beleza por muito mais tempo do que em muitos outros lugares. Enquanto os lagos de lótus comuns florescem por pouco mais de um mês, os lótus em algumas dessas áreas florescem lindamente até o final do ano. No entanto, o período de junho a agosto é quando os lótus estão em plena floração e mais belos.
Em Ninh Binh, o lótus é cultivado extensivamente pelos moradores locais nos campos de Cua Dinh, Trieu Sau, Bay Doi… no distrito de Hoa Lu. Essas áreas são relativamente próximas de atrações turísticas como Tam Coc-Bich Dong, Thung Nham e Thung Nang…
Com seus vastos vales e cadeias de montanhas verdejantes ao longe, a região é ideal para atender às necessidades turísticas de visitantes de todo o mundo. Ter lagos de lótus que florescem abundantemente e com beleza no momento certo, especialmente aqueles que podem durar vários meses, exige que os cultivadores de lótus selecionem cuidadosamente as variedades, realizem plantios experimentais para monitorar sua adaptabilidade e registrem o período de floração e frutificação…
Graças ao trabalho árduo, a região produziu "especialistas em lótus", empresas especializadas no fornecimento de diversos tipos de mudas de lótus. Atualmente, possui algumas das principais variedades de lótus do Vietnã, como o lótus de mil pétalas (S1000), o SuperLotus, o lótus branco Quan Am, o lótus Bluedarling e o lótus rosa…
A Sra. Le Thanh Huyen, Diretora da HaLi Production, Trade and Service Joint Stock Company, na comuna de Ninh Tien (cidade de Ninh Binh), afirmou: "Reconhecendo as vantagens dos diversos e abundantes recursos turísticos, minha família investiu no cultivo de lótus, com foco também na criação de um ambiente de ecoturismo."
Atualmente, HaLi possui 48 hectares de diversas variedades de lótus, localizados nas comunas de Ninh Thang e Ninh Xuan, dos quais 22 hectares são cultivados diretamente. As plantas de lótus têm sido e continuam sendo um recurso valioso para a região turística. Além de criarem belas paisagens para os visitantes, as plantas de lótus também fornecem flores e folhas. Com a chegada do inverno, os tubérculos são colhidos. A partir da matéria-prima do lótus, HaLi desenvolveu quase 20 produtos. Exemplos notáveis incluem o chá de folhas de lótus Thanh Xuan (OCOP 3 estrelas), sementes de lótus secas, amido de raiz de lótus, tubérculos de lótus secos, vinho de lótus e o ingrediente principal em artesanatos como flores-sempre-vivas e papel de lótus.
Entende-se que, no futuro, HaLi está promovendo investimentos na construção de um espaço de exposições culturais com o tema da flor de lótus, uma área de experiências de artesanato e o desenvolvimento econômico ligado ao turismo na região.
Cultivo de lótus multiuso
Há mais de três anos, em conformidade com a Resolução nº 02-NQ/HU do Comitê Permanente do Partido Comunista do Distrito de Hoa Lu, que visa promover a transformação das estruturas de cultivo e pecuária, melhorar a eficiência da produção e vincular a produção agrícola ao desenvolvimento do turismo e dos serviços, cerca de 55 hectares de lótus são cultivados no distrito.
Diversos modelos de cultivo de novas variedades de lótus, combinados com a piscicultura, para atender ao turismo e à prestação de serviços nas comunas de Ninh Hai, Ninh Xuan, Ninh Thang, Ninh My e Truong Yen, têm apresentado excelentes resultados econômicos. Graças a esse cultivo de lótus "multiuso", muitas famílias em Hoa Lu prosperaram.
O camarada Pham Thai Thach, chefe do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural do distrito de Hoa Lu, afirmou: "Devido ao terreno plano, a economia agrícola do distrito enfrenta dificuldades para se desenvolver. Todo o distrito possui mais de 3.000 hectares de terras cultiváveis para arroz, porém, muitas áreas são intercaladas com terrenos ao pé de montanhas e áreas alagadas, o que dificulta o cultivo de arroz e faz com que muitas famílias abandonem essa atividade."
Para lidar com o problema das terras agrícolas abandonadas, o distrito de Hoa Lu adotou uma política de desenvolvimento agrícola voltada para o aumento do valor produtivo das terras cultivadas. Isso inclui a conversão de áreas impróprias para o cultivo de arroz em áreas de cultivo de novas variedades de lótus, combinadas com piscicultura, e vinculadas ao desenvolvimento do ecoturismo.
Reconhecendo essa tendência, muitas comunas no distrito de Hoa Lu estão realizando levantamentos e selecionando áreas para converter terras improdutivas de cultivo de arroz em áreas de cultivo de culturas especiais e criação de animais especializados, vinculando o desenvolvimento agrícola ao desenvolvimento do ecoturismo e aproveitando os pontos fortes locais. Dentre essas soluções, a pesquisa sobre o cultivo de diversas variedades de lótus é uma abordagem promissora.
Segundo as estatísticas, nos últimos anos, muitas famílias, grupos familiares ou empresas da comuna de Ninh Thang assinaram contratos de arrendamento e investimento no plantio de dezenas de hectares de novas variedades de lótus em terrenos baixos e arrozais de baixa qualidade pertencentes aos membros da comuna. O modelo de cultivo de lótus combinado com o ecoturismo trouxe alta eficiência econômica para a população. As plantas de lótus produzem, em média, 3,6 toneladas de sementes por hectare, mais de 30.000 flores por hectare e 4,2 toneladas de tubérculos por hectare.
Além disso, o lótus também fornece outros produtos, como folhas, raízes e chá. A renda estimada do cultivo de lótus e da piscicultura ultrapassa 400 milhões de VND por hectare por ano. Isso não inclui a renda da pesca recreativa e dos serviços turísticos oferecidos por muitas famílias com tanques de piscicultura, combinados com o modelo de hospedagem familiar. Observações em localidades com novos modelos de cultivo de lótus e piscicultura, combinados com o turismo, mostram que, com o plantio de diversas variedades de lótus em épocas escalonadas, a floração se estende de maio até o final de novembro de cada ano.
Juntamente com a bela paisagem natural, os lagos de lótus em plena floração, especialmente aqueles que florescem fora de época, oferecem aos turistas muitas opções para passeios turísticos e para tirar fotos com os perfumados lagos de lótus na região da antiga capital.
Ainda mais empolgante, no início de agosto de 2023, os departamentos, agências e o distrito de Hoa Lu organizaram uma conferência para anunciar o selo de certificação "Hoa Lu-Ninh Binh Lotus" para produtos de lótus do distrito de Hoa Lu. O selo de certificação "Hoa Lu-Ninh Binh Lotus", que representa um produto de prestígio e qualidade associado à antiga capital de Hoa Lu, sem dúvida trará muitos benefícios para os produtores, agricultores e consumidores, contribuindo para a promoção do desenvolvimento econômico local e para a valorização da imagem da capital cultural milenar.
Texto e fotos: Minh Duong
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