Aproveitando a cadeia de valor da planta de lótus.

A seda de lótus é um dos produtos à base de lótus mais exclusivos criados pelos artesãos de Hanói .

A essência da flor de lótus

Segundo estatísticas do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural de Hanói, a cidade possui atualmente mais de 600 hectares de cultivo de lótus, concentrados principalmente nos distritos de My Duc, Ba Vi, Me Linh, Phuc Tho, Ung Hoa, Bac Tu Liem e Tay Ho…

Em particular, o lótus de cem pétalas do Lago Oeste (Distrito de Tay Ho), com suas grandes flores de cerca de 100 pétalas e fragrância distinta, diferente de outras espécies de lótus, é classificado como um recurso genético raro e valioso que precisa ser preservado e desenvolvido em todo o país.

Segundo Nguyen Van Chi, vice-chefe do Gabinete Permanente do Escritório de Coordenação do Novo Desenvolvimento Rural de Hanói, nos últimos anos, muitas especialidades requintadas feitas com lótus trouxeram valor econômico e características culturais únicas para o povo de Hanói. Entre elas, 18 produtos derivados da planta de lótus foram avaliados e classificados no programa "Um Município, Um Produto" (OCOP).

Além disso, existem produtos OCOP feitos de lótus que possuem alto valor econômico, como: chá de lótus Hien Xiem e chá de lótus Quang An no distrito de Tay Ho; sementes de lótus Dam Long no distrito de Ba Vi; chá de folha de lótus no distrito de Soc Son; chá de coração de lótus no distrito de Thanh Tri; arroz glutinoso com sementes de lótus Ngo Thuc no distrito de Nam Tu Liem...

O cultivo de lótus gera receitas significativas para as localidades, além de aumentar a renda e melhorar a vida das pessoas. No entanto, a exploração do valor econômico do lótus é considerada insuficiente para aproveitar seu potencial e suas vantagens, especialmente no que diz respeito ao turismo .

Turistas visitam o jardim de lótus no distrito de Tay Ho (Hanói).

Grande potencial para o desenvolvimento do turismo.

Segundo Dang Huong Giang, diretor do Departamento de Turismo de Hanói, muitas províncias e cidades do país estão desenvolvendo produtos turísticos baseados em flores com grande sucesso. Por exemplo, a cidade de Hai Phong realiza o Festival da Flor de Flamboyant Vermelha; a província de Ha Giang, o Festival da Flor de Trigo Sarraceno; a província de Gia Lai, o Festival do Girassol Selvagem…

“Hanói possui uma vasta área destinada ao cultivo de lótus e muitos produtos de origem animal derivados dessa planta, portanto, é perfeitamente possível desenvolver produtos turísticos eficazes relacionados ao lótus. Em particular, algumas localidades poderiam se tornar destinos turísticos distintos em Hanói, como o distrito de Tay Ho…”, comentou a Sra. Dang Huong Giang.

 

No dia 13 de julho, o Departamento de Turismo de Hanói realizou um levantamento de diversos destinos turísticos no distrito de Tay Ho, incluindo o sítio histórico do Templo Dong Co (bairro de Buoi), o Pagode Kim Lien (bairro de Quang An), a casa comunal de Nhat Tan e a área turística de Nhat Tan. A atividade contou com a participação de diversas agências de viagens, contribuindo para o fortalecimento da integração entre os destinos e para a criação de passeios e experiências atraentes para os turistas que visitam Hanói.

Compartilhando da mesma opinião sobre as vantagens do distrito de Tay Ho, o presidente da Associação de Turismo de Hanói, Le Thanh Thao, sugeriu que Tay Ho poderia desenvolver passeios e roteiros associados ao Festival de Lótus de Hanói para criar um produto de marca único para si e para a marca turística da capital.

No entanto, para desenvolver produtos turísticos que realmente reflitam a essência da cultura do lótus de Hanói, o distrito de Tay Ho precisa se concentrar no desenvolvimento de mais atividades e produtos culturais e culinários relacionados ao lótus. Por exemplo, introduzir o melhor chá de lótus; incentivar estabelecimentos de alimentação e restaurantes a criarem mais pratos à base de lótus…

Segundo Nguyen Dinh Hoa, vice-diretor do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural de Hanói, para preservar e promover o valor da planta de lótus, o Departamento colaborou com o Instituto de Pesquisa de Hortaliças e Frutas para realizar plantios experimentais de mais de 30 novas variedades de lótus. Como resultado, foram selecionadas quase 20 variedades de lótus que se adaptam bem às condições do solo de Hanói.

"Graças à aplicação da ciência e da tecnologia, Hanói agora possui muitas novas variedades de lótus, o que ajuda a prolongar a temporada de lótus em Hanói de abril a novembro todos os anos, contribuindo para aprimorar a experiência e atrair mais turistas a Hanói para admirar os lótus..." - acrescentou o Sr. Nguyen Dinh Hoa.

No futuro próximo, Hanói continuará a desenvolver produtos únicos para atrair turistas e proporcionar-lhes experiências com o lótus, contribuindo para o desenvolvimento socioeconômico da capital e preservando a cultura tradicional dos produtos de lótus vietnamitas em geral e do lótus de Hanói em particular.

 

“Ao longo dos anos, devido à urbanização, a área destinada ao cultivo de lótus no distrito diminuiu. Para preservar e desenvolver essa preciosa variedade de lótus, o distrito está implementando um projeto para restaurar o cultivo do lótus de cem pétalas em 18 lagos da região. Além disso, o distrito continua a promover informações e comunicação para ajudar as pessoas a compreenderem o potencial, as vantagens e a importância do cultivo de lótus. Isso contribuirá para o desenvolvimento econômico, o turismo e a cultura das aldeias artesanais tradicionais do distrito…” - Secretária do Comitê do Partido do Distrito de Tay Ho , Le Thi Thu Hang .

Fonte: https://kinhtedothi.vn/ha-noi-khai-thac-chuoi-gia-tri-tu-cay-hoa-sen.html