Descubra a cena culinária da capital.

Na noite de 23 de agosto, na rua de pedestres Tran Nhan Tong (distrito de Hai Ba Trung), o Departamento de Turismo de Hanói organizou a cerimônia de abertura do Festival de Presentes Turísticos de Hanói 2024, com o tema "Delícias de Hanói".

Em seu discurso na cerimônia de abertura do festival, o vice-diretor do Departamento de Turismo de Hanói, Tran Trung Hieu, afirmou que o Festival de Presentes Turísticos de Hanói 2024 é uma atividade anual de incentivo ao turismo, que promove a imagem da capital como um destino turístico "seguro, acolhedor, de qualidade e atraente", visando atrair turistas a Hanói por ocasião do Dia Nacional, em 2 de setembro. Trata-se também de uma atividade prática para celebrar o 70º aniversário da Libertação da Capital (10 de outubro de 1954 - 10 de outubro de 2024).

Com o tema "Delícias de Hanói", o Festival de Presentes Turísticos de Hanói 2024 visa homenagear a essência culinária de Hanói, contribuindo para a preservação e promoção da cultura culinária popular.

O festival também tem como objetivo descobrir e homenagear artesãos populares, coletar e preservar receitas e métodos culinários tradicionais, salvaguardar e promover os tesouros culinários não apenas do povo vietnamita, mas também de grupos étnicos de todo o país, contribuindo para o desenvolvimento da indústria turística da capital.

Este ano, o festival conta com aproximadamente 100 unidades participantes, incluindo mais de 20 barracas de comida e diversos espaços para fotos. Muitos produtos culinários típicos de Hanói são apresentados no festival, como: flocos de arroz glutinoso Me Tri, rolinhos de arroz Thanh Tri, pão Pho, pho enrolado Huong Mai, doce de amendoim Duong Lam, sopa doce, cerveja artesanal de Hanói, rolinhos primavera, geleia de lótus e bolos salgados...

Durante a cerimônia de abertura, moradores e turistas desfrutaram de elaboradas apresentações artísticas, tecnologia de mapeamento 3D e dança contemporânea do dragão...

No festival, os visitantes podem não só experimentar comidas e bebidas e ver produtos artesanais tradicionais de vilarejos, como também participar de diversas atividades, como confeccionar libélulas de bambu, criar flores artísticas e reciclar materiais. Além disso, os visitantes podem interagir com renomados artesãos de pipas de Hanói, como o Artista do Povo Nguyen Huu Kiem (artesão de pipas de Ba Giang) e os Artistas Homenageados Pham Van Mai e Nguyen Gia Do (comuna de Hong Ha, distrito de Dan Phuong).

Durante os dias do festival, os visitantes podem desfrutar de apresentações artísticas tradicionais, como: apresentações de gongos pelo grupo étnico Muong (distrito de Thach That); apresentações de ópera em barcos na comuna de Tan Hoi e canto Ca Tru na comuna de Thuong Mo (distrito de Dan Phuong)...

O Festival de Presentes Turísticos de Hanói 2024 dá início a uma série de eventos e atividades para estimular e promover o turismo de outono em Hanói.

O festival se estenderá até 25 de agosto de 2024.

Fonte: https://nhandan.vn/kham-pha-am-thuc-ha-thanh-trong-le-hoi-qua-tang-du-lich-post826525.html