Famoso em uma região
Com sua beleza suave e pura e fragrância agradável, em harmonia com o céu azul claro e o sol amarelo brilhante, as flores de lótus rosa desabrochando são tão belas quanto uma aquarela. Onde quer que você vá em Ninh Binh no verão, é fácil ver lagos de lótus em plena floração.
O lótus está por toda parte graças ao cultivo da população local. Floresce em arrozais, em lagos, ao pé do dique e ao longo de ambas as margens do Rio Ngo Dong. Mesmo na casa de família onde você está hospedado, você pode cultivar lindos vasos e lagos de lótus.
Parece que os lagos de lótus na antiga capital Hoa Lu têm um período de floração mais bonito e mantêm a cor por mais tempo do que em muitos outros lugares. Enquanto os lagos de lótus normais florescem por apenas mais de um mês, em algumas dessas terras o lótus floresce lindamente até o final do ano. Mas o período de junho a agosto é quando o lótus floresce mais lindamente.
O lótus Ninh Binh é cultivado em muitas áreas, como Cua Dinh, Trieu Sau, Bay Doi... no distrito de Hoa Lu. Esses lugares são bem próximos das áreas turísticas de Tam Coc-Bich Dong, Thung Nham, Thung Nang...
Com a vasta extensão dos vales, e ao longe, as montanhas verdejantes, muito convenientes para atender às necessidades de turismo de visitantes de todos os lugares. Para que os lagos de lótus floresçam na época certa, especialmente com duração de vários meses, os cultivadores de lótus precisam entender, escolher variedades de lótus, testar o plantio para monitorar a adaptação, registrar o momento da floração e da frutificação...
Graças à mão de obra, "especialistas em lótus" e empresas especializadas no fornecimento de sementes de lótus de todos os tipos surgiram na região. Atualmente, este local possui as principais variedades de lótus do Vietnã, como o lótus de mil pétalas (S1000), o superLotus, o lótus branco Guanyin, o lótus azul-darling, o lótus rosa...
A Sra. Le Thanh Huyen, Diretora da HaLi Production, Trade and Service Joint Stock Company, Comuna de Ninh Tien (Cidade de Ninh Binh), disse: Percebendo a vantagem dos recursos turísticos diversos e ricos, minha família investiu no cultivo de lótus, ao mesmo tempo em que se concentrou na criação de uma paisagem turística ecológica.
Atualmente, a HaLi possui 48 hectares de lótus de todos os tipos, incluindo os municípios de Ninh Thang e Ninh Xuan, dos quais 22 hectares são explorados diretamente. Lótus de todos os tipos têm sido e continuam a impulsionar a força da área turística. Além de criar um belo cenário para os visitantes, o lótus também produz flores e folhas. Quando o clima muda para o inverno, o lótus passa a colher raízes. A partir de matérias-primas de lótus, a HaLi já desenvolveu e produziu quase 20 produtos. Os produtos típicos incluem chá de folhas de lótus Thanh Xuan (OCOP 3 estrelas), sementes de lótus secas, amido de raiz de lótus, raiz de lótus seca, vinho de lótus ou os principais ingredientes para a fabricação de produtos artesanais, como flores imortais, papel de lótus, etc.
Sabe-se que, no futuro, a HaLi está promovendo investimentos na construção de uma área de exposição do espaço cultural de lótus, experimentando a produção de artesanato e desenvolvendo a economia associada ao desenvolvimento do turismo na área.
Plantio de lótus multiuso
Há mais de 3 anos, implementando a Resolução nº 02-NQ/HU do Comitê Permanente do Comitê do Partido do Distrito de Hoa Lu sobre a promoção da transformação da estrutura de cultivo e pecuária, melhorando a eficiência da produção, vinculando a produção agrícola ao turismo e ao desenvolvimento de serviços, até agora, o distrito tem cerca de 55 hectares de cultivo de lótus.
Muitos modelos de cultivo de novas variedades de lótus, combinados com a piscicultura para turismo e serviços nas comunas de Ninh Hai, Ninh Xuan, Ninh Thang, Ninh My e Truong Yen, resultaram em excelente eficiência econômica. Graças ao cultivo "multiuso" de lótus, muitas famílias em Hoa Lu enriqueceram.
O camarada Pham Thai Thach, chefe do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural do distrito de Hoa Lu, afirmou: "Com terrenos baixos, a economia agrícola do distrito é difícil de desenvolver. Todo o distrito possui mais de 3.000 hectares de arrozais, mas muitas áreas são intercaladas com contrafortes de montanhas e terras alagadas, dificultando o cultivo de arroz, de modo que muitas famílias não estão mais ligadas ao cultivo.
Para superar o problema dos campos abandonados, o distrito de Hoa Lu adotou uma política de desenvolvimento agrícola para aumentar o valor da produção em terras cultivadas, incluindo a conversão de áreas de difícil cultivo de arroz para o cultivo de novas variedades de lótus combinadas com a criação de peixes, associadas ao desenvolvimento do ecoturismo.
Percebendo essa tendência, muitas comunas no distrito de Hoa Lu realizaram pesquisas e selecionaram áreas para converter áreas ineficientes de cultivo de arroz em plantio de árvores e criação de animais especiais, vinculando o desenvolvimento agrícola ao desenvolvimento do ecoturismo e promovendo os pontos fortes locais. Em particular, pesquisar o cultivo de vários tipos de lótus é uma solução.
Segundo estatísticas, nos últimos anos, muitas famílias, grupos de famílias ou empresas na comuna de Ninh Thang assinaram contratos para alugar e investir no plantio de dezenas de hectares de novas variedades de lótus em terras baixas e arrozais pobres dos membros. O modelo de plantio de lótus, combinado com o ecoturismo, trouxe alta eficiência econômica para a população. A árvore de lótus tem um rendimento médio de sementes de 3,6 toneladas/ha, um rendimento médio de flores de mais de 30 mil flores/ha; e um rendimento médio de raízes de 4,2 toneladas/ha.
Além disso, o lótus também produz outros produtos, como folhas de lótus, brotos de lótus, chá de lótus, etc. A renda estimada com o cultivo de lótus e a criação de peixes chega a mais de 400 milhões de VND/ha/ano. Sem mencionar a renda da pesca recreativa e dos serviços de resort em muitas famílias com lagoas, combinada com modelos de hospedagem domiciliar. Registros em localidades com modelos de cultivo de novas variedades de lótus, criação de peixes combinada com turismo mostram que, com muitas variedades de lótus plantadas em estações alternadas, a estação de floração do lótus também dura de maio ao final de novembro de cada ano.
Junto com o belo cenário natural, lagos de lótus em plena floração, especialmente flores de lótus florescendo fora de época, os turistas têm muitas opções para viajar e tirar fotos com lagos de lótus perfumados na antiga capital.
Felizmente, no início de agosto de 2023, os departamentos, filiais e o distrito de Hoa Lu organizaram uma conferência para anunciar a marca de certificação "Hoa Lu-Ninh Binh Lotus" para produtos feitos a partir de plantas de lótus do distrito de Hoa Lu. O "Hoa Lu-Ninh Binh Lotus" é rotulado como um produto com reputação e qualidade associadas à antiga capital de Hoa Lu, o que certamente trará muitos benefícios aos cultivadores, produtores e consumidores, contribuindo para promover o desenvolvimento econômico local e embelezando a imagem da antiga capital com mil anos de civilização.
Artigo e fotos: Minh Duong
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