Previsão de preços altos
É novembro no calendário lunar, e as plantações de banana de Lien Khe se estendem numa vasta área verde. Sob o sol seco do final do ano, cada cacho de bananas está carregado de frutos. Cada cacho começa a amadurecer, sinalizando a proximidade da colheita da banana do Tet. Por todos os campos, sacos bem apertados em volta dos cachos de banana se destacam contra a folhagem verde escura, prenunciando uma colheita farta para os produtores locais.
Em meio à sua plantação de bananas, que está no auge da colheita, a Sra. Nguyen Thi Huong instala diligentemente escadas e amarra cuidadosamente cada cacho de bananas para evitar que quebrem ou caiam. Além disso, ela usa sacos para embrulhar os cachos, limitando pragas e doenças, protegendo-os da geada que pode causar rachaduras e ajudando as bananas a se curvarem uniformemente, ficarem com uma aparência brilhante e alcançarem um bom preço. A Sra. Huong disse que sua família cultiva quase 300 bananeiras anãs, das quais cerca de 150 cachos são colhidos no momento certo para o Ano Novo Lunar. “Cada cacho de bananas tem em média oito palmos, e um cacho bonito pode ter até dez palmos. Durante o Tet (Ano Novo Lunar), alguns cachos podem ser vendidos por mais de um milhão de dongs, então o cuidado precisa ser meticuloso”, disse a Sra. Huong.
Ao lado da plantação de bananas da família da Sra. Huong fica a plantação de bananas anãs do Sr. Nguyen Huy Dung, no conjunto residencial nº 7 (bairro de Luu Kiem). O Sr. Dung disse que sua família possui 1,2 acres de plantação de bananas. No entanto, a safra de bananas do Tet de 2025 foi completamente perdida devido ao tufão Yagi em 2024, que derrubou as árvores. Desde o início de 2025, todas as mudas de banana sobreviventes foram replantadas para preencher a plantação. Portanto, como muitos outros produtores de banana no conjunto residencial, sua família não conseguiu controlar o momento da colheita. Além disso, este ano teve dois meses bissextos no calendário lunar, fazendo com que as bananas amadurecessem mais cedo. "Minha plantação tem quase 200 cachos de banana, a maioria dos quais foi colhida em outubro do calendário lunar. Atualmente, restam apenas cerca de 50 cachos para a safra do Tet de 2026", informou o Sr. Dung.
O amadurecimento precoce das bananas causou flutuações significativas no mercado. Anteriormente, o preço das bananas girava em torno de 130 a 150 mil VND por cacho, mas agora subiu para mais de 300 mil VND por cacho. De acordo com as previsões dos produtores de banana, o preço das bananas para o Tet (Ano Novo Lunar) deste ano provavelmente continuará subindo devido à redução da oferta, podendo chegar a mais de 1 milhão a 2 milhões de VND por cacho.
Segundo o Sr. Ngo Van Giang, Vice-Diretor da Cooperativa de Produção e Serviços Agrícolas de Lien Khe (Distrito de Luu Kiem), as bananeiras têm uma longa história de ligação com a população local. Atualmente, toda a área de Lien Khe possui cerca de 170 hectares de bananeiras anãs, pertencentes a quase 300 famílias. Graças às condições naturais favoráveis e à experiência no cultivo de bananas, as bananas de Lien Khe têm qualidade excepcional: frutos grandes, carnudos e com formato arredondado, cachos de tamanho uniforme, casca verde brilhante e sabor doce e aromático quando maduras. A produção média de bananas chega a 7.170 toneladas por ano, destinada principalmente ao mercado do Ano Novo Lunar, gerando uma renda de 8 a 12 milhões de VND por sao (aproximadamente 1.000 metros quadrados), de 6 a 7 vezes maior que a do cultivo de arroz, contribuindo para a melhoria da qualidade de vida da população local.
Abrindo novos caminhos
Além de preservar as variedades nativas de banana, Lien Khe está introduzindo bananas sul-americanas cultivadas in vitro para plantio experimental este ano. De acordo com o Sr. Ngo Van Giang, Diretor Adjunto da Cooperativa de Produção Agrícola, Comércio e Serviços de Lien Khe, a partir do início de 2025, a localidade receberá mudas de banana sul-americanas cultivadas in vitro gratuitamente, fornecidas pelo Instituto de Pesquisa de Hortaliças e Frutas de Hanói e pela Academia de Agricultura do Vietnã.
Inicialmente, como as mudas tinham apenas o tamanho de uma mão, muitas famílias hesitaram e não se atreveram a plantá-las. Apenas cerca de 500 bananeiras sul-americanas cultivadas in vitro foram plantadas em toda a região. No entanto, agora, com a aproximação da colheita do Tet (Ano Novo Lunar), a eficácia dessa variedade de banana é claramente evidente. As bananas sul-americanas cultivadas in vitro têm a vantagem de serem livres de doenças, vigorosas, de alta produtividade e colhidas uniformemente. Enquanto as bananas nativas estão em seus estágios finais, com folhas murchas que afetam a qualidade do cacho, as bananas sul-americanas cultivadas in vitro mantêm sua cor verde intensa da base até as folhas superiores, mesmo quando o cacho se aproxima da colheita. Notavelmente, essa variedade de banana não é exigente quanto ao solo e se adapta bem às condições de cultivo em Lien Khe.
O Sr. Ngo Van Hung, residente na área residencial 2 de Lien Khe, é um dos pioneiros no cultivo de bananas sul-americanas, tendo plantado até 100 mudas. Segundo o Sr. Hung, os cachos de banana sul-americana são maiores, mais compridos e têm frutos mais verdes, o que os torna mais atraentes do que as bananas nativas. No entanto, as bananas nativas ainda possuem a vantagem de um sabor doce e aromático. Com base nessa observação, uma delegação do Instituto de Pesquisa de Hortaliças e Frutas de Hanói e da Academia de Agricultura do Vietnã visitou a plantação de bananas de Lien Khe para coletar porta-enxertos para pesquisa sobre o cruzamento de bananas sul-americanas com bananas nativas, visando criar uma nova variedade de banana que seja altamente produtiva e que mantenha as características das bananas de Lien Khe. A previsão é de que, até 2026, a área de cultivo de bananas sul-americanas por meio de cultura in vitro em Lien Khe se expanda para aproximadamente 10 hectares.
Além da inovação em variedades de cultivo, a construção de uma marca de longo prazo é identificada como um fator-chave para o desenvolvimento sustentável das bananas Lien Khe. Desde 2016, as bananas Lien Khe possuem um certificado de proteção de marca coletiva emitido pelo Escritório de Propriedade Intelectual para "Bananas Lien Khe, Thuy Nguyen - Hai Phong". Em 2021, o produto alcançou a classificação OCOP de 3 estrelas da cidade.
No entanto, a gestão, a exploração e o desenvolvimento da marca precisam de melhorias. Simultaneamente, é crucial expandir as conexões com empresas que comprarão o produto, visto que a população local está começando a cultivar em larga escala bananas sul-americanas por meio de cultura de tecidos. Isso abrirá um caminho sustentável para as bananas de Lien Khe, atendendo não apenas ao mercado durante o Ano Novo Lunar, mas também garantindo o futuro a longo prazo dessa região produtora de bananas.
BUI HUONGFonte: https://baohaiphong.vn/hy-vong-moi-o-vung-chuoi-lien-khe-530527.html
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