Descubra a gastronomia da capital

Na noite de 23 de agosto, na Tran Nhan Tong Walking Street (Distrito de Hai Ba Trung), o Departamento de Turismo de Hanói realizou a cerimônia de abertura do Festival de Presentes de Turismo de Hanói 2024 com o tema "Presentes de Hanói".

Falando na cerimônia de abertura do festival, o vice-diretor do Departamento de Turismo, Tran Trung Hieu, disse que o Festival de Presentes Turísticos de Hanói 2024 é uma atividade anual de estímulo ao turismo, promovendo a imagem da capital - um destino turístico "seguro - amigável - de qualidade - atraente" para atrair turistas a Hanói por ocasião do Dia Nacional, 2 de setembro. Esta também é uma atividade prática para celebrar o 70º aniversário da Libertação da Capital (10 de outubro de 1954 - 10 de outubro de 2024).

Com o tema "Presentes de Hanói", o Festival de Presentes de Turismo de Hanói 2024 tem como objetivo homenagear a quintessência culinária de Hanói, contribuindo para preservar e promover a cultura culinária popular.

O festival também descobre e homenageia artesãos populares, coleta e preserva receitas e métodos de cozimento antigos, preserva e promove o tesouro culinário não apenas do povo vietnamita, mas também de grupos étnicos de todo o país, contribuindo para o desenvolvimento da indústria do turismo da capital.

Este ano, o festival conta com cerca de 100 unidades participantes, incluindo mais de 20 barracas de comida e diversas áreas de check-in para visitantes. Diversos produtos culinários típicos de Hanói são apresentados no festival, como: Com Me Tri, rolinhos de arroz Thanh Tri, pão Pho, rolinhos Pho Huong Mai, doce de amendoim Duong Lam, sopa doce, chope de Hanói, rolinhos primavera, geleia de lótus, banh cha...

Durante a cerimônia de abertura, pessoas e turistas apreciaram muitas apresentações artísticas elaboradas, tecnologia de mapeamento 3D e arte contemporânea de dança do dragão...

Ao chegar ao festival, os visitantes não só podem experimentar comidas, bebidas e ver produtos de presente de vilas de artesanato, mas também vivenciar muitas atividades, como fazer libélulas de bambu, fazer flores artísticas, reciclar itens... Além disso, os visitantes também podem interagir com famosos artesãos de pipas de Hanói, como: o Artesão Popular Nguyen Huu Kiem (artesão de pipas de Ba Giang); o Artesão Meritório Pham Van Mai, Nguyen Gia Do (comuna de Hong Ha, distrito de Dan Phuong).

Durante o festival, os visitantes podem apreciar apresentações de arte tradicional, como: apresentações de gong do povo étnico Muong (distrito de Thach That); apresentação de canto Cheo da comuna de Tan Hoi, arte de canto Ca Tru da comuna de Thuong Mo (distrito de Dan Phuong)...

O Festival de Presentes de Turismo de Hanói 2024 inaugura uma série de eventos e atividades para estimular e promover o turismo de outono em Hanói.

O festival dura até 25 de agosto de 2024.

Fonte: https://nhandan.vn/kham-pha-am-thuc-ha-thanh-trong-le-hoi-qua-tang-du-lich-post826525.html