“Roupas novas” para os produtos agrícolas da Pátria

O programa "Uma Comunidade, Um Produto" (OCOP) tornou-se um movimento de desenvolvimento produtivo com forte influência nas áreas agrícolas e rurais da província. O programa tem ajudado localidades, empresas, cooperativas, unidades de produção, etc., a explorar proativamente potenciais e vantagens e investir na melhoria e modernização de produtos típicos e vilas artesanais tradicionais, transformando-os em bens de alto valor econômico . Em particular, os produtos agrícolas locais são "vestidos" com "roupas novas", abrindo oportunidades para conquistar mercados nacionais e internacionais.

Os produtos de chá roxo da UT Tea Investment and Development Company Limited, distrito de Thanh Ba, foram reconhecidos por atender aos padrões OCOP, contribuindo para expandir o mercado e aumentar o valor econômico.

A terra natal de Phu Tho é famosa por suas colinas de chá suavemente inclinadas e seu aroma característico, tornando-se uma fonte inesgotável de inspiração, aparecendo em obras literárias, poemas e letras conhecidas por muitas pessoas. Talvez isso seja uma evidência clara do produto típico e duradouro da Terra Ancestral. Destilando a quintessência do céu e da terra, os produtos de chá de Phu Tho são de boa qualidade, mas no passado, como muitos outros produtos locais, a produção do produto ainda era instável e o valor econômico de algumas áreas de produção e processamento não era alto. Determinadas a trazer produtos de chá locais especiais para o mercado e construir uma marca para aumentar o valor, muitas cooperativas, vilas de artesanato, empresas e famílias produtoras investiram em linhas de produção modernas, aprimoraram designs e criaram muitos produtos de chá exclusivos.

No distrito de Thanh Ba, a terra das imensas colinas de chá e especialmente da famosa variedade de chá roxo, com a participação drástica de todo o sistema político ; o dinamismo e a criatividade dos súditos, instalações de produção e processamento, muitos produtos de chá deliciosos e famosos nasceram, recebidos positivamente pelo mercado.

Em especial, os produtos de chá: sachês de filtro Purple Buds, chá Purple Buds de 75 g, chá Purple Buds premium e chá verde especial da UT Tea Investment and Development Company Limited, Zona 1, Comuna de Van Linh, construíram, desenvolveram e consolidaram suas marcas, e muitos produtos de chá chegaram a alguns países do sul da Ásia e da Europa. O diretor da empresa, Le Thi Hong Phuong, afirmou: "Para termos produtos de chá que atendam aos padrões e à qualidade, implementamos um modelo de produção de chá que segue a cadeia de valor, desde o plantio, o cuidado, a colheita até a coleta, o processamento, a distribuição e o consumo, tudo controlado por contrato e com rastreabilidade... Em particular, os produtos de chá Purple Buds são produzidos de acordo com um sistema internacional de gestão da qualidade, utilizando um método secreto de torrefação e secagem para preservar os preciosos ingredientes ativos encontrados apenas no chá Purple Buds e criar um sabor especial e único."

Atualmente, a província tem cerca de 15.000 hectares de chá, dos quais mais de 3.000 hectares são produzidos de acordo com processos de segurança alimentar e higiene; a produtividade do chá atinge 1,18 toneladas/ha, a produção atinge mais de 185 mil toneladas/ano e, ao mesmo tempo, uma cadeia de produção vinculada a valor foi formada por meio do suporte a estabelecimentos de processamento e comercialização de chá verde, cooperativas e vilas de artesanato em plantio de chá, cuidados, técnicas de processamento, design de embalagens, rótulos, registro de código, códigos de barras, conexão de mercados de consumo em supermercados, feiras, localidades e exportação para muitos países ao redor do mundo, como Índia, China, Alemanha, Reino Unido...

A Truong Foods Production and Trading Joint Stock Company (Comunidade de Thuc Luyen, Distrito de Thanh Son), com muitos produtos de carne azeda com qualidade garantida, contribuiu para "vestir uma nova roupagem" para os produtos agrícolas locais, criando empregos para os trabalhadores.

