Abertura da Feira de Primavera de Giang Vo 2025

ANTD.VN - A Feira da Primavera de Giang Vo tornou-se um festival tradicional, não apenas um "prato espiritual" para as pessoas em todos os feriados tradicionais do Tet, mas também um destino atraente para pessoas e visitantes de todo o país que vêm para visitar, fazer compras para o Tet e desfrutar da atmosfera vibrante da primavera.

Os visitantes têm muitas experiências únicas na Feira de Primavera de Giang Vo 2025.

Este ano, a Feira de Primavera de Giang Vo 2025 retorna com uma edição especial "Tet de 4.000 anos, Tet dos 5 reinos", coorganizada pela Vietnam Exhibition Fair Center Joint Stock Company (VEFAC) e pela Vinhomes Company em Ocean City, no âmbito do Festival e Concurso Internacional de Lanternas de Ocean City - Luz Oriental.

A feira será um ponto de encontro não só para especialidades de todas as regiões e localidades do país, mas também para produtos especiais para o novo ano, de empresas de diversos países: China, Reino Unido, Japão, Coreia, Turquia, Tailândia...

Com cerca de 200 estandes e duração de até 58 dias, a Feira da Primavera de Giang Vo 2025 será um presente para a população por ocasião do Ano Novo Lunar, quando o país entra em uma nova era – a era do crescimento nacional.

A feira conta com 16 estandes de experiências especiais que recriam os antigos costumes do Tet: montar o mastro, organizar o banquete, encomendar caligrafia, arranjar flores, fazer votos de Tet com dados, confeccionar envelopes da sorte para dinheiro, adivinhação, embrulhar banh chung, fazer cartões de papel... 50 estandes de especialidades regionais de 47 províncias e cidades, com milhares de produtos OCOP de 4 e 5 estrelas, produtos agrícolas orgânicos com certificações orgânicas internacionais USDA e JAS.

Entre os destaques estão o camarão selvagem de Ca Mau com seu intenso sabor avermelhado, suco de damasco, vinagre de damasco Bach Coc Thanh Nam, chá real de Hue com sementes de lótus, o exclusivo pho de ginseng de Ha Giang com pho de mandioca de Quang Nam, durião seco de Dak Nong, vinho de ameixa-vermelha de Ha Giang...

Este não é apenas um lugar para descobrir as flores perfumadas, as frutas doces, os sabores deliciosos e a beleza de cada região, mas também um espaço cultural único, que reúne a essência dos 54 grupos étnicos do Vietnã.

Além disso, há mais de 20 barracas de comida deliciosas, saudáveis ​​e saborosas, organizadas pelo Centro da UNESCO para a Cultura Culinária Vietnamita, servindo pratos quentes com os ricos sabores do Tet, desde pratos familiares como arroz glutinoso com frango, banh chung frito, linguiça Uoc Le Xuan Huong, pho de Hanói, macarrão de arroz Thuy Khue com carne de porco grelhada, rolinhos de arroz Thanh Tri, bolinhos de camarão Ho Tay... até pratos exclusivos disponíveis apenas no Festival das Lanternas de 2025, como fondue de xícara, papel de arroz com cogumelos de palha, geleia Chung Doi, chá de leite quente com pérolas de lanterna e mochi de lanterna.

Em particular, na Feira de Primavera de Giang Vo Ocean City, os visitantes poderão ver e saborear o Macarrão Robô - sopa de macarrão com peixe e sopa de macarrão com camarão, preparadas com ingredientes frescos selecionados que atendem aos padrões internacionais FSSC22000, processados ​​por braços robóticos totalmente automáticos, juntamente com muitos outros pratos que são especialidades culinárias internacionais, como: Udon de Kagawa, Ramen de Tóquio, Vermicelli Real Japchae, Macarrão da Longevidade de Zhejiang e autêntica massa italiana preparada pessoalmente por chefs renomados de restaurantes na Ponte Rialto, em Veneza. Pratos típicos do Ano Novo Coreano, grelhados cantoneses, barracas de frango frito taiwanês, barracas de culinária turca e brasileira, servindo todos os dias da semana...

Giang Vo Spring Fair - A feira de primavera mais luxuosa do Vietnã será realizada no Ocean Park 2 Ocean City de 18 de janeiro de 2025 a 16 de março de 2025.

Fonte: https://www.anninhthudo.vn/khai-mac-hoi-cho-xuan-giang-vo-2025-post601557.antd