explorando a cadeia de valor das plantas de lótus

A seda de lótus é um dos produtos mais exclusivos dos artesãos de Hanói .

A essência do lótus

De acordo com estatísticas do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural de Hanói, toda a cidade tem atualmente mais de 600 hectares de cultivo de lótus, concentrados principalmente nos distritos de My Duc, Ba Vi, Me Linh, Phuc Tho, Ung Hoa, Bac Tu Liem, Tay Ho...

Em particular, o lótus do Lago Oeste (distrito de Tay Ho), com flores grandes de cerca de 100 pétalas, possui uma fragrância distinta, muito diferente de outras espécies de lótus. É classificado como um recurso genético raro que precisa ser preservado e desenvolvido em todo o país.

Nguyen Van Chi, Vice-Chefe do Gabinete Permanente do Gabinete de Coordenação da Nova Área Rural de Hanói, afirmou que, recentemente, muitas especialidades essenciais foram processadas a partir da flor de lótus, que não só agregam valor econômico , mas também se tornaram uma característica cultural única do povo de Hanói. Entre elas, 18 produtos derivados da flor de lótus foram avaliados e classificados no Programa Uma Comunidade, Um Produto (OCOP).

Além disso, também há produtos OCOP de lótus que trazem alto valor econômico, como: chá de lótus Hien Xiem e chá de lótus Quang An, distrito de Tay Ho; sementes de lótus Dam Long, distrito de Ba Vi; chá de folha de lótus, distrito de Soc Son; chá de coração de lótus, distrito de Thanh Tri; arroz glutinoso de semente de lótus Ngo Thuc, distrito de Nam Tu Liem...

O desenvolvimento da flor de lótus contribui para gerar receitas significativas para as localidades, ao mesmo tempo em que aumenta a renda e melhora a vida das pessoas. No entanto, a exploração do valor econômico da flor de lótus é considerada inadequada ao seu potencial e vantagens, especialmente em termos de turismo .

Turistas apreciam o jardim de lótus no distrito de Tay Ho (cidade de Hanói).

Grande potencial para o desenvolvimento turístico

De acordo com o Diretor do Departamento de Turismo de Hanói, Dang Huong Giang, muitas províncias e cidades em todo o país estão atualmente desenvolvendo produtos turísticos a partir de flores de forma muito eficaz. Por exemplo, a cidade de Hai Phong tem o Festival do Flamboyant Vermelho; a província de Ha Giang tem o Festival da Flor de Trigo Sarraceno; a província de Gia Lai tem o Festival do Girassol Selvagem...

“Hanói possui uma grande área de cultivo de lótus e muitos produtos OCOP derivados de flores de lótus, o que torna possível desenvolver produtos turísticos de lótus de forma eficaz. Algumas localidades podem se tornar destinos turísticos típicos de Hanói, como o distrito de Tay Ho…” - comentou a Sra. Dang Huong Giang.

 

Em 13 de julho, o Departamento de Turismo de Hanói realizou uma pesquisa sobre diversas atrações turísticas no distrito de Tay Ho, como: o sítio histórico do Templo Dong Co (bairro de Buoi), o Pagode Kim Lien (bairro de Quang An), a casa comunal de Nhat Tan e a área turística de Nhat Tan... A atividade contou com a participação de muitas agências de viagens, contribuindo para fortalecer a conexão dos destinos, criando passeios atraentes e rotas de experiência para os turistas que vêm a Hanói.

Compartilhando a mesma visão sobre as vantagens do distrito de Tay Ho, o presidente da Associação de Turismo de Hanói, Le Thanh Thao, disse que Tay Ho pode criar passeios e rotas turísticas associadas ao Festival de Lótus de Hanói para criar produtos com sua própria marca, bem como a marca turística da capital.

No entanto, para desenvolver produtos turísticos imbuídos da essência do lótus de Hanói, o distrito de Tay Ho precisa se concentrar no desenvolvimento de mais atividades e produtos culturais e culinários relacionados ao lótus. Por exemplo, introduzindo a essência do chá com infusão de lótus; incentivando estabelecimentos culinários e restaurantes a criarem mais pratos com lótus...

De acordo com o Diretor Adjunto do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural de Hanói, Nguyen Dinh Hoa, para preservar e promover o valor das flores de lótus, o Departamento coordenou com o Instituto de Pesquisa de Frutas e Vegetais o plantio experimental de mais de 30 novas variedades de lótus. Como resultado, foram selecionadas quase 20 variedades de lótus bem adaptadas às condições do solo de Hanói.

“Graças à aplicação da ciência e da tecnologia, a cidade agora tem muitas novas variedades de lótus, ajudando a temporada de lótus em Hanói a durar de abril a novembro todos os anos, contribuindo para aumentar a experiência e atrair mais turistas a Hanói para apreciar o lótus…” - acrescentou o Sr. Nguyen Dinh Hoa.

No futuro, Hanói continuará a desenvolver produtos exclusivos para atrair turistas para visitar e experimentar o lótus, contribuindo para o desenvolvimento socioeconômico da capital, preservando características culturais tradicionais nos produtos de lótus vietnamitas em geral e no lótus de Hanói em particular.

 

Nos últimos anos, devido à urbanização, a área destinada ao cultivo de lótus no distrito foi reduzida. Para preservar e desenvolver as preciosas espécies de lótus, o distrito está implementando um projeto para restaurar o plantio de lótus em 18 lagos da região. Além disso, o distrito continua a promover informações e propaganda para que a população compreenda o potencial, as vantagens e o papel do cultivo de lótus. Contribuindo assim para promover o desenvolvimento econômico, o turismo e a cultura artesanal da vila no distrito...” - Secretário do Comitê do Partido Distrital de Tay Ho , Le Thi Thu Hang .

Fonte: https://kinhtedothi.vn/ha-noi-khai-thac-chuoi-gia-tri-tu-cay-hoa-sen.html