Outro produto muito típico de Phu Tho é a carne azeda. Anteriormente, as famílias produziam carne azeda em pequena escala, atendendo principalmente às necessidades de suas famílias e, em pequena parte, abastecendo o mercado do distrito e da província. A implementação do Programa OCOP é uma condição favorável e também uma base legal para que as entidades melhorem sua competitividade com outros produtos no mercado, aumentando gradualmente o valor dos produtos.

O Diretor da Truong Foods Production and Trading Joint Stock Company (Comunidade de Thuc Luyen, Distrito de Thanh Son), Nguyen Thi Thu Hoa, disse: "A Truong Foods tem a honra de ter 6 produtos de carne azeda de todos os tipos alcançando a classificação 4 estrelas da OCOP. Para atingir esse padrão, atendemos integralmente aos critérios, desde os insumos até os processos de produção. Desde que fomos certificados como um produto da OCOP da província, nossos produtos expandiram seu mercado de consumo para toda a região Norte. Em 2024, a receita estimada é de 20 bilhões de VND, gerando empregos para 50 trabalhadores com uma renda média de 6 a 8 milhões de VND/pessoa/mês.

Além disso, outros produtos típicos da província, como a toranja Doan Hung, o macarrão de arroz e o molho de soja, também foram "revestidos com uma nova roupagem" por meio do programa OCOP, contribuindo para o aumento da renda da população, especialmente nas áreas rurais e montanhosas. Com a implementação do programa OCOP, Phu Tho conta, até o momento, com 237 produtos OCOP com classificação de 3 estrelas ou superior. Após a certificação, os produtos OCOP atendem aos padrões de qualidade e segurança alimentar, adequando-se às necessidades e aos gostos, gerando confiança nos consumidores, qualificando-os para entrar em supermercados, modernizando os sistemas de distribuição e proporcionando a oportunidade de alcançar grandes mercados; contribuindo para a reestruturação econômica das áreas rurais, implementando efetivamente o plano de reestruturação do setor agrícola e o Programa Nacional de Metas para Novas Construções Rurais.

Os produtos de toranja do distrito de Doan Hung garantem produtividade, qualidade e design, ajudando a aumentar o valor econômico e a renda das pessoas.

De acordo com o Sr. Tran Tu Anh, Diretor Adjunto do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural, a província sempre se preocupa e possui políticas de apoio às entidades que desenvolvem produtos. Em 2024, a província desenvolverá, padronizará e atualizará mais 80 produtos para 3 estrelas ou mais, com um valor mobilizado de quase 12 bilhões de VND. Ao mesmo tempo, planeja desenvolver 67 novos produtos 3 estrelas, 4 novos produtos 4 estrelas e 7 produtos atualizados de 3 estrelas para 4 estrelas... Como resultado, até o final de 2024, toda a província terá mais 15 produtos atendendo aos padrões OCOP 4 estrelas, 1 produto OCOP 5 estrelas e 1 produto continuando a concluir o dossiê para garantir a elegibilidade para o reconhecimento OCOP 5 estrelas.

Além disso, o Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural coordenou com o Departamento de Indústria e Comércio para organizar uma conferência para apoiar a introdução e o consumo de produtos OCOP da província. Assim, conectando entidades com produtos OCOP, trazendo produtos para o sistema de lojas e supermercados; desenvolvendo cadeias de suprimentos de produtos agrícolas e produtos OCOP na província e em outras localidades do país. No processo de construção, desenvolvimento e valorização dos produtos OCOP, todos os níveis e setores da província têm prestado atenção ao apoio às entidades para completar dossiês, designs e belas embalagens de produtos. O setor agrícola e as localidades também implementaram rápida e efetivamente a Resolução 22/NQ-HDND, de 9 de dezembro de 2021, do Conselho Popular Provincial, para apoiar fontes de capital para que as entidades OCOP tenham condições de expandir a escala de produção, investir em linhas de produção modernas e maquinário no processo de processamento de produtos.

Com a participação ativa de todos os níveis e setores, os esforços conjuntos de empresas, entidades de produção e localidades, acreditamos que os produtos Phu Tho OCOP se desenvolverão ainda mais fortemente no futuro, contribuindo para a criação de fontes prósperas.

Le Oanh

Fonte: https://baophutho.vn/khoac-ao-moi-cho-nong-san-dat-to-225399.htm