Com o desejo de dar aos cocos cerosos de sua cidade natal uma "nova aparência" mais bonita, a Sra. Lam Ngoc Tu (nascida em 1989) e seu sócio criaram o produto de coco ceroso Vicosap.
+ Entendemos que a cera de coco Vicosap é um produto relativamente novo no mercado. Poderia nos contar de onde surgiu a ideia?
Meu marido é natural de Cau Ke, Thanh Phu, Tra Vinh . Embora tenha deixado sua cidade natal para seguir sua carreira aos 18 anos, ele ainda se lembra da terra acolhedora e calorosa de Tra Vinh e nunca deixa de ansiar por retornar e contribuir para a construção de uma pátria mais bela e próspera.
Ele frequentemente sente uma pontada de nostalgia ao se lembrar da especialidade de sua cidade natal – o coco ceroso Cầu Kè, vendido apenas à beira da estrada, simples e despretensioso como as pessoas do campo que suportam a chuva e o sol o ano todo. Este é um tipo raro de coco de polpa firme com alto valor nutricional e econômico .
Além disso, os produtores de coco em Cau Ke têm vidas precárias e instáveis, sem uma renda estável proveniente dessa fruta tão rara. Compreendendo as preocupações do meu marido, decidi deixar meu emprego e retornar à nossa cidade natal para fundar a Cau Ke Coconut Processing Company Limited (Vicosap) com ele.
Como são produzidos os produtos de coco cerosos?
Em julho de 2020, a Vicosap foi fundada em condições desafiadoras em relação a recursos, eletricidade e água. Tudo era escasso, pois Thanh Phu é uma das comunas remotas e isoladas da província de Tra Vinh. A fábrica foi construída em um terreno recuperado da propriedade da família, com uma área de 500 metros quadrados, com um investimento inicial de mais de 500 milhões de VND, garantido por um empréstimo bancário.
Desse montante, mais de 200 milhões de VND foram investidos na construção de uma fábrica com um processo de gestão em conformidade com as normas ISO 22000, enquanto o restante foi utilizado para a aquisição de matérias-primas, máquinas e equipamentos usados, e para investir em pesquisa e desenvolvimento de tecnologia e processamento de produtos.
Fundada durante a pandemia de Covid-19, a pressão do capital de empréstimo e a baixa produtividade devido a equipamentos obsoletos ou com mau funcionamento frequente foram os principais fatores que levaram a empresa a sofrer prejuízos em 2020.
Então, como você superou as dificuldades para construir uma base tão sólida como a que você tem hoje?
Em dezembro de 2020, a Vicosap participou do Concurso de Ideias Inovadoras para Startups da Província de Tra Vinh com o tema "Aprimorando o Valor da Especialidade de Coco Ceroso de Tra Vinh" e conquistou o primeiro lugar. Este prêmio marcou o primeiro passo, repleto de esforço e esperança, na jornada minha e da minha esposa para "dar uma nova cara" ao coco ceroso Cau Ke.
Com a atenção, o apoio e a assistência, tanto espiritual quanto material, do governo e dos líderes locais em todos os níveis, a Vicosap teve a oportunidade de receber muitas informações sobre políticas de apoio dos governos central e locais.
Recebemos consultoria e treinamento sobre habilidades e políticas relacionadas à produção e aos negócios da indústria de processamento de alimentos… Ao mesmo tempo, recebemos apoio na modernização de nossos equipamentos e maquinários.
Este é um passo crucial na modernização dos procedimentos de produção e processamento, no aprimoramento das capacidades empresariais e na expansão dos canais de distribuição e mercados de produtos, permitindo à Vicosap superar suas dificuldades iniciais.
+ Entendo que vocês têm muitos produtos que obtiveram a certificação OCOP (One Commune One Product)?
Em março de 2021, os esforços da Vicosap foram reconhecidos quando todos os seus cinco produtos receberam a certificação OCOP de 4 estrelas em nível provincial. Essa certificação garante à Vicosap acesso a políticas governamentais preferenciais para empresas com produtos certificados pela OCOP.
Em 2021, a Vicosap conquistou com sucesso, pela primeira vez, o exigente mercado japonês, abrindo uma nova e promissora direção para o coco ceroso, produto agrícola da região de Cau Ke. Em 2022, produtos derivados do coco ceroso foram exportados para o Reino Unido e os Estados Unidos.
Em 2023, o produto recebeu o Certificado de Produto OCOP de Destaque da região do Delta do Mekong.
Estou mais feliz por agora poder gerar empregos para 17 funcionários em tempo integral (mais de 80% mulheres) e mais de 10 trabalhadores sazonais, em sua maioria mulheres da região.
Ao mesmo tempo, também resolvemos parcialmente o problema de encontrar mercados para os produtores de coco ceroso, ajudando-os a melhorar sua renda e padrão de vida.
Obrigado!
Contato: Sra. Lam Ngoc Tu, Diretora Adjunta da Cau Ke Wax Coconut Processing Co., Ltd.
Endereço: 253/5, Hamlet 2, Comuna de Thanh Phu, Distrito de Cau Ke, Província de Tra Vinh
Telefone: 0906.991220 Site: www.duasapvicosap.com
Os preços dos produtos começam a partir de 25.000 VND.
Fonte: https://phunuvietnam.vn/khoac-ao-moi-cho-dua-sap-tra-vinh-20240508150000991.htm
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