Ganhar bilhões de dongs anualmente com o cultivo de hortaliças não é incomum em algumas comunas da antiga região da cidade de Sa Pa, mas por trás dessa renda dos sonhos, escondem-se dificuldades, trabalho árduo e inúmeros fracassos. No entanto, esses agricultores perseveram, inovando constantemente e aplicando alta tecnologia à produção para fazer a terra "florescer".
Báo Lào Cai•10/03/2026
A área ao redor da antiga cidade de Sa Pa possui solo e clima adequados para o cultivo de hortaliças de clima temperado. Isso resultou em uma grande região produtora de hortaliças de alto valor econômico . A maioria das áreas de cultivo de hortaliças utiliza métodos de produção de alta tecnologia, como: o uso de tecnologia de estufa para reduzir o uso de pesticidas, economizar fertilizantes e água de irrigação; a instalação de sistemas de irrigação automáticos; e o uso de variedades de alto rendimento e alta qualidade. Os brotos de sedum são originários da China, mas, aproveitando as condições locais, muitas famílias têm convertido seus tradicionais campos de hortaliças de inverno para o cultivo desses brotos. Cada hectare de cultivo de brotos de sedum pode gerar uma renda de 400 milhões de VND por ano. Muitas famílias com investimentos significativos podem ganhar bilhões de VND anualmente com o cultivo de brotos de sedum.
O ano de 2025 trouxe grande sucesso para os produtores de tomate, com os preços do tomate atingindo o pico de mais de 50.000 VND/kg. Agricultores de Sa Pa relataram que o cultivo de tomates gera alto valor econômico, superior a 1 bilhão de VND/hectare/ano. Nos últimos anos, os agricultores de Sa Pa adotaram rapidamente o cultivo de couve-flor baby (um tipo de couve-flor de cabeça pequena). Com as vantagens de ser fácil de cultivar, ter alto rendimento e ser popular no mercado, cada hectare de couve-flor baby pode gerar um valor econômico de aproximadamente 1 bilhão de VND por ano. Sa Pa é considerada a capital do cultivo de cogumelos shiitake, ostentando uma vasta área e um alto volume de produção. Os cogumelos shiitake de Sa Pa possuem alto valor medicinal e nutricional, proporcionando uma renda substancial aos produtores. No entanto, investir no cultivo de cogumelos shiitake requer recursos financeiros significativos e tecnologia moderna.
Por trás dos lucros econômicos, esconde-se o árduo trabalho dos agricultores locais. Cada colheita bem-sucedida representa noites em claro, ansiedades com o clima desfavorável e até mesmo perdas incalculáveis. Mas, com amor e perseverança, os agricultores de Sa Pa permanecem ligados à sua terra, fazendo-a "florescer". Essas hortas multimilionárias não apenas criam valor econômico, mas também trazem valor social, proporcionando empregos estáveis para muitos trabalhadores locais pertencentes a minorias étnicas, com uma renda média de 6 a 8 milhões de VND por mês. O cultivo de hortaliças é um ponto forte da agricultura de Sa Pa. Nos últimos anos, a localidade implementou diversas políticas para incentivar a produção agrícola, especialmente a aplicação de alta tecnologia, gerando significativo valor econômico, contribuindo para a redução da pobreza e para o desenvolvimento de Sa Pa.
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