Abertura da Feira de Primavera de Giang Vo 2025

ANTD.VN - A Feira da Primavera de Giang Vo se tornou um festival tradicional, não apenas um "alimento espiritual" para as pessoas em todos os feriados tradicionais do Tet, mas também um destino atraente para pessoas e visitantes de todo o país visitarem, comprarem Tet e aproveitarem a atmosfera agitada da primavera.

Visitantes têm muitas experiências únicas na Feira da Primavera de Giang Vo 2025

Este ano, a Feira da Primavera de Giang Vo 2025 retorna com uma edição especial "Tet de 4.000 anos, Tet de 5 Reinos", coorganizada pela Vietnam Exhibition Fair Center Joint Stock Company (VEFAC) e pela Vinhomes Company em Ocean City, dentro da estrutura do Festival Internacional de Lanternas e Competição de Ocean City - Luz Oriental.

A feira será um ponto de encontro não apenas de especialidades de todas as regiões e localidades do país, mas também de produtos especiais para o Ano Novo de empresas de muitos países: China, Reino Unido, Japão, Coreia, Turquia, Tailândia, etc.

Com uma escala de quase 200 estandes e uma duração de até 58 dias, a Feira de Primavera de Giang Vo 2025 será um presente para as pessoas na ocasião do Ano Novo Lunar, quando o país está entrando em uma nova era — a era do crescimento nacional.

A feira tem 16 estandes de experiências especiais que recriam os antigos costumes do Tet: erguer um mastro, organizar oferendas, pedir caligrafia, arranjar flores, fazer pedidos de Tet com dados, fazer envelopes de dinheiro da sorte, adivinhação, embrulhar banh chung, fazer cartões de papel... 50 estandes de especialidades regionais de 47 províncias e cidades, com milhares de produtos OCOP 4 e 5 estrelas, produtos agrícolas orgânicos certificados internacionalmente pelo USDA e JAS.

Os destaques incluem camarão selvagem Ca Mau com rico sabor vermelho, suco de damasco, vinagre de damasco Bach Coc Thanh Nam, chá real Hue e sementes de lótus, pho de ginseng Ha Giang exclusivo com pho de mandioca Quang Nam, durian seco Dak Nong, vinho de ameixa sanguínea Ha Giang...

Este não é apenas um lugar para descobrir as flores perfumadas, as frutas doces, os sabores deliciosos e a beleza de cada terra, mas também um espaço cultural único, que reúne a quintessência dos 54 grupos étnicos do Vietnã.

Além disso, há mais de 20 barracas de comida deliciosa, saudável e saborosa, organizadas pelo Centro de Cultura Culinária Vietnamita da UNESCO, servindo pratos quentes com os ricos sabores do Tet, desde pratos conhecidos como arroz glutinoso de frango, banh chung frito, presunto Uoc Le Xuan Huong, pho de Hanói, macarrão Thuy Khue com carne de porco grelhada, rolinhos de arroz Thanh Tri, bolinhos de camarão Ho Tay... até pratos exclusivos disponíveis apenas no Festival das Lanternas de 2025, como ensopado de xícara, papel de arroz com cogumelos de palha, geleia Chung Doi, chá com leite quente com pérolas de lanterna e mochi de lanterna.

Em especial, na Feira de Primavera de Giang Vo Ocean City, os visitantes verão e apreciarão o Robot Noodles – macarrão de peixe e macarrão de camarão selecionados com ingredientes frescos que atendem aos padrões internacionais FSSC22000, processados ​​por braços robóticos totalmente automáticos –, além de diversos pratos que são especialidades culinárias internacionais, como: Kagawa Udon, Tokyo Ramen, Japchae Royal Vermicelli, macarrão da longevidade de Zhejiang e autênticas massas italianas preparadas pessoalmente pelo chef de um famoso restaurante na Ponte Rialto, em Veneza. Pratos coreanos de Ano Novo, pratos grelhados cantoneses, barracas de frango frito taiwanês, barracas de culinária turca e brasileira servindo todos os dias da semana...

Feira de Primavera de Giang Vo - A Feira de Primavera mais luxuosa do Vietnã será realizada no Ocean Park 2 Ocean City de 18 de janeiro de 2025 a 16 de março de 2025.

Fonte: https://www.anninhthudo.vn/khai-mac-hoi-cho-xuan-giang-vo-2025-post601557.antd